Отечественные породы

Найденo 59 статей

Породы гусей

Арзамасская порода гусей

Арзама́сская поро́да гусе́й, отечественная порода мясного направления продуктивности. Порода выведена в г. Арзамас в 17 в. методом народной селекции на основе аборигенных гусей Нижегородской губернии. В Госреестр порода внесена в 1993 г. Туловище горизонтально поставленное, широкое и глубокое. Голова небольшая, округлая, глаза крупные голубые или чёрные, веки ярко-жёлтые. Оперение гусей плотное, густое, белое, встречается также серое и пегое. Клюв массивный, короткий, бледно-жёлтого цвета. Оплодотворённость яиц – 85–90 %. В качестве генетического материала порода сохраняется в коллекционном стаде Федерального государственного бюджетного научного университета «Верхневолжский федеральный аграрный научный центр» (Владимирская область). Основные зоны распространения арзамасских гусей – Нижегородская область, Республика Чувашия, Республика Мордовия.

Породы гусей

Крупная серая порода гусей

Кру́пная се́рая поро́да гусе́й, отечественная порода мясо-сального направления продуктивности. Создана путём скрещивания роменских гусей с тулузскими, с последующей селекцией, направленной на повышение продуктивных признаков (яйценоскость, живая масса и т. д.). Выведено два породных типа – борковский и тамбовско-степной. Птица характеризуется крепким телосложением. Оперение серое, темнее на спине, голове и верхней части шеи и светлее на груди. Живот и хвостовые перья белые, светлые полосы имеются на спине и крыльях. Убойный выход тушек может составлять более 75 %. Высоко ценится жирная гусиная печень, у взрослых особей достигающая веса 350–450 г. У птицы очень плотный пух, востребованный в производстве зимней верхней одежды, а также постельных принадлежностей. С одной забитой особи в возрасте 7–8 месяцев можно получить около 150–200 г пуха. Оригинаторами породы являются племптицезаводы «Арженка» (Тамбовская область), «Благоварский» (Республика Башкортостан).

Породы свиней

Кемеровская порода свиней

Ке́меровская поро́да свине́й, порода мясо-сального направления продуктивности. Порода создана под руководством академика ВАСХНИЛ А. И. Овсянникова и профессора И. И. Гудилина. Включена в Госреестр РФ в 1993 г. Крупные животные, обладающие крепкой конституцией, массивным туловищем с глубокой и широкой грудью, широкой спиной, выполненными окороками. Отличаются спокойным нравом, выносливостью и высокими репродуктивными качествами. К условиям содержания неприхотливы. Кемеровская порода свиней подвержена ряду заболеваний: чуме, пастереллёзу, сбоям в пищеварении, паразитическим болезням пищеварительной системы. Плодовитость маток 10–12 поросят, средняя масса поросёнка к отъёму 18–20 кг. Породу использовали при выведении казахской гибридной (семиреченской) породы свиней. Разводят на территории всей России.

Породы кур

Русская белая порода кур

Ру́сская бе́лая поро́да кур, отечественная порода яичного направления продуктивности. Выведена на основе кур породы леггорн. Утверждена в 1953 г. Птица характеризуется длинным, крепким и широким туловищем. Цвет оперения белый. Яичная продуктивность варьируется от 190 до 250 яиц в год массой 58–65 г. Цвет скорлупы белый. У породы плохо сохранился инстинкт насиживания, поэтому цыплят выводят в инкубаторных условиях или подкладывают яйца под несушек других пород. Племенным разведением русских белых кур занимаются специалисты предприятия «Адлерская птицефабрика» (Сочи, Краснодарский край). Популяцию породы поддерживают во ВНИТИП (Сергиев Посад, Московская область).

Породы гусей

Краснозёрская порода гусей

Краснозёрская поро́да гусе́й, порода мясо-яичного направления продуктивности. Создана в хозяйстве «Краснозёрское» Новосибирской области путём сложного воспроизводительного скрещивания местных, китайских, горьковских, итальянских и линдовских гусей с последующим целенаправленным гомозиготным подбором и отбором по продуктивным признакам. В Госреестр внесена в 2003 г. Крепкая конституция. Голова средних размеров с небольшой шишкой на лбу. Оперение густое, пух белый. Яйценоскость за 4,5 месяца продуктивности составляет 43–46 шт. Масса яйца 155–160 г. При проведении прижизненной ощипки с одной взрослой птицы можно получить до 100 г перопухового сырья, содержание пуха в котором составит 24 %. Пух структурно разветвлённый, что придаёт ему высокие теплоизоляционные свойства. Краснозёрские гуси распространены в Новосибирской области, Алтайском крае и на Дальнем Востоке.

Породы овец

Карачаевская порода овец

Карача́евская поро́да ове́ц, грубошёрстная порода мясо-шёрстно-молочного направления продуктивности. Овцы характеризуются хорошей приспособленностью к горно-отгонным пастбищным условиям содержания Северного Кавказа. В большинстве они крепкой конституции, невысокие, удлинённого формата, с небольшой, относительно узкой, горбоносой головой; уши полувисячие. Рога у баранов большие, в виде спирали, у маток – небольшие. До 70–80 % овец чёрной масти. Длина хвоста достигает у баранов 44 см, у маток 40 см. Мясо и жир хвоста овец имеют высокие вкусовые качества. Шерсть используется для изготовления кавказских бурок. Настриг шерсти: у баранов 1,5–3,0 кг, у маток 1,0–2,5 кг. Молочность карачаевских овец за лактацию 65–85 кг.

Породы гусей

Кубанская порода гусей

Куба́нская поро́да гусе́й, отечественная порода яичного направления продуктивности. Создана в 1960-х гг. сотрудниками кафедры птицеводства Кубанского сельскохозяйственного института путём скрещивания горьковских гусей с китайскими. Порода утверждена в 1979 г., включена в Госреестр в 1993 г. Туловище некрупное с плотной мускулатурой, на носу хорошо выражена шишка. Яйценоскость очень высокая для этого вида домашней птицы – до 80–90 шт. в год. Яйца отличаются хорошими вкусовыми качествами и большим весом – 140–150 г; скорлупа белая или светло-кремовая, прочная. Убойного веса 3,7–4 кг достигают в возрасте 3 месяцев. Разводят кубанскую породу гусей в России (Поволжье, Северный Кавказ), в Молдавии, Киргизии, на Украине. Основными поставщиками кубанских гусей являются частное подсобное хозяйство «Экофазенда» и «Гусиная ферма» Московской области.

Гуси кубанской породы на территории Краснодарской опытно-показательной птицефабрики. 1990

Породы кур

Кучинская юбилейная порода кур

Ку́чинская юбиле́йная поро́да кур, отечественная порода мясо-яичного направления продуктивности. Выведена путём скрещивания белых плимутроков, род-айландов, нью-гемпширов, австралорпов, ливенской породы и леггорнов с применением отбора и подбора. Куры с массивным телосложением, крупным костяком, светло-коричневый, а иногда и золотистый окрас с подпухом серого цвета. Продуктивность от 180 до 220 (260) яиц. Масса одного яйца составляет 60–62 г. По данным на 2023 г. племенной работой занимается Племенной птицеводческий завод «Кучинский». В будущем планируется прилитие новой крови представителей других отечественных пород.

Породы гусей

Линдовская порода гусей

Ли́ндовская поро́да гусе́й, отечественная порода мясного направления продуктивности. Порода создана в 1970-х гг. путём сложного воспроизводительного скрещивания местных гусей Нижегородской области с китайской, солнечногорской, арзамасской и адлерской породами. Туловище длинное, широкое, несколько приподнятое спереди. Голова крупная, клюв красного цвета, большой, сильный, на месте соединения с головой формируется шишка, глаза тёмные. Окраска оперения белая и пегая, встречается серая и сизая, пух густой. Яйценоскость составляет 45–50 шт., с каждым годом количество яиц увеличивается. Масса одного яйца 175–200 г. Оптимальный возраст для убоя 4–5 месяцев, вес птицы составляет 5–6 кг. Оригинаторами породы являются ФГБНУ «Верхневолжский ФАНЦ» (Владимирская область) и племенные заводы: «Линдовская птицефабрика» (Нижегородская область), «Племптицезавод Благоварский» (Республика Башкортостан), «Катайский гусеводческий комплекс» (Курганская область).

Породы гусей

Адлерская порода гусей

А́длерская поро́да гусе́й, порода мясного направления продуктивности. Представители этой породы обладают высокой стойкостью к климатическим изменениям и жизнеспособностью. Неприхотливы в кормлении и относительно условий содержания, обладают крепким здоровьем, но часто демонстрируют неспокойный нрав. По экстерьерным признакам они схожи с крупными серыми гусями. Порода считается среднетяжёлой мясной. Большее распространение адлерские гуси получили в Краснодарском крае, а также в соседних областях.