Породы овец

Тонкорунные породы овец

Породы овец

Цигайская порода овец. Баран цигайской породы

Цигайская порода овец

Цига́йская поро́да ове́ц, тонкорунная порода. Одна из древнейших пород овец в мире. В цигайской породе овец выделяют 2 основных породных типа – шёрстно-мясной (крымский тип) и мясо-шёрстный (приазовский тип). Цигайские овцы крепкой конституции, белой масти, без отметин; бараны рогатые, матки в основном комолые. В РФ на 2021 г. поголовье цигайских овец составляет 16,3 тыс. голов. Лучшие хозяйства расположены в Ростовской области и Республике Крым.

Породы овец

Овцы породы рамбулье

Рамбулье

Рамбулье́, порода длиннотощехвостых овец мясо-шёрстного направления продуктивности. Порода выведена во Франции из завезённых испанских мериносов. Порода разводится без прилития крови овец других пород. Мериносы типа рамбулье – средней величины, крепкой конституции, с мощным костяком. У баранов закрученные, трёхгранной формы рога. Шея короткая, складчатая, грудь глубокая, но плоская. Скороспелость средняя, масса туши ягнят в 4–5 месяцев составляет 12–15 кг. Шерсть белая, тонина 60–70-го качества, длина – 6–7 см, эластичная. Штапель закрытый, квадратный, правильный, густота хорошая. Настриг шерсти составляет у маток 4–5 кг, у баранов – 6–8 кг. С середины 19 в. французские рамбулье завозились почти во все страны мира, использовались также при выведении новых пород овец типа французского рамбулье.

Породы овец

Прекос

Преко́с, тонкорунная порода овец мясо-шёрстного направления продуктивности. Порода выведена в 19 в. во Франции скрещиванием тонкорунных овец породы рамбулье с английскими мясными овцами, преимущественно лейстерской породы. Были получены тонкорунные овцы 2 типов: суассоне и шатильоне, более скороспелые, с лучшими мясными формами. В Германии, скрещивая мериносов с овцами бордер-лейстер, получили скороспелых мериносов, названных мелешаф, а от скрещивания с французскими прекосами – флайшвольшафа, или мясо-шёрстную овцу. Бараны и матки комолые. Туловище широкое, округлое, с развитыми поясницей и ляжками. Овцы крупные. В 6 месяцев масса ягнят 40–45 кг. Шёрстная продуктивности прекосов невысокая. Настриг мытой шерсти с баранов 5,1–6,0 кг, с маток – 2,0–2,5 кг. На 100 маток рождается 140–150 ягнят.

Породы овец

Ставропольская порода овец

Ставропольская порода овец

Ставропо́льская поро́да ове́ц, отечественная тонкорунная порода шёрстного направления продуктивности. Выведена в 1923–1950 гг. в Ставропольском крае скрещиванием местных мериносов с завезёнными из США баранами породы рамбулье; в дальнейшем – с австралийскими мериносами. Овцы средней величины, крепкой конституции; бараны рогатые, матки в основном комолые. Настриг шерсти у баранов 14–19 кг и длина шерсти 10–11 см, у маток 6,5–7,0 кг и 8–9 см соответственно. Шерсть белая, хорошо выравнена по длине и тонине. Руно штапельного строения, с чётко выраженной извитостью; тонина преимущественно 64–70-го качества. Плодовитость 120–135 ягнят на 100 маток.

Полутонкорунные породы овец

Шевиот

Шевио́т, порода горных овец мясо-шёрстного направления продуктивности. Выведена в Великобритании в конце 18 в. Овец содержатся главным образом на Чевиотских холмах, на границе между Англией и Шотландией. Крупные безрогие животные с глубоким, пропорционально сложённым туловищем. Настриг шерсти с маток 2,5–3,0 кг, с баранов 5–6 кг. Шерсть белая, полутонкая, тониной 50–58-го качества, идёт на изготовление высококачественного трикотажа и шотландского твида. Шевиотов используют при промышленном скрещивании с овцами других пород; использовали при создании эстонской белоголовой породы овец.

Тексель

Те́ксель, полутонкорунная порода овец мясного направления продуктивности. Выведена в середине 19 в. в Голландии, на о. Тексел, путём скрещивания местных маток с баранами английских пород. Овцы крепкой конституции, с пропорциональным бочкообразным телосложением, с ярко выраженными мясными формами. Особенностью породы является то, что во время откорма жир откладывается преимущественно внутри мышечных волокон, благодаря чему можно проводить откорм и реализацию ягнят в течение длительного возрастного периода. Настриг немытой шерсти составляет у баранов 5,5 кг, у маток – 4,5 кг, при выходе мытого волокна – 60 %. Средний диаметр шерстяных волокон 33–36 мкм – 46–48-го качества. Плодовитость маток высокая – 170–190 %. Используют для получения высококачественной нежирной ягнятины.

Отечественные породы

Породы овец

Овца сальской породы

Сальская порода овец

Са́льская поро́да ове́ц, тонкорунная порода шёрстного направления продуктивности. Выведена в 1922–1950-х гг. в конном заводе имени Будённого, расположенном в зоне засушливых сальских степей Ростовской области, путём воспроизводительного скрещивания новокавказских и мазаевских мериносов с баранами породы американский рамбулье с последующим разведением «в себе». Животные крупные, крепкого типа конституции, характеризуются небольшой складчатостью кожи и удовлетворительными формами телосложения. Шерсть белого цвета, хорошо уравненная (длина шерсти у маток 8,0–8,5, у баранов 8,5–9,0 см). Масса руна у маток составляет 7,5–8,5 кг, у баранов – 15–17 кг. Тонина шерсти у маток преимущественно 64-го и частично 70-го качества, у баранов – 60–64-го качества. Плодовитость маток – 115–130 %.

Породы овец

Советский меринос

Советский меринос

Сове́тский мерино́с, порода тонкорунных овец шёрстного направления продуктивности. Утверждена в 1951 г. Основой для создания послужили оставшиеся после Гражданской войны (1917–1922) новокавказские, мазаевские и другие местные мериносы. В последующем скрещивании использовали баранов отечественных пород. Овцы крепкой конституции, белой масти. Шерсть уравненная по длине (длина шерсти у маток 7,5–8,5, у баранов 8,5–9,0 см). Руно штапельного строения. Настриг шерсти у маток 5,5–7,0, у баранов 11–12 кг. Плодовитость 130–140 ягнят на 100 маток. На 2021 г. численность овец данной породы составляет 130,5 тыс. голов.

Породы овец

Ставропольская порода овец

Ставропольская порода овец

Ставропо́льская поро́да ове́ц, отечественная тонкорунная порода шёрстного направления продуктивности. Выведена в 1923–1950 гг. в Ставропольском крае скрещиванием местных мериносов с завезёнными из США баранами породы рамбулье; в дальнейшем – с австралийскими мериносами. Овцы средней величины, крепкой конституции; бараны рогатые, матки в основном комолые. Настриг шерсти у баранов 14–19 кг и длина шерсти 10–11 см, у маток 6,5–7,0 кг и 8–9 см соответственно. Шерсть белая, хорошо выравнена по длине и тонине. Руно штапельного строения, с чётко выраженной извитостью; тонина преимущественно 64–70-го качества. Плодовитость 120–135 ягнят на 100 маток.

Грубошёрстные породы овец

Породы овец

Катумская порода овец

Кату́мская поро́да ове́ц, грубошёрстная порода мясного направления продуктивности. Выведена на территории племенного хозяйства ООО «Катумы» Ленинградской области в начале 21 в. Все животные катумской породы комолые. Отличаются хорошим телосложением, профиль головы прямой, уши полустоячие, имеют бочкообразную форму туловища за счёт широкой спины и поясницы, ноги длинные, хвост короткий. Масть бурая. Длительный продуктивный период жизни (8–10 лет). Исходя из особенностей содержания и ухода порода относится к экономически выгодным. Устойчивы к эктопаразитам и эндопаразитам. Племенная база катумских овец в РФ сосредоточена в нескольких районах Ленинградской области, главным образом во Всеволожском районе; также их разводят в центральном и северо-западном регионах страны.

Породы овец

Тувинская короткожирнохвостая порода овец

Туви́нская короткожирнохво́стая поро́да ове́ц, отечественная грубошёрстная порода мясо-шёрстного направления продуктивности. Выведена народной селекцией. Сложились 2 породных типа короткожирнохвостых овец – горный и степной. Животные горного типа крепкой конституции, хорошо приспособлены к содержанию в горных условиях. Шерсть грубая. Большинство овец белой масти с тёмноокрашенной головой. Настриг чистой шерсти у маток 1,4 кг, у баранов – 2,3 кг. Плодовитость маток 102–107 %. Овцы степного типа приспособлены к разведению в условиях сухостепной зоны. Шерсть грубая, белая, с высоким содержанием пуха. Настриг чистой шерсти у маток в среднем 1,7 кг, у баранов – 2,5 кг, тонина пуха 19–20 мкм. Плодовитость 105–110 %.

Породы овец

Тушинская порода овец

Туши́нская поро́да ове́ц, грубошёрстная порода мясо-шёрстного направления продуктивности. Приспособлена для круглогодового горно-отгонного пастбищного содержания. Выведена в Тушети (Грузия) в 13–14 вв. Животные средней величины, компактные, крепкого типа сложения. Бараны рогатые. На крестце, бёдрах, хвосте – жировые отложения, т. н. подушки (по их форме и величине различают 2 типа: думеули и кентули). Шерсть белая, волнистая, с ярко выраженным блеском, длина 12–16 см, содержит до 70 % пуха; используют для изготовления ковров, тканей, войлочных изделий. Настриг шерсти у баранов 3,1–3,8 кг, у маток 2,4–3,0 кг. Плодовитость 105–115 ягнят на 100 маток. В РФ разводят на Северном Кавказе.

Породы овец

Курдючные овцы

Курдю́чные о́вцы, группа грубошёрстных и полугрубошёрстных пород овец мясо-сального направления продуктивности. Овцы курдючных пород отличаются от овец других пород тем, что жир у них локализуется в курдюке и не отлагается или очень мало отлагается на туше в виде полива и между мышц. Отложенный в курдюке жир является источником питательных веществ, которые частично компенсируют недостаток в кормах (обычно в зимний период) при пастбищном содержании животных. Курдючные овцы в массе крупные, крепкой конституции, с глубокой и широкой грудью, крепкими ногами и хорошо развитой мускулатурой; скороспелые: ягнята к отъёму (в 4 месяца) весят 35–40 кг, а после откорма (в 6 месяцев) 55–60 кг. Шёрстная продуктивность низкая, шерсть неоднородная. На 2021 г. племенная база представлена одним племенным заводом и 5 племенными репродукторами, численность овец в которых составляет 20,5 тыс. голов.

Породы овец

Курдючные овцы

Курдю́чные о́вцы, группа грубошёрстных и полугрубошёрстных пород овец мясо-сального направления продуктивности. Овцы курдючных пород отличаются от овец других пород тем, что жир у них локализуется в курдюке и не отлагается или очень мало отлагается на туше в виде полива и между мышц. Отложенный в курдюке жир является источником питательных веществ, которые частично компенсируют недостаток в кормах (обычно в зимний период) при пастбищном содержании животных. Курдючные овцы в массе крупные, крепкой конституции, с глубокой и широкой грудью, крепкими ногами и хорошо развитой мускулатурой; скороспелые: ягнята к отъёму (в 4 месяца) весят 35–40 кг, а после откорма (в 6 месяцев) 55–60 кг. Шёрстная продуктивность низкая, шерсть неоднородная. На 2021 г. племенная база представлена одним племенным заводом и 5 племенными репродукторами, численность овец в которых составляет 20,5 тыс. голов.

Читать полностью