Медоносная пчела
Медоно́сная пчела́ (Apis mellifera), общественное насекомое рода пчёл. Название вида Apis mellifera – пчела, приносящая мёд, дал К. Линней (1758), в более поздней своей работе (1761) он изменил его на Apis mellifica – пчела, изготовляющая мёд. Но несмотря на то что второе название медоносной пчелы биологически более правильное, в систематику вошло и закрепилось первое название – Apis mellifera.
В подотряд стебельчатобрюхие входят 4 надсемейства: муравьи (Formicoidea), осообразные (Vespoidea), роющие осы (Sphecoidea) и пчелиные (Apoidea). Надсемейство пчелиных состоит из 7 семейств: коллетиды (Colletidae), андрениды (Andrenidae), галиктиды (Halictidae), меллитиды (Mellitidae), мегахилиды (Megachilidae), антофориды (Anthophoridae), апиды (Apidae). Семейство апиды включает в себя роды: шмели (Bombus), шмели-кукушки (Psithyrus), безжальные пчёлы (Melipona и Trigona) и настоящие пчёлы (Apis).
Род настоящие пчёлы (Apis) объединяет 4 вида: медоносная (европейская, или западная медоносная) пчела (Apis mellifera); большая (гигантская) индийская пчела (Apis dorsata); средняя индийская (азиатская, или восточная медоносная) пчела (Apis сеrаnа); малая (карликовая) индийская пчела (Apis florea). Вид медоносная пчела по современной классификации подразделяется на 30 подвидов, которые относятся к 6 эволюционным ветвям:
A (Африка) 11 подвидов: Apis mellifera sahariensis, Apis mellifera intermissa, Apis mellifera lamarckii, Apis mellifera litorea, Apis mellifera scutellata, Apis mellifera monticola, Apis mellifera adansonii, Apis mellifera unicolor, Apis mellifera capensis, Apis mellifera sinensis, Apis mellifera nubia;
M (Западная и Северная Европа) 2 подвида: Apis mellifera mellifera, Apis mellifera liberiensis;
C (Восточная Европа и Средиземноморье) 9 подвидов: Apis mellifera ligustica, Apis mellifera carnica, Apis mellifera carpathica, Apis mellifera macedonica, Apis mellifera cecropia, Apis mellifera sicula, Apis mellifera pomonella, Apis mellifera ruttneri, Apis mellifera caucasica;
О (Ближний Восток) 6 подвидов: Apis mellifera remipes, Apis mellifera armeniaca, Apis mellifera adami, Apis mellifera meda, Apis mellifera cypria, Apis mellifera anatoliaca;
Z (Сирия) 1 подвид: Apis mellifera syriaca;
Y (Йемен) 1 подвид: Apis mellifera jemenitica.
В зоологическом смысле породы медоносных пчёл рассматриваются в виде таксономической категории подвида.
Описание насекомого
Тело медоносной пчелы покрыто кутикулой и состоит из 3 подвижно соединённых между собой отделов: головного, грудного и брюшного. Окраска хитина тела варьирует от жёлтого и коричневого до тёмно-серого цвета, может быть однородная и комбинированная. Окраску разных оттенков хитину тела пчёл придаёт широко распространённый пигмент – меланин. В зависимости от подвида масса тела составляет: однодневной рабочей пчелы 85–115 мг, неплодной матки 180–212 мг, плодной матки 205–220 мг, трутня (самца) 237–266 мг. Длина хоботка рабочей пчелы 6,0–7,2 мм.
Плодовитость самки
Плодовитость маток медоносной пчелы высокая, в период интенсивного развития семей достигает 3 тыс. и более яиц в сутки, при этом масса отложенных яиц может превышать массу тела самой матки. Годовая кладка яиц высокопродуктивной матки при благоприятных условиях может достигать 110–160 тыс. шт. и более.
Характер питания насекомого
Медоносная пчела – полифаг, использует для питания нектар и пыльцу энтомофильных растений и имеет соответствующие приспособления для их сбора. В ряде случаев как источник сахаров может использовать в питании падь растительного и животного происхождения, что опасно, т. к. ведёт к падевому токсикозу. Для создания на неблагоприятный период сезона хорошо хранящихся запасов концентрированных кормов медоносные пчёлы перерабатывают собранный нектар в мёд, а пыльцу растений – в пергу. В рационе основу углеводного питания составляют нектар и мёд, а пыльца и перга – белкового, жирового, витаминного и минерального.
Тип продуктивного взятка
Медоносная пчела занимает довольно разнообразные экологические районы, от пустынь до тропических и северных лесов и от горных районов до болот. Совокупный эффект экологических изменений условий существования и смены медоносной растительности привёл к выработке адаптаций к разному типу взятка, что позволяет интенсивно использовать медоносных пчёл для опыления и производства продукции пчеловодства во всём мире.
Поведение пчёл
Медоносные пчёлы неохотно собирают нектар, содержащий менее 20 % сахара.
Строят соты высокого качества, мёд могут печатать как светлой («сухой», «высокой») печаткой, оставляя между восковой крышечкой и поверхностью мёда в ячейке пространство, заполненное воздухом, так и тёмной («мокрой») печаткой, не оставляя между восковой крышечкой и поверхностью мёда в ячейке пространства, заполненного воздухом, что придаёт сотам более тёмный цвет.
В зависимости от ареала формирования подвида сильно варьируют такие признаки, как злобливость (от исключительного миролюбия до высокой агрессивности), склонность к роению (от 3 до 50 % пчелиных семей за сезон), флоромиграции, пчелиному воровству, а также к «тихой» смене и сожительству пчелиных маток.
Зимостойкость подвидов медоносной пчелы сильно отличается, так, например, в период зимнего покоя концентрация СО2 в зимнем клубе серых горных кавказских пчёл поддерживается на уровне около 1–2 %, а в зимнем клубе среднерусских пчёл значительно выше, чем у других подвидов – около 4 %, что позволяет максимально снизить активность пчёл, затраты кормов и обеспечить состояние глубокого покоя, необходимого для длительной зимовки в течение 5,5–6,5 месяцев.
Использование продукции пчеловодства
Наибольшим спросом пользуются: натуральный пчелиный мёд, пчелиная обножка, перга, прополис, пчелиный яд, маточное молочко, гомогенат трутневых личинок, пчелиный расплод. Данные биологически активные продукты пчеловодства эффективно используются как в фармакологической промышленности для получения лекарственных препаратов (более 400 наименований лечебно-профилактических средств), так и в апитерапии. В РФ совершенствование стандартизации по продукции пчеловодства осуществляют «Федеральный научный центр пчеловодства» и Технический комитет по стандартизации ТК 432 «Пчеловодство».
Устойчивость к заболеваниям
Подвиды медоносной пчелы имеют высокую вариабельность по устойчивости к заболеваниям, в естественном ареале распространения большинство подвидов и популяций устойчивы к основным возбудителям болезней. При интродукции может наблюдаться снижение жизнестойкости, например при перевозке с юга на север.
Разведение медоносных пчёл в РФ и в мире
Естественный ареал распространения медоносной пчелы охватывает Западную Азию (Средний и Ближний Восток), Африку и Европу. Медоносные пчёлы переселенцами из государств Европы были завезены на все другие континенты Земли, за исключением Антарктиды. Совокупный эффект экологических изменений, охлаждения и смены растительности привёл к широко распространённому морфологическому и поведенческому разнообразию пчёл. В РФ широко известна среднерусская пчела (Apis mellifera mellifera), представленная рядом локальных популяций: вологодская, орловская, татарская, мордовская, марийская, башкирская, бурзянская бортевая, пермская, кемеровская, горно-алтайская, красноярская, а также рядом породных типов: «Приокский», «Орловский», «Татарский», «Бурзянская бортевая» и башкирская порода.
Также широко известна серая горная кавказская пчела имеющая как естественные популяции: абхазская, мегрельская, гурийская, карталинская, имеретинская, кахетинская, кабахтапинская, так и выведенный российскими учёными в результате целенаправленной селекционной работы породный тип «Краснополянский».
На Дальнем Востоке России имеет распространение дальневосточная пчела. Ареал расселения дальневосточной пчелы включает территории Приморского и Хабаровского краёв, а также ряд примыкающих к ним соседних областей.
Из зарубежных интродуцированных в Россию пород (подвидов) медоносной пчелы хорошо известна карпатская пчела. Естественный ареал её расселения – территории Восточных Карпат и их предгорья, представлена экотипами «Вучковский» и «Говерла». В результате целенаправленной селекционной работы российскими учёными выведены внутрипородные типы пчёл карпатской породы, обладающих повышенной продуктивностью по сравнению с пчёлами исходных популяций: «Московский» и «Майкопский». За рубежом карпатская пчела имеет распространение на Украине, в Белоруссии, Польше, Чехии, Молдавии, Венгрии.
Кроме того, известна краинская пчела. Естественный ареал её распространения – районы Юго-Восточных Альп, Австрия. Внутри подвида выделяются популяции: альпийская (Австрия, Словения, Словакия) и паннонская (Венгрия). На краинских пчёлах ныне базируется промышленное пчеловодство Западной Европы.
Высокую популярность в мире имеет итальянская пчела, естественный ареал формирования подвида – Апеннинский п-ов. Пчеловодство США базируется исключительно на итальянских пчёлах.
Широко известны следующие подвиды медоносных пчёл, входящие в мировой генофонд: греческая (Apis mellifera cecropia), кипрская (Apis mellifera cypria), сирийская (Apis mellifera syriaca), палестинская, анатолийская, иранская (Apis mellifera iranica). Ценный генофонд медоносных пчёл сосредоточен в Африке, где обитают: североафриканская чёрная пчела (Apis mellifera intermissa), западноафриканская пчела (Apis mellifera adansonii), рифская (Apis mellifera major), сахарская (Apis mellifera sachariensis), египетская, суданская (Apis mellifera nubica) и др.
Селекционные и репродуктивные программы сохранения медоносной пчелы
Селекционно-племенную работу по среднерусской, серой горной кавказкой, карпатской и дальневосточной породам медоносных пчёл на территории РФ координирует ФГБНУ «Федеральный научный центр пчеловодства».
Сохранением специализированных линий медоносных пчёл разной породной (подвидовой) принадлежности занимается на базе ФГБНУ «Федеральный научный центр пчеловодства» Центр коллективного пользования «Криобанк спермы медоносной пчелы».