Туши́нская поро́да ове́ц, грубошёрстная порода мясо-шёрстного направления продуктивности. Выведена в 13–14 вв. в Грузии методом народной селекции в горной части Тушети (отсюда название). Разводят этих овец в условиях круглогодового горно-отгонного пастбищного содержания.

Характеристика породы

Тушинские овцы белой масти, некрупные, крепкой конституции, гармоничного компактного сложения, с хорошо развитым костяком и крепкими копытами. Бараны рогатые, у маток рога в зачаточном состоянии. Жир у овец откладывается на крестце, ляжках, а также на хвосте в виде т. н. жировой подушки, разделённой с внутренней стороны бороздкой посередине, как бы пополам. Хвост у овец средней длины или короткий, конец хвоста тонкий, без отложения жира, в виде тощего придатка. По форме и величине жировых отложений различают два типа овец – думеули и кентули. Хвост думеули больший по величине и несколько свислый, иногда доходит до скакательного сустава; у кентули хвост приподнят и находится на уровне с крестцом. Овцы тушинской породы хорошо приспособлены к горному отгонному содержанию. Во время перегонов с зимних на горные летние пастбища и обратно они легко преодолевают расстояние 500 км и более.

Продуктивность

Масса баранов 60–70 кг, маток – 35–45 кг. Убойные показатели тушинских баранчиков в возрасте 15 месяцев: предубойная масса 39,3 кг, масса туши 16,4 кг, убойная масса 17,3 кг, убойный выход 44,0 %, доля мякоти в туше 76 %, коэффициент мясности 3,2. Мясо тушинских овец отличается высокими вкусовыми качествами, приятным ароматом.

Тушинские овцы превосходят овец других горских пород по качеству шерсти. Шерсть у них грубая, белая, с хорошим блеском, с высоким содержанием пуха – до 70 %. Тонина пуха 20–22 мкм, ости – 56 мкм. Косицы сильно волнистые, длиной 12–16 см. Шерсть тушинских овец особенно ценится в производстве ковров, она используется для изготовления суконных и камвольных тканей, а также валяльно-войлочных изделий. Годовой настриг шерсти у баранов 3,1–3,8 кг, у маток – 2,4–3,0 кг.

Плодовитость овец – 105–115 %. Молочность маток – 65–70 кг за лактацию, из них товарного молока 10–15 кг.

Племенная работа

В России овец тушинской породы разводят в некоторых районах Северного Кавказа. Наиболее продуктивных, соответствующих стандарту овец тушинской породы разводят в генофондных хозяйствах Дагестана: сельскохозяйственный производственный кооператив (СПК) «Стела» (Хунзахский район), СПК «Милюб» (Чунибский район) и СПК «Хашхар» (Ботлибский район).