Рыбако́в Никола́й Хриса́нфович [7(19).5.1811, Курск – 15(27).11.1876, Тамбов], российский актёр.
Отец К. Н. Рыбакова. С 1826 г. в Курском театре, с сезона 1833/1834 до 1841 г. в антрепризе Л. Ю. Млотковского (в Харькове и др.), затем преимущественно в театрах южных губерний России и Поволжья.
Работал в Москве: в 1852 г. (Малый театр) и в 1872–1876 гг. (Народный театр на Политехнической выставке и др.).
В 1854 г. выступил в петербургском Александринском театре (в штат не зачислен). Одна из лучших ранних ролей – Гамлет («Гамлет» У. Шекспира) – создана под влиянием П. С. Мочалова. Обладатель могучего темперамента, в ролях трагических (Карл Моор – «Разбойники» Ф. Шиллера, король Лир – «Король Лир» Шекспира) и бытовых (Вырин – «Станционный смотритель» по А. С. Пушкину) соединял эмоциональную силу с мягкостью красок. Прославленный исполнитель роли Несчастливцева («Лес» А. Н. Островского). Среди лучших ролей также: Брусков, Курослепов («В чужом пиру похмелье», «Горячее сердце» Островского), Простаков, Скотинин («Недоросль» Д. И. Фонвизина), Скалозуб («Горе от ума» А. С. Грибоедова), Земляника, Яичница («Ревизор», «Женитьба» Н. В. Гоголя).
Один из реформаторов русской провинциальной сцены, творческий единомышленник П. М. Садовского, А. Е. Мартынова и других крупнейших представителей русского сценического реализма.
Актрисами были жена Рыбакова – Паулина Герасимовна (между 1810–1820 – 1880-е) и их дочь, Ольга Николаевна (около 1845 – 1870).