Породообразу́ющие минера́лы, минералы, содержание которых в данной горной породе превышает 5 объёмных процентов. Набор породообразующих минералов (наряду со структурно-текстурными особенностями) определяет название горной породы. Наиболее распространённые породообразующие минералы осадочных горных пород – природные карбонаты (кальцит, доломит), глинистые минералы (каолинит, нонтронит, монтмориллонит) и гидрослюды (глауконит), сульфаты (гипс, ангидрит), хлориды (галит, сильвин), минералы группы кремнезёма (кварц, халцедон) и оксиды (магнетит, рутил). Для магматических горных пород земной коры характерны силикаты (оливин, пироксены, полевые шпаты, фельдшпатоиды, слюды, амфиболы), кварц. В метаморфических горных породах распространены преимущественно силикаты (гранаты, амфиболы, полевые шпаты, слюды, кианит, ставролит, серпентин, природные хлориты и др.) и кварц. Породообразующими минералами, слагающими перидотиты верхней мантии Земли, являются оливин, пироксены, хромшпинелиды, гранат, плагиоклаз. В нижней мантии предполагается наличие рингвудита, вадслеита, мейджорита, постперовскита, феррипериклаза, магнезиовюстита и других породообразующих минералов, образующихся только при очень высоких давлениях. Для метеоритов характерны силикаты (оливин, ортопироксен) и интерметаллиды (камасит, тэнит).
Различают породообразующие минералы лейкократовые (сиалические, светлые) – кварц, полевые шпаты, фельдшпатоиды и прочие, и меланократовые (мафические, темноцветные) – биотит, амфиболы, пироксены, оливин и др. Выделяют первичные (сингенетичные, образовавшиеся одновременно с формированием всей горной породы) и вторичные (возникающие при любых преобразованиях породы) породообразующие минералы.
Главные породообразующие минералы хорошо изучены: исследованы кристаллические структуры, выявлены особенности химического состава (включая распределение катионов по различным структурным позициям в зависимости от условий формирования), определены зависимости физических свойств от состава, температуры и давления. Фазовые взаимоотношения породообразующих минералов установлены с помощью экспериментальных исследований (при высоких и сверхвысоких температурах и давлениях) и теоретических расчётов. Химический состав породообразующих минералов (включая элементы-примеси) используется для определения генетических особенностей горной породы и для расчётов физико-химических условий формирования пород. Электрические, магнитные, упругие, тепловые, радиоактивные и другие свойства породообразующих минералов определяют физические свойства горных пород, которые используются для решения задач сейсмологии, петрофизики, в геофизических методах разведки, инженерной геологии и др.