Гюрза́ (Macrovipera lebetina), вид животных, пресмыкающееся рода гигантских гадюк (Macrovipera) семейства гадюковых змей.

Ядовитая змея, самый крупный вид в роде. Длина тела с хвостом до 2 м, масса до 3 кг; самцы несколько крупнее самок. Туловище массивное, толстое; голова очень крупная, широкая; морда округлая. Сверху гюрза окрашена в серовато-песчаный или красновато-коричневый цвет, вдоль спины имеется ряд поперечно вытянутых тёмно-бурых пятен, вдоль боков – более мелкие пятна; голова однотонная, без рисунка. Брюхо светлое, в мелких тёмных пятнышках. Окраска верхней стороны тела и рисунок сильно варьируют, известны экземпляры почти чёрного и коричневого цвета, без рисунка.

Гюрза распространена в Северо-Западной Африке, на островах Средиземного моря, в Западной, Центральной и Южной Азии, Закавказье. В пределах вида различают 5 подвидов: номинативный подвид Macrovipera lebetina lebetina (обитает на о. Кипр, севере Ирака, северо-западе Сирии), Macrovipera lebetina cernovi (Туркмения, Узбекистан, Киргизия, Иран, Афганистан, Индия и Пакистан), Macrovipera lebetina obtusa (северо-восток Турции, Закавказье, Ирак, Афганистан, Сирия, Ливан, Иран, Пакистан, Иордания), Macrovipera lebetina transmediterranea (Алжир, Тунис) и Macrovipera lebetina turanica (Таджикистан, Узбекистан, Киргизия). В России подвид Macrovipera lebetina obtusa обитает на северной границе ареала вида, которая проходит по левобережью реки Сулак (Дагестан).Гюрза (Macrovipera lebetina). Общий вид животного.Гюрза (Macrovipera lebetina). Общий вид животного.Гюрза предпочитает различные пустынные и горностепные биотопы. Наиболее часто обитает в сухих предгорьях, в горных каменистых ущельях с небольшими ручьями и родниками, на склонах гор, поросших кустарником, по обрывам в долинах рек, по берегам ирригационных каналов; в горы поднимается до высоты 2500 м. Охотно поселяется на возделываемых землях, заползает на окраины населённых пунктов, встречается вблизи городских свалок. Нередко держится вблизи колоний грызунов (песчанок, полёвок, пищух). В качестве укрытий и для зимовки использует норы грызунов, глубокие расщелины в скалах, промоины в глинистых речных обрывах и др.

Активность сезонная. Весной змеи ведут дневной образ жизни, в жаркое время года – смешанный (активны рано утром, в сумерках и 1-ю половину ночи). В жаркое время года держатся вблизи источников воды. Гюрза может совершать сезонные миграции; особенно это характерно для змей, живущих на склонах гор.

Основу рациона гюрзы составляют мелкие млекопитающие и птицы, реже – ящерицы. Самка откладывает от 8 до 25 яиц, покрытых кожистой оболочкой.

Яд гюрзы имеет резко выраженное гемолитическое действие; её укус смертельно опасен для человека и крупных животных. Используется для нужд фармакологии и медицины.

Гюрза внесена в Красную книгу РФ как вид, сокращающийся в численности и распространении (категория статуса редкости 2).