Полынь обыкновенная
Полы́нь обыкнове́нная, чернобыльник (Artemisia vulgaris), вид многолетних травянистых корневищных растений из рода полынь семейства сложноцветных.
Евроазиатский вид. Распространён почти по всей территории РФ, кроме Дальнего Востока, Крайнего Севера и зоны пустынь. Особенно обильно представлен в лесной и лесостепной зонах. Произрастает в хвойно-лиственных разреженных лесах, по лесным полянам, опушкам, речным долинам, берегам водоёмов, логам, оврагам, горным склонам, на лугах, среди кустарников. Часто встречается как рудеральное сорное растение на сорных местах, пустырях, вдоль дорог, вблизи жилья, по берегам рек, молодым залежам, на пастбищах, а также как сегетальное сорное растение в огородах и садах, реже на полях.
Полиморфный вид, выделяют 3 разновидности, отличающиеся по ширине и степени рассечённости первичных сегментов листьев.
Ботаническое описание
Корневище крепкое, в верхней части утолщённое. Стебель травянистый, прямой, 45–160 см, угловато-ребристый, более-менее ветвистый, часто буровато-фиолетовый, облиственный, слабоволосистый. Листья сверху зелёные, голые, иногда негусто паутинисто-волосистые, снизу сероватые, паутинисто-войлочные, самые нижние – черешковые, остальные – сидячие, 3–15 см длиной и 1,5–11 см шириной, глубоко перистонадрезанные или рассечённые на эллиптически-ланцетные или линейно-ланцетные глубоко надрезанные или зубчатые доли 1–10 см длиной и 2,5 см шириной. Прицветные листья цельные. Верхние листья мелкие. Корзинки продолговато- или узкоколокольчатые, 3–4 мм длиной и 1,5–3 мм шириной, немного отклонённые, реже поникающие, в плотных кистях на боковых вторичных веточках, образующих узкую или широкую метёлку. Обёртка паутинисто-волосистая, листочки обёртки по краю плёнчатые, наружные яйцевидные, заострённые, а внутренние длиннее, эллиптические, тупые. Цветоложе выпуклое. Краевые пестичные цветки – 7–10 шт., венчик узкотрубчатый, лопасти рыльца узколинейные, прямые, торчащие. Цветки срединные обоеполые – 5–20 шт., венчик узкий, бокальчато-конический, гладкий, красновато-буроватый. Пыльники линейные, на длинных нитях, лопасти рыльца при созревании немного выдающиеся из трубки, дуговидно изогнутые, кверху расширенные, усечённые, с длинными густыми ресничками. Семянки 1,4–1,5 мм длиной, 0,3–0,2 мм шириной, веретеновидные, слегка искривлённые, с внешней стороны слегка выпуклые, с внутренней – слабодвугранные, тёмно-коричневые, рубчик беловато-окаймлённый.
Биохимический состав
Растение имеет приятный пряный запах и горьковатый вкус. Содержит эфирное масло светло-жёлтого цвета с характерным запахом травы, выход которого из сухой травы 0,3–0,61 %, содержание масла в корнях до 0,1 %. Растворимость в 90%-ном спирте 1:1. В листьях и стеблях обнаружены следы алкалоидов. В образцах обнаружено 21,3 % протеина, 24,5 % клетчатки, 1,9 % жира и 43,2 % безазотистого экстракта веществ, что свидетельствует о достаточно высокой питательной ценности полыни обыкновенной. В листьях содержатся витамин А и витамин С.
Биологические особенности
Многолетнее корневищное растение с зимующими почками на корневище и корневой шейке отрастает в апреле – мае, цветёт с июня до сентября, плодоносит с июля по сентябрь. Из семян, осыпавшихся на почву, осенью может прорасти до 60 %. На одном крупном растении может образоваться более 1 млн семянок, которые прорастают в свежесозревшем состоянии с глубины 2–3 см. Вес 1 тыс. семянок составляет 0,2–0,25 г, минимальная температура прорастания семянок 2–4 °C, оптимальная – 22–24 °C. Предпочитает увлажнённые карбонатные, глинистые и песчаные почвы, богатые питательными веществами.
Произрастает на выгонах и пастбищах, где благодаря питательной ценности может служить пастбищным кормом, но сведения о поедаемости этого вида животными противоречивы: не поедается в Западной Сибири, а на Северном Кавказе поедается удовлетворительно. Охотно поедается кроликами, а также дикими животными: бобром, сурком, сусликом.
Полынь обыкновенная применяется в народной медицине и гомеопатии при эпилепсии, туберкулёзном менингите и гинекологических заболеваниях.
Вредоносность
Вредоносность полыни обыкновенной обусловлена способностью корневищ при делении и разрезании укореняться и давать новые растения. В Нечернозёмной зоне встречается в посевах пропашных культур, озимых и яровых зерновых, но особенно сильно засоряет многолетние травы долголетнего использования, где является трудноискоренимым сорным растением, образуя густые заросли. В Южной Сибири засоряет посевы зерновых.
Меры защиты
Основные направления борьбы: пожнивное лущение стерни, ранняя вспашка зяби, севообороты с чистыми парами, скашивание на необрабатываемых землях до цветения, использование гербицидов. При ручной прополке важно не оставлять обрывки корневища в посеве (посадке).
В список Россельхознадзора РФ полынь обыкновенная как объект карантина не входит.