Русская белая порода коз
Ру́сская бе́лая поро́да коз, отечественная порода молочного направления продуктивности. Сформировалась с участием зааненской породы коз на основе длительной народной селекции по молочной продуктивности в Центральных и Северо-Западных районах России (Московская, Ленинградская, Ивановская, Ярославская и другие области).
Животные крупные, хорошо развитые, крепкой, сухой конституции; формы телосложения, характерные для коз молочного типа; встречаются рогатые и комолые особи. Масть преимущественно белая, а также рыжая и серая. Живая масса козлов достигает 55–70 кг, маток – 40–50 кг.
Достаточно высокая молочная продуктивность. Удой молока за 7–8 месяцев лактации составляет 350–550 кг (до 700–800 кг) при жирности 4,5–5,0 %. Плодовитость маток породы – 190–220 козлят на 100 маток.
Шёрстный покров животных состоит из грубой, чаще короткой ости, подшёрстка почти нет. Козлина – дефицитное сырьё для кожевенной промышленности – идёт на выработку ценных сортов кожи (шевро и др).
Козы этой породы выносливы и хорошо адаптированы к различным природно-климатическим условиям. Общая численность на конец 2020 г. составляет 170 голов. Разводятся в личных подсобных хозяйствах в Северо-Западных и Центральных районах России, преимущественно в Московской, Ленинградской, Ивановской и Ярославской областях.