Советская шёрстная порода коз
Сове́тская шёрстная поро́да коз, отечественная порода шёрстного направления продуктивности. Создана в период 1936–1962 гг. путём скрещивания местных грубошёрстных коз среднеазиатских республик и Казахстана с козлами ангорской породы, завезёнными из США в 1936–1937 гг., до получения помесей 2-го поколения, дальнейшего отбора животных желательного типа и разведения их «в себе». В результате применения единой методики выведения породы, предложенной Всесоюзным научно-исследовательским институтом овцеводства и козоводства (ныне Ставропольский НИИ животноводства и кормопроизводства), популяции шёрстных коз в разных республиках оказались сходными по основным признакам, поэтому в 1962 г. они были объединены в одну породу – советских шёрстных коз.
Характеристика породы
Козы советской шёрстной породы хорошо приспособлены к круглогодовому пастбищному содержанию. Они нормально чувствуют себя как на зимних пастбищах в долинах, так и в высокогорных условиях. У животных породы крепкая конституция, крепкий, но не грубый, костяк, голова средней величины, с умеренно развитыми рогами, конечности правильно поставлены, имеют прочный копытный рог. Корпус длинный, достаточно массивный, широкий и глубокий. Высота в холке маток составляет 56–60 см, косая длина туловища – 70–75 см. Живая масса маток советской шёрстной породы в среднем достигает 37–40 кг, козлов – 55–65 кг.
Продуктивность
Шерсть этих коз по внешнему виду, строению руна, морфологическому составу, прочности и другим техническим свойствам сходна с могером ангорских коз. Настриг шерсти с козлов в среднем достигает 3–5 кг, с маток – 1,8–2,2 кг. В благоприятных климатических условиях советских шёрстных коз можно стричь 2 раза в год. У остриженных в сентябре животных шерсть к маю следующего года отрастает до 13–14 см. Выход чистой шерсти 75–80 %.
Мясная продуктивность советских шёрстных коз удовлетворительная. Предубойная масса 4-летних кастратов составляет 46,0 кг, убойная масса – 20,1 кг, убойный выход – 43,7 %, выход мякоти – 78,5 %.
В условиях хорошего кормления за 4–5-месячный лактационный период матки продуцируют 100–120 кг молока, что вполне достаточно для нормального развития козлят. Советских шёрстных коз, как правило, не доят.
Плодовитость в обычных условиях содержания составляет 104–106 козлят на 100 маток, в улучшенных – 110–120 козлят.
Козлину советских шёрстных коз используют для выделки кожевенных и меховых изделий, а из шкурок козлят осенне-зимнего убоя шьют детские шубы.
Племенная работа
Коз советской шёрстной породы разводят в РФ (Республика Тыва, Северный Кавказ), а также в странах Центральной Азии. Популяция советских шёрстных коз в Таджикистане в 2004 г. выделена в самостоятельную породу с названием таджикская шёрстная.
Племенная работа с козами советской шёрстной породы направлена на повышение их шёрстной продуктивности, живой массы, плодовитости и получение нелиняющих животных, не имеющих в шёрстном покрове ости и тонких пуховых волокон. Советские шёрстные козы являются основной улучшающей породой, которую используют для повышения пуховой и шёрстной продуктивности местных грубошёрстных коз.
Распространение
По данным Всероссийского научно-исследовательского института племенного дела, в России численность коз советской шёрстной породы на конец 2021 г. составляла 34,1 тыс. голов. Племенная база представлена тремя племенными репродукторами в Республике Тыва: «Сайзырал», «Ооруг», «Эйлиг-Хем 2».