Ятрышник прованский
Ятры́шник прова́нский (Orchis provincialis), вид растений рода ятрышник семейства орхидных. Травянистый многолетник с ежегодно сменяющимся подземным эллипсоидальным клубнем и 3–5 тонкими придаточными корнями. 
Ятрышник прованский (Orchis provincialis). Ботаническая иллюстрация из книги: Barla J. B. Flore illustrée de Nice et des Alpes-Maritimes. 1868. Pl. 38.Стебель 15–40 см высотой, с розеткой из 3–7 узколанцетных листьев при основании. Листья с коричнево-фиолетовыми пятнами, до 10–15 см длиной. Выше на стебле расположены 2–3 небольших заострённых влагалищных листа с редуцированными листовыми пластинками. Соцветие рыхлое, малоцветковое из 5–20 цветков. Прицветники почти равны завязи, 1–2,5 см. Цветки светло-жёлтые или беловато-кремовые. Губа имеет более жёлтый оттенок и мелкие фиолетовые крапинки. Она в очертании почти округлая, часто вдоль сложенная, 1,0–1,4 см длиной и 1,1–1,5 см шириной, трёхлопастная. Средняя лопасть почти квадратная, боковые – треугольные. Три наружных листочка околоцветника 1,0–1,3 см длиной, с тремя зеленоватыми жилками и одним лиловатым пятнышком. Внутренние листочки немного короче. Шпорец тупой, 1,5–1,8 см длиной, изогнут вверх.
Ятрышник прованский (Orchis provincialis). Соцветие. Ятрышник прованский цветёт в апреле – мае. Цветки безнектарные, опыляются пчёлами Andrena lathyri обманным путём, используя сходство с их кормовым растением – Lathyrus aureus, цветущим в то же время. Плоды – многосемянные коробочки, созревают в июне – июле, после этого надземная часть растения отмирает, и происходит перерыв в вегетации. Молодой клубень переживает жаркое лето под землёй. Размножение преимущественно семенное, изредка наблюдается вегетативное.
Растения встречаются на открытых местах и в полутени, предпочитают слабокислые или слабощелочные почвы, богатые гумусом. Вид растёт в светлых лиственных и хвойных лесах, среди зарослей кустарников, на опушках и полянах, на лугах нижнего горного пояса. Численность популяций от нескольких особей до сотни. Популяции полночленные, с плотностью 1–15 особей на м2, преобладают генеративные растения.
Ареал ятрышника прованского европейско-западноазиатский. Он растёт в Центральной Европе, Средиземноморье, в Малой Азии; Иране и Абхазии. В России встречается в Крыму и на Кавказе – в Краснодарском крае.
Декоративное растение, чувствительно к сбору, рубке леса, строительству и рекреации. Редкий вид, занесён в Красную книгу РФ и Красные книги Краснодарского края, Республики Крым и г. Севастополь, включён в приложение I Бернской Конвенции и приложение II Международной конвенции СИТЕС. Охраняется в заповедниках: Кавказском, Крымском, Ялтинском, а также в Сочинском национальном парке.