Плодовые культуры

Найденo 76 статей

Цветковые растения

Древогубец круглолистный

Древогу́бец круглоли́стный (Celastrus orbiculatus), вид растений рода древогубец (Celastrus) семейства бересклетовых. Листопадная лиана, поднимающаяся на высоту до 12 м, без опоры – кустарник до 2,5 м высотой. Листья обратнояйцевидные, широкоэллиптические или почти округлые, зелёные, жёлто-оливковые, блестящие, 2–10 × 1,8–7 см. Цветёт в мае – июне. Соцветие – дихазий, 2–7-цветковый, 1–3 см длиной, реже цветки одиночные. Цветок пятичленный, 3–4 × 2–2,5 мм, беловатый, зеленоватый. Плоды созревают в сентябре. Плод – коробочка, трёхгнёздная, шаровидная, слегка приплюснутая, ярко- или оранжево-жёлтая, (4) 8–13 мм в диаметре. Семя целиком покрыто оранжевым или оранжево-красным ариллусом. Ареал древогубца круглолистного: Дальний Восток России, территория Монголии, Китая, Японии; Корейский п-ов. В озеленении используется как неприхотливая лиана.

Цветковые растения

Жостер вечнозелёный

Жо́стер вечнозелёный (Rhamnus alaternus), вид растений рода жостер семейства крушиновых. Вечнозелёный кустарник. Кора красно-, серо-, или пурпурно-коричневая. Побеги оливково-зелёные. Листорасположение очередное. Листья 2,5–5 × 1–3 см, широкоэллиптические, обратнояйцевидные, яйцевидные, яйцевидно-ланцетные, часто несимметричные, угловатые, толстые, плотнокожистые, тёмно-зелёные, блестящие. Цветёт в апреле. Соцветие – кистевидное, иногда слабо ветвящееся, реже цветки одиночные. Цветки обоеполые, около 4 мм длиной, пятичленные, колокольчатые, жёлто-зелёные. Плоды созревают в июне – августе. Плод – пиренарий, 5–7 мм длиной, обратнояйцевидный дольчатый или шаровидный, сначала красный, затем чёрный. Естественный ареал: Юго-Восточная и Юго-Западная Европа, Крым, Западная Азия, Северная Африка, Макаронезия. Натурализовался в других частях Европы, в Австралии, Новой Зеландии и Северной Америке (штат Калифорния). Декоративен, используется в озеленении, имеет декоративные формы.

Цветковые растения

Арахис

Ара́хис (Arachis), род однолетних и многолетних травянистых растений семейства бобовых. Орехоплодная и масличная культура. Родина – Южная Америка, вторичной генетический центр – Африка. В культуре возделывают арахис подземный, или арахис культурный (Arachis hypogaea). Стебли длинные вьющиеся. Цветки жёлто-красного или беловатого цвета. Плоды – бобы с толстой оболочкой. Молодые бобы используют как овощ. Зелёную массу скармливают скоту. Арахис содержит 40–60 % жирного масла и более 20–35 % белка, 13 % углеводов и др. Культивируют на тёплых освещённых местах в севооборотах (на одном месте 3–4 года). Хорошо растёт на плодородных, хорошо дренированных, лёгкого гранулометрического состава почвах (pH = 5,8–6,5). Культура засухоустойчива. В сырую погоду после уборки бобы сушат в сушилках. Во время хранения влажность бобов должна быть не более 8 %.

Цветковые растения

Плодовые культуры

Плодо́вые культу́ры, группа древесных, кустарниковых и полукустарниковых многолетних растений и лиан, дающих сочные или твёрдые съедобные плоды. На основе производственно-биологических признаков все плодовые культуры подразделяют на: семечковые, косточковые, ягодные, орехоплодные, субтропические, тропические разноплодные. В культуру введено более 100 родов дикорастущих плодовых культур, из которых только 30–40 считаются экономически значимыми. Среди них: яблоня, груша, слива, банан, киви, апельсин, мандарин, виноград и т. д. Суммарный мировой объём производства фруктов, по данным ФАО на 2021 г., составляет около 800 млн т. Плодовые культуры отличаются своей требовательностью к почвенно-климатическим условиям, поэтому их высокая продуктивность возможна при высоком уровне агротехники, в условиях хорошего освещения, при достаточном и регулярном обеспечении водой.

Цветковые растения

Калина

Кали́на (Viburnum), род растений семейства калиновых. Кустарники или небольшие листопадные (иногда вечнозелёные) деревья. Листья обычно супротивные, простые, черешковые, цельнокрайние, зубчатые или трёх-пятилопастные. Цветки мелкие, актиноморфные, обычно белые; собраны в сложные зонтиковидные, щитковидные или метельчатые соцветия. Иногда краевые цветки соцветия более крупные, зигоморфные и стерильные, служат для привлечения насекомых-опылителей; иногда соцветие может состоять только из стерильных цветков. Плод – красная, пурпурная, чёрная односемянная костянка. 200–230 видов, обитают главным образом в умеренных и субтропических регионах Азии и Южной Америки. В России 8 видов. Представители рода культивируются как декоративные и плодовые растения; в медицине используют плоды и кору калины. Свыше 50 видов в Красной книге МСОП, 1 вид – в Красной книге РФ.

Цветковые растения

Черешня

Чере́шня (Cerasus avium, Prunus avium), вид древесных растений рода слива семейства розовых. Плодовая культура. Черешня – растение умеренного тёплого климата. Светолюбиво, в лесных сообществах тянется к солнечному свету и формирует «голенастую» крону пирамидальной формы. Плод – костянка с мясистым сочным околоплодником. Ценность плодов черешни состоит в высоком и сбалансированном содержании легкоусвояемых сахаров, делающих их пригодными для диетического питания, – моносахаридов, в основном глюкозы и фруктозы. В Госреестре селекционных достижений РФ ныне зарегистрировано более 70 сортов для выращивания как в южных регионах, так и в северных. По консистенции мякоти плодов сорта́ черешни делят на 2 группы: бигарро (с хрящеватой мякотью) и гини (с мягкой нежной мякотью). В 2022 г. объём производства черешни в России составил 58 779,4 т.

Цветковые растения

Яблоня Сиверса

Я́блоня Си́верса (Malus sieversii), вид растений рода яблоня семейства розовых. Листопадное дерево. Кора буровато-серая, серо-коричневая, тёмно-серая, слегка морщинистая. Листорасположение очередное. Листья 6–11 × 3–5,5 см, продолговатые, короткоэллиптические, широкоэллиптические, яйцевидные, обратнояйцевидные, тёмно-зелёные. Цветёт в апреле – мае. Растения однодомные. Соцветие – щиток, 4–6 см в диаметре, 3–6-цветковый. Цветки обоеполые, 3–4 (6) см в диаметре, бело-розовые, розоватые или розовые. Плоды созревают в августе (октябре). Плод – яблоко, 2–5 × (1) 2–6 (7) см, почти шаровидное, сплюснутое сверху вниз, иногда слегка удлинённое, угловатое или ребристое с боков, ярко-красное, иногда тёмно-малиновое или жёлтое, редко зелёное, с восковым налётом, горьковато-сладкое, ароматное. Естественный ареал – Центральная Азия, Китай. Выращивается в пределах ареала как плодовое растение. Является одним из предков яблони домашней (Malus domestica).

Цветковые растения

Личи

Ли́чи (Litchi), род растений семейства сапиндовых. Один вид – личи китайское (Litchi chinensis). Вечнозелёное дерево с густой шарообразной кроной. Листья узкие, вытянутые, волнистые по краям, блестящие. Цветки мелкие, жёлто-зелёные, собранные в метёлки, на каждой из которых образуется 3–15 съедобных плодов с небольшой косточкой. Плоды покрыты кожистой коркой от розового до красно-клубничного цвета. Мякоть белая или кремовая, сочная. В диком виде растёт в Центральном и Южном Китае. Культивируют как плодовое растение в Восточной и Юго-Восточной Азии, в тропиках Африки и Америки; выведено более 100 сортов.

Цветковые растения

Рябина промежуточная

Ряби́на промежу́точная (Sorbus intermedia), вид растений рода рябина семейства розовых. Листопадное дерево. Кора серая. Листорасположение очередное. Листья 6–13 × 3,5–8,5 см, яйцевидные, эллиптические, с каждой стороны с 4–7 лопастями, тёмно-зелёные, зелёные. Цветёт в мае – июне. Соцветие – щиток, округлый, 6–17 см в диаметре, из 18–85 цветков. Цветки обоеполые, 1,2–1,6 см в диаметре, белые. Плоды созревают в сентябре. Плод – яблоко, 7–16 × 6–11 мм, шаровидное, яйцевидное, ярко-красное, красно-оранжевое. Естественный ареал: Скандинавия, на территории Германии и Калининградской области России. Декоративна, используется в озеленении.

Цветковые растения

Вишня песчаная

Ви́шня песча́ная (Prunus pumila), вид многолетних растений семейства розовых. Плодовая культура, иногда выращивают в качестве декоративного растения. Центр происхождения – северо-восток США. В культуре с 1756 г. Листопадное растение, ветви раскидистые. Побеги тонкие, голые, красные. Листья удлинённо-обратноланцетные, заострённые, сверху тускло-зелёные, снизу серовато-зелёные. Цветёт в мае – июне. Цветки 1–2 см диаметром, белые, по 2–4 шт. в зонтиках. Съедобные плоды около 1 см диаметром, почти шаровидные, блестящие, чёрные, созревают в июле. Засухоустойчива, зимостойка. В Госреестр РФ внесены 6 сортов. Вишня песчаная – однодомная и самоплодная культура, опыляется насекомыми. Светолюбивое и теплолюбивое растение, растёт в сухой, песчаной или каменистой почве.