Среднеру́сская поро́да медоно́сных пчёл, среднеевропейская, тёмная лесная (Apis mellifera mellifera), подвид медоносной пчелы (Apis mellifera), рода настоящие пчёлы (Apis), семейства апиды (Apidae). В зоологическом смысле породы медоносных пчёл рассматриваются в виде таксономической категории подвида. По современной классификации вид медоносная пчела подразделяется на 30 пород (подвидов), которые относятся к 6 эволюционным ветвям: A, M, C, O, Z, Y. Эволюционная ветвь М (Западная и Северная Европа), включает 2 породы (подвида): среднерусская (Apis mellifera mellifera) и иберийская (Apis mellifera iberiensis).

Естественный ареал среднерусской пчелы включает территории западной, центральной, восточной и северной частей Европы, для которых она является аборигенной породой. Северная граница естественного ареала проходит по 60° с. ш., южная граница чётко не выражена, в западной Европе естественной границей являются Альпы, а на востоке ареала Урал. Нынешние среднерусские пчёлы представляют собою результат их вторичного естественного расселения, состоявшегося вслед за последним оледенением Европы около 10 тыс. лет назад.

Из европейской части страны переселенцами среднерусские пчёлы были впервые завезены в Сибирь (1788), на Алтай (1800), в Забайкалье (1851), Южно-Уссурийский край (1890), на север Европейской части России – Архангельскую область (1895), что способствовало формированию нового ареала породы. Также среднерусские пчёлы были завезены переселенцами из государств Европы в Северную Америку (1622), Австралию и Новую Зеландию (1835).

Описание насекомого

Окраска хитина тела пчёл однородная, тёмно-серого цвета. В зависимости от популяции, масса тела составляет: однодневной рабочей пчелы 103–113 мг, неплодной матки 191–212 мг, плодной матки 215–220 мг, трутня (самца) 237–266 мг. Длина хоботка у разных популяций среднерусской пчелы находится в пределах 6,0–6,7 мм. Среднерусские пчёлы строят соты высокого качества, печатают мёд светлой («сухой», «высокой») печаткой, оставляя между восковой крышечкой и поверхностью мёда в ячейке пространство, заполненное воздухом.

Плодовитость самки

Плодовитость маток среднерусской породы высокая, в период интенсивного развития семей достигает 2 тыс. яиц и более в сутки, при этом масса отложенных яиц может превышать массу тела самой матки. Годовая кладка яиц высокопродуктивной матки при благоприятных условиях может достигать 130–150 тыс. шт. и более.

Характер питания насекомого

Среднерусская пчела – полифаг, питается цветочным нектаром и пыльцой и имеет соответствующие приспособления для их сбора. Для создания запасов концентрированных кормов на неблагоприятный период сезона медоносные пчёлы перерабатывают собранный нектар в продукт с высокой усвояемостью и питательностью – мёд, а пыльцу растений в пергу. В рационе основу углеводного питания составляют нектар и мёд, а белкового, жирового, витаминного и минерального – пыльца и перга.

Тип продуктивного взятка

Жизненная стратегия среднерусских пчёл нацелена на использование короткого, но бурного медосбора с сильных медоносов. Эта порода хорошо использует сильный медосбор с гречихи, липы, малины, кипрея, вереска, лесного разнотравья, гораздо хуже других пород используют медосбор с бобовых культур. В случаях благоприятной для цветения медоносов погоде дневной принос нектара с липы может достигать 9–12, кипрея 6–8, лесной малины 4–6, вереска 3–5 кг.

Поведение пчёл

Среднерусские пчёлы используют монофлёрные источники медосбора эффективнее полифлёрных. Недостаточно предприимчивы в отыскании источников корма. При наступлении продуктивного медосбора мёд складывают вначале в верхнюю магазинную часть гнезда, а затем в расплодную, что облегчает отбор товарной продукции. Среднерусские пчёлы собирают много цветочной пыльцы и создают обильные запасы перги, пре­восходя по этому признаку все остальные породы пчёл. Рабочие пчёлы ограничивают яйцекладку матки только при сильном медосборе, в условиях слабого медосбора основную часть собираемого мёда пчелиные семьи расходуют на выращивание расплода.

В течение сезона в роевое состояние приходит до 50 % и более пчелиных семей. Переключаются из роевого в рабочее состояния, только при наступлении сильного медосбора – 2,5–3,5 кг и более в день. Находясь в роевом состоянии, сильно замедляют отстройку сотов, выращивание расплода и эффективность использования медосбора. При разведении адаптированных к конкретным условиям местности внутрипородных типов среднерусской породы, можно успешно снижать проявление инстинкта роения и вести пчеловодство на промышленной основе.

Среднерусские пчёлы умеренно склонны к пчелиному воровству, свои гнёзда от проникновения пчёл-воровок защищают плохо. Слабая склонность к воровству – положительное качество, т. к. воровитые пчёлы затрудняют работу пчеловода на пасеке и заносят инфекции из больных семей в здоровые при хищении у них мёда.

Пчёлы злобливы, сильно беспокоятся при разборке гнёзд, при извлечении сотовой рамки из улья скапливаются на нижнем бруске, повисая «гроздьями», что затрудняет осмотр семей и отыскивание пчелиных маток. Среднерусские пчёлы хорошо усмиряются дымом.

Продуктивность

Медовая продуктивность у пчёл среднерусской породы в среднем на пчелиную семью составляет 30–50 кг, воска – 1,5–2,0 кг, прополиса – 180–200 г. Продуктивность пчелиной семьи среднерусской породы, как и других пород медоносных пчел непостоянна ввиду её сильной зависимости от абиотических, биотических и антропогенных экологических факторов среды.

Использование продукции пчеловодства

В настоящее время наибольшим спросом пользуются: натуральный пчелиный мёд, пчелиная обножка, перга, прополис, пчелиный яд, маточное молочко, гомогенат трутневых личинок, пчелиный расплод. Данные биологически активные продукты пчеловодства эффективно используются как в фармакологической промышленности для получения лекарственных препаратов (более 400 наименований лечебно-профилактических средств), так и в апитерапии. В РФ совершенствование стандартизации по продукции пчеловодства осуществляют ФГБНУ «Федеральный научный центр пчеловодства» и технический комитет по стандартизации ТК 432 «Пчеловодство».

Устойчивость к заболеваниям

Среднерусские пчёлы превосходят все остальные породы пчёл по устойчивости к нозематозу и европейскому гнильцу, а по устойчивости к падевому токсикозу немного уступают пчёлам краинской породы (Apis mellifera carnica).

Наличие естественных популяций, породных типов в породе

Среднерусская пчела занимает значительный ареал в Евразии и представлена рядом локальных популяций: вологодская, орловская, татарская, мордовская, марийская, башкирская, бурзянская бортевая, пермская, кемеровская, горно-алтайская, красноярская и др. В результате целенаправленной селекционной работы российскими учёными выведен ряд породных типов среднерусской породы, обладающих повышенной продуктивностью: «Приокский», «Орловский», «Татарский», «Бурзянская бортевая» и башкирская порода.

Разведение породы в РФ и в мире

Аборигенная для большей части территории России среднерусская порода пчёл уникально приспособлена к суровым климатическим условиям и проявляет ряд ценных хозяйственных признаков, несвойственных другим породам. В мире основной массив среднерусских пчёл сосредоточен в РФ, её разводят в 52 муниципальных образованиях (Центральный, Северо-Западный, Приволжский, Уральский, Сибирский федеральные округа). Доля породы от общего количества пчелиных семей в стране составляет 60 %.

Сохранением и воспроизводством среднерусской породы пчёл в РФ занимаются следующие государственные природные заповедники: Шульган-Таш в Башкортостане, Вишерский в Пермском крае, национальный парк Орловское полесье в Орловской области, а также заказник на территории Балтасинского, Мамадышского и Сабинского районов Татарстана.

Среднерусские пчёлы хорошо адаптированы к холодной и продолжительной зиме. Популяции среднерусских пчёл, населяющие северо-вос­точные районы европейской части России, а также Сибири, превосходят популяции западной и центральной Европы по зимостойкости. В период зимнего покоя концентрация СО₂ в клубе среднерусских пчёл поддерживается на уровне около 4 %, что значительно выше, чем у других пород медоносных пчёл. Высокая концентрация углекислоты позволяет максимально снизить активность пчёл, затраты кормов и обеспечить состояние глубокого покоя, необходимого для длительной зимовки в течение 5,5–6,5 месяцев.

Селекционные и репродуктивные программы развития породы

Селекционно-племенную работу по среднерусской породе медоносных пчёл на территории РФ координирует ФГБНУ «Федеральный научный центр пчеловодства».

Сохранением специализированных линий медоносных пчёл разной породной (подвидовой) принадлежности занимается на базе ФГБНУ «Федеральный научный центр пчеловодства» Центр коллективного пользования «Криобанк спермы медоносной пчелы» – регистрационный номер 751599.