Племенны́е сельскохозя́йственные живо́тные, особи, чистопородные по официально утверждённым в стране породам и участвующим в селекционно-племенном процессе улучшения (развития) племенных (генетических) качеств животных, обусловленных селекционно-генетической программой совершенствования пород, к которым они принадлежат.

Любая популяция сельскохозяйственных животных подразделяется на 2 основные части: племенную и товарную.

Племенное животноводство

Племенные популяции, относящиеся к видам сельскохозяйственных животных, представляют племенные особи, которые определяют уровни развития селекционно-племенной работы в различных направлениях производства сельскохозяйственной продукции. К видам продукции, получаемой от сельскохозяйственных животных, относят: молоко, мясо, шерсть, яйца, т. е. продукцию, потребляемую человечеством в качестве пищи, сырья для текстильной промышленности, а также для нужд фармакологического производства. В связи с этим виды и породы сельскохозяйственных животных подразделяют на направления продуктивности: молочные, мясные, шёрстные (грубошёрстные и тонкошёрстные), яйценоские, а также комбинированные (получают несколько видов животноводческой продукции).

Коровы голштинской породы. Молочное направление продуктивности.Коровы голштинской породы. Молочное направление продуктивности.

В рамках каждого направления продуктивности, с учётом физиологических особенностей животных поголовье особей подразделяется на породы общепользовательные и специфически направленные. В свою очередь, каждая порода животных состоит из племенной и продуктивной частей, каждая из которых имеет свою специфику производства продукции. Основной задачей племенного животноводства является производство племенной продукции соответствующего качества, постоянно совершенствуемого на разных уровнях управления: стадо, регион, порода, популяция.

Товарное животноводство

Важнейшими целями товарного животноводства является производство животноводческой продукции, потребляемой перерабатывающей промышленностью и поставляемой на рынок в виде конечного продукта, потребляемого человечеством. При этом племенное животноводство, как правило, также производит сельскохозяйственную продукцию, а товарное – использует достижения племенной, наиболее ценной части популяции при репродукции своего генетического материала.

Управление племенными ресурсами в мире

В странах с развитой племенной работой, помимо требований к чистопородности сельскохозяйственных животных, к их владельцам предъявляют обязательное условие регистрации племенного животного в национальных книгах племенных животных, которые организуют, ведут и актуализируют ассоциации владельцев племенных животных пород (популяций), занимающиеся управлением генетическими ресурсами сельскохозяйственных животных. Всё управление организуется на совершенствовании систем племенного дела на породных уровнях с учётом специфических условий. На международном уровне их деятельность регулируется условиями, выработанными совместно с указанными ассоциациями Международным комитетом по регистрации племенных ресурсов (International Committee for Animal Recording, ICAR). В соответствии с его рекомендациями ассоциациями разработаны структуры накопления, актуализации, хранения и обработки данных о племенных животных в национальных книгах племенных животных разных сельскохозяйственных видов. Только информация этих книг считается официальной и может использоваться при разработке и оптимизации селекционных программ совершенствования генетических качеств племенных животных, реализации и приобретения генетического материала на внутреннем и внешнем рынке, его оборота. В странах с развитой структурой племенного дела в животноводстве разработаны технология сбора и хранения фенотипических данных о племенных ресурсах в официальных базах данных (БД), представляющих национальные книги племенных ресурсов породного уровня управления. Структуры БД включают в себя блоки для оценки животных:

• по росту и развитию племенных ресурсов;

• воспроизводительной способности особей;

• экстерьерным показателям особей;

• собственной продуктивности особей.

Все записи в БД координируются через уникальные идентификационные номера животных для организации родственных связей их между собой. Все методы оценки племенных качеств животных, периодичность их проведения регулируются ассоциациями владельцев племенных животных, так же как и разработка всех этапов генетического совершенствования животных, принадлежащих к породам и популяциям сельскохозяйственных животных. Ими же осуществляется мониторинг качества реализации отдельных этапов селекционной программы и в случае необходимости вносятся корректировки.

Управление племенными ресурсами в РФ

С законодательной и нормативно-правовой точки зрения основой племенного животноводства в стране является Федеральный закон от 3 августа 1995 г. № 123 «О племенном животноводстве», утверждённый в 1995 г. В соответствии с его положениями управление племенными ресурсами сельскохозяйственных животных возложено на Министерство сельского хозяйства РФ. При его структуре (Департамент животноводства и племенного дела) создан экспертный совет по разрешению организаций, осуществляющих свою деятельность в области животноводства, считаться племенными. Это означает, что животноводческое предприятие может считаться племенным, а содержащиеся в нём животные – считаться племенными только в результате решения этого совета. Такое решение выдаётся максимум на 5 лет. Для принятия положительного решения разработан и утверждён перечень требований, предъявляемых к племенным организациям разного вида: племенным заводам, племенным репродукторам, организациям по искусственному осеменению сельскохозяйственных животных и трансплантации эмбрионов, генетическим лабораториям и лабораториям по определению качества животноводческой продукции, селекционно-генетическим центрам и др.

В РФ к племенным сельскохозяйственным ресурсам относят пчёл, рыб, пушных зверей – виды, которые за рубежом не относятся к сельскохозяйственным и, соответственно, к племенным животным, племенная работа с ними не ведётся. При этом предусмотрена многоуровневая система разрешений племенной деятельности животноводческого предприятия: сначала оно должно удовлетворять условиям региональных органов управления на территориях (министерства, управления, департаменты сельского хозяйства регионального уровня управления) и, только получив положительное решение, оно может быть рассмотрено на федеральном уровне. Минсельхозом РФ разработаны требования к племенным организациям разного направления деятельности. В соответствии с этими требованиями определены минимальные требования к численности поголовья животных, их видам, показателям продуктивности и хозяйственной деятельности организации.

Для ведения племенной работы в хозяйствах официально не предусмотрены никакие информационные системы регистрации племенных ресурсов, идентификации животных, разработки и утверждения программ совершенствования генетических качеств пород и популяций сельскохозяйственных животных. Вместо этого предусмотрена разработка планов племенной работы на уровне управления стадом животных, принадлежащих конкретному владельцу, которые никем не скоординированы на региональном или породном уровне управления.

Как результат, племенные ресурсы российских племенных предприятий на международном уровне не являются племенной генетической продукцией (животные, сперма, эмбрионы и др.), а владельцы племенных ресурсов сельскохозяйственных животных отстранены от реализации генетического племенного материала на внешнем рынке. Всё это является причиной того, что потоки генетической продукции практически полностью (на 90 %, по оценке ФАО) ориентированы на импорт племенной продукции, а не на её экспорт.