Се́льское хозя́йство То́мской о́бласти, важная отрасль экономики субъекта Российской Федерации, обеспечивающая население продовольствием и ряд отраслей промышленности сырьём.

Общая характеристика

Доля сельского хозяйства (с лесным хозяйством, охотой, рыболовством и рыбоводством) в структуре валового регионального продукта Томской области составляет 4,1 % (2021).

Производство сельскохозяйственной продукции в Томской области – 44 348 млн руб. (2022; 53-е место среди субъектов РФ; в 2015 – 26 533 млн; в 2010 – 17 286 млн; в 2005 – 9095 млн); её доля в России – 0,5 % (0,6 % в 2015; 0,7 % в 2005), в Сибирском федеральном округе (СФО) – 4,9 % (5,1 % и 4,9 % соответственно).

В структуре производства сельскохозяйственной продукции преобладает животноводство (66,4 % стоимости, 2022; в 2015 – 61,5 %), доля растениеводства – 33,6 % (38,5 %).

Индекс объёма производства сельскохозяйственной продукции в 2022 г. по отношению к 2021 г. – 103,2 % (в России – 111,3 %, в СФО – 103,6 %), продукции растениеводства – 107,5 %, продукции животноводства – 101,2 %.

Площадь сельскохозяйственных угодий 1371,7 тыс. га (2021; 1371,1 тыс. га в 2015). Уровень сельскохозяйственной освоенности территории – 4,4 % (2021). Структура сельскохозяйственных угодий по видам (%; 2021): пашня 49, сенокосы 35, пастбища 15, многолетние насаждения 1. Площадь мелиорируемых сельскохозяйственных угодий 32,9 тыс. га (2021; 2,4 % общей площади сельскохозяйственных угодий), из них осушаемых 28,4 тыс. га, орошаемых 4,5 тыс. га. Доля земель в хорошем мелиоративном состоянии составляет 10,6 % (2020), в удовлетворительном состоянии – 13,3 %, в неудовлетворительном состоянии – 76,1 %.

Уровень интенсивности сельскохозяйственного производства в Томской области достаточно высокий по сравнению с другими регионами Азиатской части страны. На 1 га посевных площадей в сельскохозяйственных организациях вносится 47,2 кг минеральных удобрений (2022; в пересчёте на 100 % питательных веществ; 3-е место среди регионов СФО после Красноярского края и Кемеровской области; на 25 % выше среднего уровня по СФО и на 36,6 % ниже среднероссийского уровня) и 2,4 т органических удобрений (1-е место среди регионов СФО, в 3,4 раза выше среднего уровня по СФО и на 60 % выше среднероссийского уровня). По сравнению с 2015 г. объёмы внесения минеральных удобрений возросли в 3,8 раза, органических – в 2,7 раза.

В собственности сельскохозяйственных организаций Томской области находится 973 трактора (2021), 302 зерноуборочных и 82 кормоуборочных комбайна. На 1 тыс. га посевных площадей приходится 2 трактора и 3 зерноуборочных комбайна, таким образом один трактор обслуживает 480 га пашни (322 га в 2015), один зерноуборочный комбайн – 364 га посевов (358 га).

Растениеводство

Ведущие отрасли растениеводства: зерновое хозяйство, льноводство, картофелеводство и овощеводство. Посевная площадь в хозяйствах всех категорий 327,6 тыс. га (2022), её структура по видам сельскохозяйственных культур (%): зерновые и зернобобовые культуры 53,5 (из них яровые – 49,5, в том числе пшеница – 30,2, ячмень – 7,5, овёс – 7,4), кормовые культуры 35,2, технические культуры 8,5 (главным образом лён-долгунец), картофель и овощебахчевые культуры 2,8.

Валовой сбор зерновых и зернобобовых культур (в весе после доработки) составляет 452,7 тыс. т (2022; 46-е место среди субъектов РФ и 7-е место среди регионов СФО; в 2015 – 300,4 тыс. т), в том числе яровой пшеницы 272,7 тыс. т, ярового ячменя 61,1 тыс. т, овса 56,1 тыс. т; льноволокна 0,2 тыс. т (12-е место и 4-е, последнее место соответственно; 1,2 тыс. т), картофеля 118,5 тыс. т (52-е место и 7-е место; 192,5 тыс. т), овощей 51,1 тыс. т (54-е место и 7-е место; 53,2 тыс. т), плодов и ягод 2,9 тыс. т (70-е место и 8-е место; 3,2 тыс. т); сена многолетних трав 69,8 тыс. т, сена естественных сенокосов 69,2 тыс. т, кукурузы на силос и зелёный корм 61,2 тыс. т.

Средняя урожайность зерновых и зернобобовых культур – 26,9 ц/га (2022; 3-е место среди регионов СФО после Красноярского края и Кемеровской области; в 2015 – 15,3 ц/га), льна-долгунца – 4,1 ц/га (3-е место среди регионов СФО после Алтайского края и Омской области; 8,2 ц/га), картофеля – 154 ц/га (6-е место среди регионов СФО; 190 ц/га), овощей – 306 ц/га (2-е место среди регионов СФО после Омской области; 284 ц/га).

В 2022 г. сельскохозяйственные организации произвели 76,0 % зерновых и зернобобовых культур (в 2015 – 74,2 %), 19,0 % картофеля (10,7 %) и 31,0 % овощей (20,5 %); крестьянские (фермерские) хозяйства – 24,0 % зерновых и зернобобовых культур (25,6 %), 8,1 % картофеля (7,8 %) и 9,9 % овощей (5,7 %); хозяйства населения – 0,1 % зерновых и зернобобовых культур (0,2 %), 72,9 % картофеля (81,5 %) и 59,1 % овощей (73,8 %).

Главные районы по производству продукции растениеводства расположены в юго-восточной части области: Томский, Кожевниковский, Шегарский, Зырянский, Первомайский и Асиновский муниципальные районы.

Ведущие предприятия (агрокомплексы) Томской области по производству продукции растениеводства: агрофирма «Зоркальцевская» (2005; картофель, овощи, зерновые и зернобобовые культуры), «Заречное» (2013; овощи, картофель, цветы, также молоко и мясо), «Трубачево» (ведёт историю с 1928 от предприятия «Горземлетрест», современные название и статус с 2009; овощи и цветы; все три – Томский муниципальный район), «Томский лён» (2003; льноволокно) и сельскохозяйственный производственный кооператив «Успех» (1999; зерновые культуры; оба – Асиновский муниципальный район).

Томская область. Агрокомплекс «Трубачево».Томская область. Агрокомплекс «Трубачево».

Животноводство

Ведущие отрасли животноводства: свиноводство, птицеводство и мясо-молочное скотоводство.

Поголовье домашнего скота в хозяйствах всех категорий: крупный рогатый скот – 73,1 тыс. голов (2022; 62-е место среди субъектов РФ и 10-е, последнее место среди регионов СФО), в том числе дойные коровы – 30,8 тыс. голов; свиньи – 265,0 тыс. голов (34-е место и 6-е место соответственно), овцы и козы – 18,9 тыс. голов (64-е место и 10-е, последнее место), лошади – 3,2 тыс. голов; поголовье домашней птицы – 4621,7 тыс. голов (2021). Поголовье крупного рогатого скота, овец и коз, лошадей сократилось: по сравнению с 2015 г. соответственно на 14,4 %, 64,9 % и 5,9 %; поголовье свиней и домашней птицы увеличилось: свиней – в 1,9 раза, домашней птицы – на 10,1 %. Расход кормов в расчёте на одну условную голову скота в сельскохозяйственных организациях составляет 26,4 ц условных кормовых единиц (2021; на 7,7 % ниже, чем в среднем по России и на 15,7 % ниже, чем в среднем по СФО).

В 2022 г. сельскохозяйственные организации сосредоточивали 41,1 % поголовья крупного рогатого скота (в 2015 – 43,8 %) и 93,3 % поголовья свиней (76,3 %); хозяйства населения – 36,2 % поголовья крупного рогатого скота (41,5 %), 6,5 % поголовья свиней (22,0 %) и 80,1 % поголовья овец и коз (86,6 %); крестьянские (фермерские) хозяйства – 22,7 % поголовья крупного рогатого скота (14,7 %), 0,2 % поголовья свиней (1,7 %) и 19,9 % поголовья овец и коз (13,3 %).

Производство мяса (в убойном весе) – 120,5 тыс. т (2022; 33-е место среди субъектов РФ и 5-е место среди регионов СФО; в 2015 – 93,7 тыс. т), молока – 148,8 тыс. т (58-е место и 7-е место соответственно; 132,7 тыс. т), куриных яиц – 131,3 млн шт. (53-е место и 7-е место; 129,4 млн шт.), мёда – 315 т (45-е место и 7-е место; 215 т), настриг шерсти – 14 т (58-е место; 34 т).

Средний надой молока с одной дойной коровы составляет 7294 л (2022; в 2015 – 5040 л; в 2005 – 4135 л), средняя яйценоскость курицы – 327 яиц (311 яиц и 310 яиц соответственно).

В 2022 г. сельскохозяйственные организации произвели 89,7 % мяса (в убойном весе; в 2015 – 83,7 %) и 63,1 % молока (52,8 %); хозяйства населения – 9,5 % мяса (15,4 %) и 25,6 % молока (39,8 %); крестьянские (фермерские) хозяйства – 0,8 % мяса (0,8 %) и 11,3 % молока (7,4 %).

Основные районы по производству продукции животноводства расположены в юго-восточной части области: Томский, Кожевниковский, Асиновский, Первомайский муниципальные районы.

Крупнейшие предприятия Томской области по производству продукции животноводства: птицефабрики «Томская» [1975; с 2011 в структуре холдинга «Сибагро»; в её составе несколько производственных площадок: три в Томской области – в посёлках Рассвет (производство куриных яиц), Молодёжный (куриное мясо) и Заречный (разведение молодняка бройлеров и кур; все три – Томский муниципальный район); одна в Кемеровской области – в посёлке Ясногорский (куриные яйца)] и «Межениновская» (1976; посёлок Светлый, городской округ «город Томск»; куриное мясо), сельскохозяйственный производственный комплекс «Межениновский» (2015; село Рыбалово, Томский муниципальный район), агрофирма «Межениновская» (2008; село Баткат, Шегарский муниципальный район; оба – подразделения агрохолдинга «Сибирский премьер»), племзавод «Заварзинский» (посёлок Мирный, Томский муниципальный район), «Сибирское молоко» (село Ягодное, Асиновский муниципальный район; оба – 2013), животноводческий комплекс «Дубровское» (2019; село Песочнодубровка, Кожевниковский муниципальный район; все пять – молоко) и «Агрокомплекс» [ведёт историю с 2005 от Зонального комбикормового завода, современные название и статус с 2018; в его составе три производственные площадки: основная – в селе Новопокровка Кожевниковского муниципального района, также в Томском и Зырянском муниципальных районах; молоко, также комбикорм].

На размещение отраслей сельского хозяйства в Томской области важнейшее влияние оказывают близость крупного потребителя (г. Томск и его пригороды; пригородное сельское хозяйство) и зональные условия ведения сельского хозяйства (южные районы области с благоприятными агроклиматическими и почвенными ресурсами). Томский муниципальный район производит 56,5 % (по стоимости) сельскохозяйственной продукции области.

Речное рыболовство и прудовое рыбоводство

В Томской области действуют 29 организаций, занимающихся речным рыболовством и прудовым рыбоводством (2022). Вылов пресноводной живой рыбы – 550,5 т (2021). Прудовое рыбоводство – наиболее перспективное направление развития рыбного хозяйства. Объём выращенной товарной рыбы – 80 т (2018; по сравнению с 2014 рост в 2,3 раза), производство рыбопосадочного материала – 33 млн экз. (рост в 1,7 раза).