Се́льское и лесно́е хозя́йство, рыболо́вство и рыбово́дство Арха́нгельской о́бласти, отрасли хозяйства субъекта Российской Федерации, обеспечивающие продовольствием население и сырьём некоторые отрасли промышленности.

Сельское хозяйство

Общая характеристика

Стоимость сельскохозяйственной продукции Архангельской области составляет 12,6 млрд руб. (2022; 72-е место среди субъектов РФ), доля продукции животноводства – 52,0 %. Основное направление животноводства – молочно-мясное скотоводство. Предприятия растениеводства производят 48,0 % всей сельскохозяйственной продукции, развито производство кормовых культур, товарное и семенное картофелеводство.

Индекс физического объёма производства продукции сельского хозяйства – 98,9 % (2022 по отношению к 2021).

Площадь сельскохозяйственных угодий – 630 тыс. га (2023); основная часть отведена под пашню – 275 тыс. га (2023; 43,7 %) и сенокосы – 247,1 тыс. га (39,2 %), пастбища занимают 97,5 тыс. га (15,5 %), многолетние насаждения и залежи – 8,2 тыс. га (1,3 %) и 1,8 тыс. га (0,3 %) соответственно.

В структуре производства продукции сельского хозяйства на сельскохозяйственные организации приходится 51,1 % всей продукции (2022), на хозяйства населения – 42,1 %, на крестьянские (фермерские) хозяйства – 6,8 %.

Сельскохозяйственные организации производят 96,7 % зерна (2022), 91,5 % яиц, 85,0 % молока, 62,9 % скота и птицы на убой, 9,5 % картофеля, 4,2 % овощных культур; хозяйства населения – 99,9 % плодов и ягод, 91,4 % овощей, 72,5 % картофеля, 28,4 % скота и птицы на убой, 8,3 % яиц, 6,7 % молока; крестьянские (фермерские) хозяйства – 18,0 % картофеля, 8,7 % скота и птицы на убой, 8,3 % молока, 4,4 % овощей.

Животноводство

Структура поголовья домашнего скота в хозяйствах всех категорий (2022; тыс. голов): крупный рогатый скот (КРС) – 40,2 (снижение за 2010–2022 в 1,4 раза), овцы и козы – 4,9 (снижение в 3,7 раза), свиньи – 3,2 (снизилось в 7,7 раза), олени 1,7 (1,8 в 2010). Бо́льшая часть поголовья КРС содержится в сельскохозяйственных организациях (80,2 %, 2022), в крестьянских (фермерских) хозяйствах находится 11,2 % поголовья, в хозяйствах населения – 8,6 %. Овцы и козы содержатся в основном в хозяйствах населения (85,4 %). На долю хозяйств населения приходится 57,8 % поголовья свиней (2022), на сельскохозяйственные организации и крестьянские (фермерские) хозяйства – 37,5 % и 4,7 % соответственно. Поголовье домашней птицы составляет 260,6 тыс. голов (2022), основная часть (236,8 тыс. голов) содержится в сельскохозяйственных организациях.

Расход кормов в расчёте на одну условную голову КРС в сельскохозяйственных организациях выше, чем в среднем по Северо-Западному федеральному округу и по РФ – 41,4 против 27,5 и 28,6 ц кормовых единиц соответственно.

По производству скота и птицы на убой Архангельская область занимает 76-е место среди субъектов РФ (3,0 тыс. т в 2022; с 2010 объём производства уменьшился в 6,4 раза), по производству молока – 61-е место (137,4 тыс. т); надой молока на одну корову в сельскохозяйственных организациях – 7314 кг (в среднем по РФ – 7440).

Объём производства яиц – 52,7 млн штук (2022; за 2010–2022 производство сократилось в 4,7 раза), производство мёда – 42 т (сократилось в 1,3 раза), настриг шерсти – 3 т, средний годовой настриг шерсти с одной овцы в сельскохозяйственных организациях составляет всего 0,8 кг (в 3 раза меньше среднего уровня по стране – 2,5 кг).

Архангельская область. Сельскохозяйственное предприятие «Важское».Архангельская область. Сельскохозяйственное предприятие «Важское».Сельскохозяйственное предприятие «Важское» (ведёт историю с 1969; село Благовещенское, Вельский муниципальный район; входит в состав агрохолдинга «Белозорие») – одно из ведущих в области по производству молока и мяса КРС, занимается разведением племенного КРС, производит корма, выращивает картофель, полностью обеспечивает себя семенами зерновых культур. Общее поголовье КРС составляет около 5 тыс. голов (2022), в составе предприятия 2 роботизированные фермы: на 252 головы КРС (2011; первая в Архангельской области с автоматической системой доения) и на 357 голов (2015).

В 2020 г. в области введены в строй 2 животноводческие фермы: в «Агрофирме Судромская» на 240 голов (посёлок Погост, Вельский муниципальный район) и в агрохолдинге «Каргопольский» в Каргопольском муниципальном округе на 140 голов. Устьянская молочная компания (создана в 2017 на базе хозяйства компаний «Агрофирма Устьянская» и «Родина»; село Шангалы, Устьянский муниципальный округ) владеет двумя животноводческими комплексами – «Малодоры» и «Родина» и тремя животноводческими участками – «Строевское», «Плосское» и «Плесо»; поголовье дойного стада – 3290 голов (2023), производство молока – 31,3 тыс. т.

Архангельская область. Устьянская молочная компания.Архангельская область. Устьянская молочная компания.

Растениеводство

Посевная площадь сельскохозяйственных культур в хозяйствах всех категорий 61,3 тыс. га (2022; сократилась в 1,7 раза по сравнению с 2010, в 2,2 раза по сравнению с 2005). Обеспеченность тракторами составляет 4 штуки на 1 тыс. га пашни (2022), нагрузка пашни на 1 трактор – 226 га, количество картофелеуборочных комбайнов на 1 тыс. га посевов выросло с 47 в 2016 г. до 64 в 2022 г. Посевные площади картофеля 5,7 тыс. га (2022; сократились в 1,7 раза с 2010, в 2,6 раза с 2005), овощных культур 1 тыс. га (сократились в 1,2 раза с 2010, в 2,0 раза с 2005).

Валовой сбор картофеля в хозяйствах всех категорий составляет 80,9 тыс. т (2022; 58-е место среди субъектов РФ; сократился в 1,4 раза с 2010), овощей – 25,2 тыс. т (67-е место среди субъектов РФ; сократился в 1,3 раза с 2010), плодов и ягод (в основном за счёт ягод) – 6,9 тыс. т (63-е место в РФ), зерновых культур – 1 тыс. т. Плантационное выращивание лесных ягод осуществляют компания «Кондратовское» (деревня Кондратовская, Верхнетоемский муниципальный округ; выращивание голубики на торфяниках) и сельскохозяйственный потребительский садоводческий ягодный кооператив «Архангельская клюква» (деревня Гора, Холмогорский муниципальный округ; брусника, клюква и др.).

За 2023 г. в эксплуатацию введено 0,6 тыс. га мелиоративных земель (осуществлены работы по строительству и реконструкции мелиоративных систем в Вельском муниципальном районе и Устьянском муниципальном округе), проведены работы по раскислению кислых почв пашни на площади 0,8 тыс. га. Внесение минеральных удобрений в области (в пересчёте на 100 % питательных веществ) – 2,1 тыс. т (2022; 52 кг на 1 га посевной площади), органических удобрений – 227 тыс. т (5,8 т на 1 га посевной площади). Всего минеральные удобрения внесены на 56,9 % всей посевной площади (2022), органические на 8,3 %.

Лесное хозяйство

Архангельская область – один из крупнейших производителей и экспортёров древесины. Лесистость территории – 54 % (2022), общий запас древесины на корню – 2669,7 млн м³. Площадь земель лесного фонда – 29,5 млн га, площадь эксплуатационных земель лесного фонда – 19,6 млн га. Общий объём действующей расчётной лесосеки составляет 27,8 млн м³ (на 1 января 2024), в том числе хвойных пород (ель и сосна) 20,0 млн м³. Лесозаготовки осуществляют 175 организаций (2022).

Рыболовство и рыбоводство

Рыболовство исторически играет важную роль в экономике региона. Общий объём вылова рыбы составляет 85 тыс. т (2023; 2 % от общероссийского показателя и 11 % объёма вылова рыбы Северного рыбохозяйственного бассейна), в том числе Архангельский траловый флот (1920; с 2014 входит в Северо-Западный рыбопромышленный консорциум) добывает 30 тыс. т рыбы в год.

Океанический судовой промысел осуществляют 19 предприятий области, задействовано 20 рыболовных судов. Основные объекты морского промысла – треска, пикша, палтус, камбала, морской окунь, путассу. В Белом море вылавливаются сельдь, корюшка, навага, камбала, горбуша, атлантический лосось и морские водоросли, в реках и озёрах: лещ, щука, язь, судак, налим, окунь и иные виды водных биологических ресурсов. Объём добычи во внутренних водных объектах, включая Белое море, составляет 1,1 тыс. т водных биоресурсов, в том числе морских водорослей 0,9 тыс. т (2023). Добычу морских водорослей осуществляет Архангельский водорослевый комбинат.

Товарным рыбоводством на территории области занято 8 организаций (2023). Всего в 2023 г. произведена 301 т товарной рыбы, бо́льшая часть реализуется на внутреннем рынке области.

Сохранением и воспроизводством рыбы занимается Северный филиал федерального государственного бюджетного учреждения «Главное бассейновое управление по рыболовству и сохранению водных биологических ресурсов», в состав которого входят Солзенский производственно-экспериментальный лососевый завод (1986; Северодвинск) и Онежский рыбоводный завод (ведёт историю с 1933; деревня Андозеро, Онежский муниципальный округ). В реки и озёра области выпущено 300 тыс. штук молоди лососёвых видов рыб (2023).