Бромелиевые
Броме́лиевые, ананасные (Bromeliaceae), семейство цветковых однодольных растений. Более 3000 видов (48–59 родов), распространённых в тропиках и субтропиках Америки; 1 вид – питкерния нитевидная (Pitcairnia feliciana) – встречается в Западной Африке. Наиболее крупные роды бромелиевых: тилландсия (Tillandsia) – 400 видов, питкерния (Pitcairnia) – 260, фризея (Vriesea) – 250, эхмея (Aechmea) – более 170, пуйя (Puya) – 170, гузмания (Guzmania) – 130 видов. Преимущественно многолетние травы, реже растения с древовидным, часто сильно укороченным стеблем. Листья длинные, кожистые, яркие (часто пёстрые), плотно охватывают расширенными основаниями друг друга, образуя воронковидные розетки, за что представителей бромелиевых называют растениями-вазами.
В розетке накапливаются вода (до 5 л) и органические остатки, обеспечивая растение влагой и питательными веществами, которые всасываются волосками, расположенными в основании листьев. Корни у многих бромелиевых служат в основном для прикрепления к субстрату. Цветки обычно обоеполые, с двойным околоцветником, собраны в колосовидные, метельчатые, кистевидные, головчатые соцветия, иногда огромные (до нескольких метров), как правило, с крупными, ярко окрашенными присоцветными листьями и прицветниками. Плод – коробочка или ягода (последняя иногда срастается в сочное соплодие, например у ананаса). Местообитания бромелиевых самые разнообразные: от бесплодных приморских пустынь (тилландсия) до дождевых тропических лесов и высокогорий. Лишь немногие бромелиевые растут на почве, остальные – эпифиты. Наиболее известное культурное растение из бромелиевых – ананас.
Из плодов некоторых видов бромелиевых, например бромелии пингвин (Bromelia pingvin), готовят прохладительные напитки. Питкернию и многие виды гузманий, тилландсий, эхмей разводят как декоративные из-за красивых листьев, ярких цветков и продолжительного цветения. Длинные безлистные нитевидные стебли тилландсии уснеевидной, называемой также луизианским мхом, используют как набивной материал. Из некоторых видов бромелиевых, например эхмеи Магдалины (Aechmea magdalenae), получают волокна для изготовления одежды и снастей.