Ви́шня песча́ная, вишня карликовая, вишня американская (Prunus pumila), вид многолетних растений семейства розовых. Плодовая культура, иногда выращивают в качестве декоративного растения. Центр происхождения – северо-восток США. В Северной Америке растёт в прериях, саваннах, дюнах. В культуре с 1756 г.

Ботаническое описание

Листопадный кустарник 0,6–0,8 (1,2) м высотой. Ветви раскидистые до простёртых, реже до прямостоячих, может иметь распростёртую или стелющуюся форму, когда растёт на продуваемых участках. Побеги голые, тонкие, красные, блестящие. Листья 3–5 см длины, прижатые к стеблям, удлинённо-обратноланцетные до узко-обратнояйцевидных, Вишня песчаная (Prunus pumila). Ботаническая иллюстрация. Из книги: Guimpel F. [et al.]. Abbildung der fremden, in Deutschland ausdauernden Holzarten. Berlin, 1809–1829. Pl. 119.Вишня песчаная (Prunus pumila). Ботаническая иллюстрация. Из книги: Guimpel F. [et al.]. Abbildung der fremden, in Deutschland ausdauernden Holzarten. Berlin, 1809–1829. Pl. 119.заострённые или клиновидно суженные в остроконечие, с оттянутым узкоклиновидным основанием, наиболее широкие в центре пластинки, у верхушки мелкопильчатые. Окрас сверху тускло-зелёный, снизу серовато-зелёный или сизоватый. С обеих сторон голые, на коротких черешках. Прилистники линейные, перистонадрезные. Цветки 1–2 см диаметром, белые, собранные в числе 2–4 шт. в зонтиках на цветоножках до 1,5 см длины. Плоды у дикорастущих представителей около 1 см диаметром, почти шаровидные, блестящие, пурпурно-чёрные, горькие, несъедобные. Цветёт в мае – июне. Плоды созревают в июле.

Разновидности и сорта

Разновидности вишни песчаной:

• Prunus pumila var. depressa – восточная песчаная вишня.

• Prunus pumila var. besseyi – вишня низкая Бессея, или западная песчаная вишня. Встречается чаще остальных разновидностей. Кустарник до 1,2 м высоты, листья 3–6 см длины, узко-обратнояйцевидные или овальные, заострённые, блестящие, голые, цветки на коротких цветоножках, почти сидячие, плоды до 1,8 см диаметром, почти шаровидные или овальные, пурпурно-чёрные, реже красные и желтоватые, пресно-сладкие, с зелёной, терпкой мякотью, в культуре с 1900 г. Характерная особенность – более эллиптические листья, равномерно сужающиеся на обоих концах. Морозостойкая, переносит понижение температуры до –45 °С. Иногда выращивается ради съедобных ягод.

Плодовые сорта вишни песчаной

В Госреестр РФ внесены 6 сортов: 4 сорта ('Кармен', 'Чёрный Лебедь', 'Эстафета', 'Северянка') получены М. Г. Исаковой в Уральском Федеральном аграрном научно-исследовательском центре уральского отделения РАН, сорта 'Акварель Чёрная' и 'Бриз' выведены коллективом авторов Научно-производственного объединения «Сад и огород». Плоды сортов вишни песчаной отличаются от дикорастущих форм – они крупнее, с нежной кожицей, мякоть сочная, вкус пресноватый с терпкостью, есть сорта со сладкими, без терпкости, плодами. Плоды ранних сортов созревают в середине августа, поздних – в сентябре.

'Кармен'. Среднего срока созревания. Универсального назначения. Куст среднего размера, крона полураскидистая. Плодоносит на букетных веточках и однолетнем приросте. Плоды среднего размера, массой около 3,4 г, овальные. Плодоножка короткая. Окраска плода чёрная, кожица средней грубости, голая. Мякоть зелёная, нежная, сочная, сок бесцветный. Вкус сладкий, в плодах содержится 17,2 % сухого вещества, 7,98 % сахаров, 0,39 % кислот, 61,6 мг% витамина С. Косточка хорошо отделяется от мякоти. Средняя урожайность 25 ц/га. Монилиозом поражается слабо, устойчива к засухе, зимостойка.

'Чёрный Лебедь'. Среднего срока созревания. Универсального назначения. Куст среднего размера, раскидистый. Плодоносит на букетных веточках и однолетнем приросте. Плоды среднего размера, массой около 3,7 г, округлые. Окраска плода почти чёрная, кожица голая, средней грубости. Мякоть зелёная, нежная, сочная, сок бесцветный. Вкус сладкий, в плодах содержится 22,4 % сухого вещества, 10,6 % сахаров, 0,47 % кислот, 81,0 мг% витамина С. Косточка хорошо отделяется от мякоти. Средняя урожайность 27 ц/га. Монилиозом поражается слабо, засухоустойчив, зимостоек.

'Эстафета'. Среднего срока созревания. Универсального назначения. Куст среднего размера, крона полураскидистая. Плоды среднего размера, массой около 3,4 г, округлые. Окраска плода почти чёрная, кожица голая, средней грубости. Мякоть зелёная, нежная, сочная, сок бесцветный. Вкус сладкий, в плодах содержится 20,6 % сухого вещества, 10,6 % сахаров, 0,4 % кислот, 84,5 мг% витамина С. Косточка хорошо отделяется от мякоти. Средняя урожайность 24,2 ц/га. Монилиозом поражается слабо, засухоустойчива, зимостойка.

'Северянка'. Раннего срока созревания. Универсального назначения. Куст среднего размера, крона раскидистая. Плоды крупные, средняя масса 4,7 г, широкосердцевидной формы. Окраска плода почти чёрная, кожица голая, средней грубости. Мякоть зелёная, нежная, среднесочная, сок бесцветный. Вкус сладкий, в плодах содержится 16,7 % сухого вещества, 8,4 % сахаров, 0,4 % кислот, 63,4 мг% витамина С. Косточка хорошо отделяется от мякоти. Средняя урожайность 29,7 ц/га. Поражение болезнями и вредителями не замечено. Засухоустойчива, зимостойка.

'Акварель чёрная'. Среднего срока созревания. Универсального назначения. Куст среднего размера, крона слегка раскидистая. Плоды мелкие, средняя масса 3 г, округлые. Окраска плода почти чёрная, кожица голая, средней грубости. Мякоть зелёная, нежная, сочная, сок бесцветный. Вкус кисло-сладкий, в плодах содержится 18,7 % сухого вещества, 7,6 % сахаров, 0,69 % кислот, 52,8 мг% витамина С. Косточка хорошо отделяется от мякоти. Средняя урожайность 14 ц/га. Поражается монилиозом. Поражается долгоносиком в средней степени. Засухоустойчива, зимостойка.

'Бриз'. Среднего срока созревания. Универсального назначения. Куст среднего размера, крона слегка раскидистая. Плодоносит преимущественно на однолетнем приросте. Плоды мелкие, средняя масса 1,8 г, округлые. Окраска плода почти чёрная, кожица голая, средней грубости. Мякоть зелёная, нежная, сочная, сок бесцветный. Вкус кисло-сладкий, в плодах содержится 16,2 % сухого вещества, 6,38 % сахаров, 0,79 % кислот, 58,1 мг% витамина С. Косточка средне отделяется от мякоти. Средняя урожайность 14,3 ц/га. Поражается монилиозом. Средне поражается долгоносиком. Засухоустойчив, зимостоек.

Хозяйственное значение

Плоды используются в свежем и сушёном виде, для изготовления соков, компотов, плодовых вин, варенья, желе и сиропа.

В Северной Америке используется для восстановления растительности вдоль дорог, нарушенных участков, для борьбы с эрозией.

В местах естественного произрастания является источником пищи для птиц и мелких животных, а также используется в качестве корма для пастбищных животных (крупный рогатый скот, овцы). Обеспечивает среду обитания для некоторых видов птиц (острохвостый тетерев, славка).

Вишня песчаная используется в качестве карликового подвоя для персика, абрикоса, сливы благодаря хорошей всхожести семян, слаборослости, лёгкой укореняемости черенков, устойчивости корневой системы к морозам. С участием вишни песчаной получены клоновые подвои.

Агротехнические особенности

Вишня песчаная – однодомная и самоплодная культура, опыляется насекомыми. Семена распространяются птицами и мелкими млекопитающими. Начинает плодоносить на 2–3 год. Морозостойка (переносит температуру до –45 °С), засухоустойчива, устойчива к засолению почвы. Светолюбивое и теплолюбивое растение, предпочитает солнечные участки. Растёт в сухой, песчаной или каменистой почве. Полив регулярный, но избыток влаги может привести к загниванию корневой системы.

Размножается семенами, одревесневшими стеблевыми или корневыми черенками. Для прорастания семян требуется влажная холодная стратификация, в течение 100 дней при 5 °C или 120 дней при 1 °C.