Природные вещества

Найденo 114 статей

Химические соединения

Сульфат кальция

Сульфа́т ка́льция, кальциевая соль серной кислоты, CaSO4. В природе – минерал ангидрит. Известны кристаллогидраты сульфата кальция: дигидрат CaSO4 · 2H2O (в природе – минерал гипс) и полугидрат CaSO4 · 0,5H2O (в природе – минерал бассанит). Растворимые модификации сульфата кальция используют как осушители. Дигидрат (гипс) и полугидрат (гипсовый алебастр) применяют при производстве цемента и гипсокартона, а также в составе вяжущих материалов в строительстве, архитектуре и медицине.

Химические соединения

Маннит

Манни́т, шестиатомный алифатический спирт, гексит, НОСН2(СНОН)4СН2ОН. Может существовать в двух стереоизомерных формах: D- и L-маннит. В природе найден D-маннит; он содержится в водорослях, грибах, растениях. Маннит и его ангидриды применяют в органическом синтезе, в пищевой промышленности, в медицине, фармацевтике, парфюмерии и косметологии. Он входит в состав микробиологических сред.

Химические соединения

Ксилит

Ксили́т, пятиатомный алифатический спирт, пентит, НОСН2(СНОН)3СН2ОН. Оптически неактивен. Содержится в небольших количествах в некоторых фруктах, ягодах и овощах, в берёзовом соке. Ксилит и его ангидрид применяют как стабилизаторы влажности и пластификаторы (целлюлозно-бумажная промышленность, парфюмерия, производство целлофана и др.); используют при получении алкидных смол, олиф, поверхностно-активных веществ, лаков, клеёв и др. Ксилит применяют в пищевой промышленности как подсластитель, эмульгатор, стабилизатор, влагоудерживающий агент (пищевая добавка Е967). Для профилактики кариеса добавляют в состав зубных паст и жевательной резинки.

Химические соединения

Деканаль

Декана́ль, органическое соединение, относится к классу альдегидов, СН3(СН2)8СНО. Содержится во многих эфирных маслах. Деканаль и его ацетали – душистые вещества в парфюмерии и пищевой промышленности.

Химические вещества

Каротины

Кароти́ны, оранжево-жёлтые природные пигменты из группы каротиноидов; тетратерпеновые углеводороды. Синтезируются растениями, микроскопическими водорослями, некоторыми грибами и бактериями; в листьях содержатся в гранах хлоропластов, в цветках и плодах – в хромопластах. Каротины играют существенную роль в процессах фотосинтеза и защите растений от вредного воздействия всех компонентов света. Каротины увеличивают плодовитость животных, способствуют росту и развитию молодняка, препятствуют возникновению ксерофтальмии.

Природные объекты, эпохи, процессы, события

Химические вещества

Арахидоновая кислота

Арахидо́новая кислота́, метиленоразделённая полиеновая кислота, одноосновная карбоновая кислота с 4 изолированными двойными связями, омега-6-полиненасыщенная жирная кислота, CH3(CH2)4(CH=CHCH2)4(CH2)2COOH. В значительных количествах присутствует в составе фосфолипидов животных тканей. Предшественник биологически активных веществ – простагландинов, тромбоксанов и лейкотриенов. Относится к условно (частично) незаменимым жирным кислотам. Используется в медицине, косметологии, в качестве добавки к детскому питанию и специальному питанию для пожилых людей, к кормам для животных; регулятора роста растений.

Структурная формула арахидоновой кислоты

Химические соединения

Миристиновая кислота

Миристи́новая кислота́, одноосновная предельная карбоновая кислота, насыщенная среднецепочечная жирная кислота с липидной формулой 14:0, CH3(CH2)12COOH. В виде триглицерида присутствует в масле мускатного ореха, в кокосовом масле, в семенах растений рода Куфея. Участвует в посттрансляционной модификации белков. Используется в медицине (входит в состав средств для парентерального питания), мыловарении, косметологии.

Структурная формула миристиновой кислоты

Химические соединения

Абиетиновая кислота

Абиети́новая кислота́, одна из смоляных кислот, трициклический дитерпен, С20H30O2. Основной компонент канифоли и янтаря, встречается в смоле хвойных деревьев. Применяется (чаще в составе канифоли) в производстве эмульгаторов, сиккативов, лакокрасочных материалов.

Химические соединения

Гидроксикислоты

Гидроксикисло́ты, органические соединения, содержащие в молекуле карбоксильные и гидроксильные группы. Широко распространены в природе, играют важную роль в биохимических процессах. Применяются как консерванты для пищевых продуктов, в производстве пищевых ароматизирующих веществ, вина, фруктовых вод, пластификаторов для лакокрасочных материалов, для синтеза лекарственных средств, в качестве протравы при крашении шерсти, дубителей кожи, эмульгаторов, компонентов составов для травления и снятия ржавчины с металлических покрытий и др.

Химические соединения

Сквален

Сквале́н, углеводород тритерпенового ряда природного происхождения, молярная масса 410,73 г/моль. Представляет собой бесцветную вязкую жидкость; легко растворяется в диэтиловом и петролейном эфирах, тетрахлорметане CCl4, ацетоне, плохо – в холодном этаноле и уксусной кислоте, не растворяется в воде. Сквален впервые обнаружен в печени акулы; содержится также в оливковом, хлопковом и льняном маслах. При гидрировании сквалена образуется сквалан, который применяют как высококачественное смазочное масло, неподвижную фазу в газо-жидкостной хроматографии, компонент некоторых фармацевтических и косметических препаратов.