Волгогра́дская поро́да ове́ц, тонкорунная порода мясо-шёрстного направления продуктивности. Выведена в 1932–1978 гг. в совхозах «Ромашковский», «Палласовский» и «Эльтонский» Волгоградской области путём сложного воспроизводственного скрещивания местных грубошёрстных курдючных маток с баранами породы прекос (тип суассоне). Для повышения настрига и улучшения качества шерсти, полученных овец скрещивали с баранами австралийского мериноса, а также с кавказской и грозненской породами. Включена в реестр селекционных достижений в 1993 г.

Характеристика породы

Живая масса овцематок 58–65 кг, баранов – 110–125 кг. Овцы волгоградской породы крупные, крепкой конституции, пропорционального телосложения, с хорошо выраженными мясными формами. Высота в холке – 68–70 см, косая длина туловища – 70–73 см. Матки и бо́льшая часть баранов комолые. Животные бесскладчатые, у них имеется небольшой запас кожи в виде фартука или бурды на шее. Голова средней величины. Шея массивная, заметно расширяющаяся к туловищу. Холка, спина и поясница широкие, спина ровная. Туловище компактное на крепких, правильно поставленных ногах. Ляжки хорошо выполнены. Овцы волгоградской породы хорошо приспособлены к разведению в жёстких природно-климатических условиях Волгоградского Заволжья.

Продуктивность

Овцы скороспелые: живая масса ягнят к отъёму достигает 30–35 кг, к годовому возрасту ярки достигают 80 % массы матерей. Баранчики в возрасте 7–9 месяцев дают тушку массой 20–24 кг. Убойный выход – 47–50 %. Доля мякоти в туше составляет 78–80 %, что характеризует хорошую полномясность туш овец волгоградской породы.

Шерсть белая, густая. Уравненность удовлетворительная. Руно штапельного строения, средней плотности, замкнутое. Наружный штапель преимущественно мелко квадратной формы. Извитость выраженная, равномерная, несколько растянутая. Тонина шерсти 60 и 64-го качеств. Длина шерсти у маток – 8–9 см, баранов – 9,5–10,5 см. Жиропот светлых тонов, в основном, светло-кремовый. Оброслость головы рунной шерстью доходит до линии глаз, ног – до запястного и скакательного суставов. Настриг шерсти у маток 5,5–6 кг, баранов – 13–15 кг. Выход чистого волокна 48–50 % и более.

Плодовитость маток – 130–160 %. Молочность – 95–105 кг у маток с одним ягнёнком и 146–150 кг у маток с двойнями.

Распространение

В России волгоградская порода овец распространена повсеместно: в Центральном регионе (Белгородская, Владимирская, Воронежская, Московская и другие области); в Южном регионе (Волгоградская, Ростовская и другие области). Согласно ежегоднику ВНИИ племенного дела на 2022 г., численность овец волгоградской породы составляет 106,2 тыс. голов.

Ведущими племенными хозяйствами по разведению волгоградской породы являются племзаводы «Ромашковский» и «Красный Октябрь» (Волгоградская область).