Плодоро́дие по́чвы, совокупность свойств почвы, обеспечивающая потребности растений в питательных веществах, воде, воздухе и тепле для нормального роста и развития. Различают естественное (потенциальное) и эффективное (естественно-антропогенное) плодородие почвы. Естественное плодородие присуще каждой почве, оно обусловлено процессами почвообразования и определяется мощностью гумусового горизонта, содержанием гумуса, запасами питательных веществ, интенсивностью микробиологических процессов, а также естественным водным, воздушным и тепловым режимами почвы. Эффективное плодородие почвы – возможность использования элементов плодородия растениями в данном году, зависит от способа использования почвы (обработка, применение удобрений, мелиорация, возделываемые растения и др.) и оценивается получаемой урожайностью сельскохозяйственных культур. При большом потенциальном плодородии почвы эффективное может быть небольшим, и наоборот, при соответствующем уровне агротехники можно обеспечить высокое эффективное плодородие – высокий урожай на почвах с невысоким естественным плодородием.

Эффективное плодородие почвы – очень динамичное свойство, способное быстро изменяться под влиянием природных условий и агротехнических приёмов. Основные приёмы регулирования запасов питательных веществ в почве в доступных растениям подвижных формах – внесение органических и минеральных удобрений, введение в севообороты бобовых культур и др. Урожайность сельскохозяйственных культур зависит от свойств почвы примерно на одну треть. Другими определяющими урожай факторами являются климатические условия и системы земледелия. В то же время, чем выше естественное плодородие почв, тем меньше риск снижения урожая при экстремальных погодных условиях и неблагоприятном антропогенном воздействии и тем больше эффективность всех систем земледелия. Антропогенное воздействие на почвы должно быть сбалансированным по агроэкологическим параметрам и способствовать не истощению их, а воспроизводству плодородия.

Управление плодородием почв может быть осуществлено на основе различного рода его моделей, которые описываются определёнными сочетаниями количественных показателей свойств и режимов почв, определяющих оптимальную урожайность сельскохозяйственных культур в конкретных условиях при выбранной системе земледелия. При создании моделей почвенного плодородия учитывается и состояние полей: их засорённость, фитотоксичность, каменистость, размеры, конфигурация, структура почвенного покрова. По этим показателям определяют затраты на механическую обработку, возможность проведения подкормки растений или обработки ядохимикатами одновременно по всему полю.