Псаммофи́ты (от греч. ψάμμος – песок и φυτόν – растение), растения песков в степных и пустынных зонах, а также на морских побережьях. Имеют ряд приспособлений для существования на перевеваемых ветром песках, которые или оголяют корневую систему, или засыпают растения, затрудняют прорастание семян. Растения-псаммофиты принадлежат к разным жизненным формам – от деревьев до однолетних трав, многолетних луковичных и корневых паразитов (виды рода Cistanche). У древесных и кустарниковых псаммофитов формируются мощные придаточные корни на погруженных в песок стволах (кандым, саксаул) и побеги из придаточных почек на оголённых корнях (например, песчаная акация). У травянистых псаммофитов образуются подземные, прорастающие сквозь толщу песка побеги, иногда в виде длинных, быстро растущих корневищ (в том числе осока вздутая, Carex physodes). Многолетние псаммофиты имеют мелкие, сильно редуцированные листья или совсем лишены листьев. Плоды псаммофитов благодаря наличию различных придатков летучи и не погружаются в песок.