Парша растений
Парша́ расте́ний, симптом, тип проявления болезни в форме локального поражения покровных тканей объёмных органов (клубней, корнеплодов, клубнелуковиц, плодов) растений с образованием растрескиваний, струпьев и коросты на их поверхности; инфекционные болезни растений, одним из главных проявлений которых является симптом «парша». К экономически значимым заболеваниям сельскохозяйственных культур во всём мире относятся парша на плодовых и семечковых культурах и разные виды парши на картофеле.
Парша яблони и груши
Парша является одним из наиболее распространённых и вредоносных во всём мире заболеваний яблони и груши, особенно в годы с обильными летними осадками и умеренными температурами. Из-за парши снижается урожайность и ухудшается качество плодов, она приводит к уменьшению прироста, недоразвитию почек, снижению зимостойкости. Болезнь вызывают узкоспециализированные грибы-аскомицеты рода Venturia, на яблоне – Venturia inaequalis, на груше – Venturia pyrina. Паршой поражаются листья, чашелистики, плодоножки, плоды, молодые побеги (особенно у груши). На кожуре плодов образуются участки парши – круглые, тёмно-серого цвета, часто с оливково-буроватым налётом спороношения, сильно портящие внешний вид яблок и снижающих их лёжкость. При заражении молодых плодов они становятся уродливыми, плохо растут. На листьях появляются слабовыраженные пятна зеленовато-бурого цвета, которые приобретают серовато-чёрный цвет и покрываются бархатистым оливково-чёрным налётом. Образующиеся в летний период в нескольких генерациях споры (конидии) вызывают массовое заражение листьев и плодов растений. Сильно поражённые листья засыхают и преждевременно опадают, являясь основным источником инфекции.
Парша других плодовых культур и древесных растений
На цитрусовых культурах паршу, или бородавчатость, листьев, побегов и плодов, вызывает гриб-аскомицет Elsinoe fawcetii. На плодах при этом образуются буроватые бугорчатые корковые наросты, сильно снижающие товарный вид. Парша встречается на плодах и побегах рябины, мушмулы, персика, миндаля, оливы, на осине и некоторых других древесных растениях. Интенсивность поражения паршой зависит от устойчивости сорта, возраста дерева, погодных условий, применяемой агротехники. Сильнее парша поражает деревья с обильным годовым приростом с загущённой кроной, в плохо проветриваемых садах. Основными способами защиты от парши на плодовых семечковых культурах, эффективными только в комплексе, являются: использованиe устойчивых сортов, удалeниe поражённых растительных остатков, своевременная обрeзка и формирование кроны, опрыскиваниe растeний в период вегетации разрешёнными фунгицидами и биопрепаратами на основе фитосанитарного мониторинга.
Симптомы парши на яблоке.
Фото: Ольга Белошапкина.Парша картофеля
На картофеле парша может быть грибной, бактериальной и, реже, неинфекционной природы (сетчатость кожуры клубней картофеля при перепадах влажности). Вредоносность разных видов парши картофеля выражается в потере товарности клубней, их плохой лёжкости, увеличении вероятности проникновения через нарушенные покровные ткани гнилостных грибов и бактерий во время хранения. 
Парша картофеля. Ботаническая иллюстрация.
Из книги: Revue horticole. T. 18. Paris, 1922. P. 194.
The Biodiversity Heritage Library (BHL).Чёрную паршу картофеля, или ризоктониоз, вызывает анаморфный гриб Rhizoctonia solani. Это заболевание особенно широко распространено в районах с холодной, затяжной весной на тяжёлых почвах и представляет большую опасность для первичного семеноводства картофеля. На клубнях появляются чёрные коростинки (склероции) различного размера, напоминающие комочки приставшей почвы. Кроме клубней поражаются стебли взрослых растений, которые загнивают и покрываются белым войлочным налётом мицелия, а на ростках и корнях образуются язвы и гниль бурой окраски. Возбудитель порошистой парши – плазмодиофоромицет Spongospora subterranea – поражает картофель в условиях повышенной влажности, чаще на торфяных почвах. На клубнях образуются язвы в форме звёздочек, у основания которых заметна порошкообразная бурая споровая масса. На корнях, столонах и стеблях появляются белые, затем темнеющие некрупные наросты различной формы. Серебристая парша (возбудитель Helminthosporium solani, синоним Spondilocladium atrovirens) чаще имеет очаговый характер в поле, но прогрессирует в период хранения. При этом заболевании на поверхности клубней обнаруживаются сероватые или светло-коричневые пятна различной величины и формы. Ближе к весне участки поражённой ткани становятся слегка вдавленными и приобретают характерный серебристый блеск, из-за того что эпидермис отслаивается от перидермы и туда проникает воздух. Больные клубни дают слабые, изреженные всходы. Бугорчатая парша, или ооспороз (Oospora pustulans), проявляется через 4–5 месяцев после закладки картофеля на хранение в виде более тёмных или цвета кожуры круглых бугорков диаметром 3–4 мм, иногда растрескивающихся. При использовании на семенные цели больных клубней всхожесть картофеля снижается на 30–44 %.
Обыкновенную паршу картофеля вызывают актинобактерии (актиномицеты) из рода Streptomyces, чаще Streptomyces scabies. На клубнях появляются поверхностные, неправильной и округлой формы язвочки, сливающиеся с образованием сплошной коросты и струпьев. Этот же возбудитель поражает и свёклу, сахарную и кормовую со сходными симптомами на корнеплодах. Неразложившиеся растительные остатки, свежее органическое удобрение, наличие в почве свободного кальция и нитритов способствуют развитию обыкновенной парши картофеля. Это заболевание существенно ухудшает товарность клубней, уменьшает их лёжкость из-за сильного поражения грибными и бактериальными болезнями при хранении. Источниками инфекции практически всех видов парши картофеля являются: заражённая почва, растительные остатки, редко – посадочные клубни. Истинные бактерии также могут вызывать некоторые заболевания с симптомом «парша»: Pseudomonas marginata поражает клубнелуковицы гладиолуса.
Основными способами защиты от парши картофеля и свёклы являются: соблюдение севооборота, удаление поражённых растительных остатков, протравливание фунгицидами и биопрепаратами посадочного матeриала, использование устойчивых сортов к наиболее распространённым видам парши.