Салицилаты
Салицила́ты, соли и сложные эфиры салициловой кислоты.
Наибольшее практическое значение имеют метиловый, изоамиловый, бензиловый, фениловый эфиры салициловой кислоты. Эфиры салициловой кислоты – преимущественно бесцветные кристаллические вещества или жидкости, обладающие характерными запахами, нерастворимые в воде, растворимые в этаноле, диэтиловом эфире. Содержатся в эфирных маслах.
Эфиры получают этерификацией салициловой кислоты либо переэтерификацией её метилового эфира соответствующим спиртом.
Сложные эфиры салициловой кислоты используются как душистые вещества при составлении парфюмерных композиций и пищевых эссенций, как фиксаторы запаха, отдушки моющих средств. Фениловый эфир салициловой кислоты (салол, мусол) используется в ветеринарии и медицине как дезинфицирующее средство.
Салицилат натрия – натриевая соль салициловой кислоты, бесцветное кристаллическое вещество, хорошо растворимое в воде, растворимое в этаноле; используется в качестве противовоспалительного, болеутоляющего и жаропонижающего средства.