Се́льское хозя́йство Яросла́вской о́бласти, отрасль хозяйства субъекта Российской Федерации, обеспечивающая продовольствием население и сырьём некоторые отрасли промышленности. 

Стоимость сельскохозяйственной продукции 48,5 млрд руб. (2021), на долю животноводства приходится 65,8 %.

Сельскохозяйственные угодья составляют 31,3 % территории Ярославской области (2022), из них пашня – 70,2 %. Из посевных площадей 80,1 % занимают кормовые, 14,8 % – зерновые и зернобобовые культуры, 2,9 % – картофель,1,3 % – технические культуры (лён-долгунец), 0,9 – овощные культуры (2021; таблица 1). Кормовые и овощные культуры наиболее хорошо произрастают на относительно плодородных почвах долин рек Волга, Шексна и берегов озёр Неро и Плещеево. В небольших количествах в крестьянско-фермерских хозяйствах и хозяйствах населения выращивают малину, клубнику, ежевику, жимолость и смородину. 

Структура посевных площадей по категориям хозяйств: яровыми зерновыми и зернобобовыми культурами занято около 98 % земель сельскохозяйственных организаций (2020) и свыше 2 % земель крестьянских (фермерских) хозяйств; посевами картофеля и овощей – 62,6 % земель хозяйств населения, около 28,6 % земель сельскохозяйственных организаций и около 10 % земель крестьянских (фермерских) хозяйств.

Животноводство молочно-мясного направления (таблицы 2 и 3), развито птицеводство (поголовье домашней птицы в 2021 составило 13 867,8 тыс. голов, большинство содержится в хозяйствах населения).

Сельскохозяйственные организации производят (2021): 97,2 % зерна, 89,9 % молока, 81,7 % мяса скота и птицы на убой, 49,4 % овощей, 44,0 % картофеля; хозяйства населения – 42,7 % картофеля, 41,8 % овощей, 10,0 % мяса скота и птицы на убой, 6,9 % молока; крестьянские (фермерские) хозяйства – 13,3 % картофеля, 8,8 % овощей, 8,3 % мяса скота и птицы на убой, 3,5 % молока, 2,8 % зерна.

Ярославская область. Цех сельскохозяйственного предприятия «Вощажниково».Ярославская область. Цех сельскохозяйственного предприятия «Вощажниково».Ведущие сельскохозяйственные предприятия Ярославской области (2021): «Ярославский бройлер» (посёлок Октябрьский, Рыбинский муниципальный район; разведение птицы и крупного рогатого скота молочного направления, выращивание зерновых культур; более 2,1 тыс. занятых), сельскохозяйственное предприятие «Вощажниково» (Борисоглебский муниципальный район; разведение крупного рогатого скота, производство молока), агрохолдинг «АгриВолга» (2007; Угличский муниципальный район; в его составе – молочно-товарная ферма «Головино», генофондное предприятие по разведению овец «Агрофирма Авангард»), «Волжанин» (посёлок Ермаково, Рыбинский муниципальный район; разведение сельскохозяйственной птицы, выращивание зерновых культур и свёклы; свыше 1 тыс. занятых), «Угличская птицефабрика» (разведение сельскохозяйственной птицы, производство яиц), тепличный комбинат «Ярославский» (посёлок Дубки, Ярославский муниципальный район; выращивание овощей, свёклы, зерновых культур, цветов), агрофирма «Земледелец» (деревня Бурмасово, Угличский муниципальный район; выращивание зерновых, зернобобовых и однолетних кормовых культур, разведение крупного рогатого скота, овец и коз), «Племзавод "Родина"» (село Андроники), «Агромир» (деревня Григорьевское), агрофирма «Пахма» (посёлок Ивняки), Племенной завод имени Дзержинского (деревня Мокеевское), племзавод «Ярославка» (посёлок Ярославка; все 5 – Ярославский муниципальный район; разведение крупного рогатого скота, производство молока, выращивание зерновых и зернобобовых культур, овощей), «Красный Маяк» (село Марково, Ростовский муниципальный район; разведение крупного рогатого скота и свиней, производство молока, выращивание зерновых культур и овощей).