Гипо́физ (греч. ὑπόφυσις – отросток) (питуитарная железа, нижний мозговой придаток), железа внутренней секреции позвоночных. Расположен у основания головного мозга; имеет бобовидную форму (масса около 0,5–0,6 г), покрыт фиброзной капсулой. Гипофиз оказывает влияние на рост, обменные процессы, размножение и другие функции организма, секретируя тропные (регулируют деятельность периферических эндокринных желёз) и эффекторные (влияют непосредственно на органы-мишени и ткани-мишени) гормоны. Функции гипофиза регулируются гипоталамусом, с которым он связан в единую гипоталамо-гипофизарную систему.

Препарат среза гипофиза (окраска гематоксином и эозином).Препарат среза гипофиза (окраска гематоксином и эозином).

В гипофизе выделяют два различных по происхождению и функциям отдела: аденогипофиз, который развивается из эпителиального выпячивания верхней части ротовой полости – гипофизарного кармана, и нейрогипофиз, формирующийся из нейроглиального воронкообразного выпячивания головного мозга (на уровне дна полости третьего желудочка мозга). Кроме того, в гипофизе различают несколько долей. Передняя (дистальная) и промежуточная доли входят в состав аденогипофиза и представлены функционально и структурно различными ацидофильными, базофильными и хромофобными клетками. Клетки передней доли секретируют кортикотропин, гонадотропины, тиреотропин, соматотропин, пролактин и липотропин, промежуточной – меланотропины. Промежуточная доля хорошо развита у земноводных и пресмыкающихся, слабо – у приматов, отсутствует у китов, тюленей, слонов и некоторых других млекопитающих и птиц. У некоторых позвоночных, в том числе млекопитающих, в аденогипофизе выделяют ещё и т. н. туберальную долю, роль которой пока не ясна. В нейрогипофизе различают срединное возвышение и задний нейрогипофиз, или заднюю долю гипофиза. Функциональные взаимоотношения между отделами гипофиза очень важны, т. к. вазопрессин и окситоцин, биосинтез которых происходит в гипоталамусе, а накопление и выделение – в нейрогипофизе, участвуют в регуляции функций аденогипофиза. Активность аденогипофиза и секретируемых им гормонов определяется также рилизинг-гормонами, поступающими через портальную систему сосудов из гипоталамуса. Гипофиз – ведущее звено в системе координации соматических и вегетативных функций организма; нарушение его деятельности, обусловленное различными причинами (опухоли, нарушение кровоснабжения, инфекционные заболевания и др.), вызывает изменения во всех системах организма.