«Ку́хня», российский телесериал в жанре ситком о внутренней жизни московских ресторанов высокой французской кухни. Произведён компаниями Yellow, Black and White и KeyStone Production по заказу телеканала СТС. Состоит из 6 сезонов и 120 серий по 25 мин. Премьера в России состоялась 22 октября 2012 г. Шестой сезон вышел на экраны 31 марта 2016 г.

Режиссёрами сериала выступили Д. В. Дьяченко (1–2-й сезоны), Иван Тохтамыш (псевдоним А. Н. Першина, также известного как Жора Крыжовников) (3-й сезон), А. П. Федотов (4–6-й сезоны). Автор музыки к сериалу – композитор И. Канаев. Сериал удостоен профессиональных премий «Телезвезда» (2013), I, II и IV Профессиональной премии Ассоциации продюсеров кино и телевидения (2013, 2014, 2016), «ТЭФИ» (2014), народной премии «Жорж» (2016) за лучший телевизионный сериал и Национальной детской премии (2017, вручена Марку Богатыреву за лучшую роль).

Полнометражный фильм «Кухня в Париже» (режиссёр Д. В. Дьяченко), повествующий о приключениях команды поваров во французской столице, вышел на широкие экраны 1 мая 2014 г. Ещё одна полнометражная история под названием «Кухня. Последняя битва» (режиссёр А. П. Федотов) об участии героев в международном гастрономическом фестивале появилась в кинотеатрах 20 апреля 2017 г. У сериала есть 4 спин-оффа: «Отель Элеон» (2016–2017), «#СеняФедя» (с 2018), «Гранд» (2018–2021) и «Кухня. Война за отель» (2019–2020). По мотивам мини-серий «Отель Элеон» и «Гранд» в 2020 г. вышел полнометражный фильм «Отель Белград» [2020, режиссёр Константин Статский (настоящее имя К. В. Просянников)].

По мотивам 1-го и 2-го сезонов сериала издательством «ЭКСМО» были изданы книги «Кухня. Любовь на десерт» (обе – 2014) и «Кухня. Счастье по рецепту» (2015) авторства А. Новикова.

Дмитрий Назаров в роли шеф-повара Виктора Баринова в кадре из сериала «Кухня». Создатель Виталий Шляппо и др. 2012–2016.Дмитрий Назаров в роли шеф-повара Виктора Баринова в кадре из сериала «Кухня». Создатель Виталий Шляппо и др. 2012–2016.Главный герой сериала – молодой повар Максим Лавров (М. К. Богатырёв), который после окончания кулинарного колледжа приезжает покорять Москву и устраивается на работу в лучший ресторан под названием Claude Monet. Хозяином ресторана оказывается известный артист Д. В. Нагиев, а шеф-поваром – Виктор Баринов (Д. Ю. Назаров), человек со сложным характером, имеющий пристрастие к азартным играм, футболу и спиртному. Помимо массы курьёзных ситуаций, с которыми Максим сталкивается на работе, одной из основных сюжетных линий сериала выступают любовные отношения героя с арт-директором ресторана Викторией Гончаровой (Е. И. Подкаминская). В начале и конце каждой серии за кадром звучит голос Максима, который, руководствуясь философскими афоризмами или собственными наблюдениями, вводит зрителя в тему очередной серии и подводит её итоги. В отсутствие героя в серии комментарии к сюжету дают другие персонажи сериала. Начиная с 5-го сезона основным местом действия становится ресторан Victor.

Сериал является самым дорогим из российских ситкомов: средняя стоимость одной серии составляет 200 тыс. долл. Большие затраты, в частности, вызваны необходимостью «очистки» прав на известные мировые хиты, которые создают атмосферу каждой серии. Так, права на хит Beyonce «If I were a Boy» (2008) обошлись создателям примерно в 1 млн руб. Помимо Beyonce, в сериале звучат композиции таких известных исполнителей, как Earth, Wind & Fire, Нина Симон, Эния, Irma, a-ha, Боб Дилан, The Cat Empire, Л. Н. Агутин, Ю. М. Антонов, И. А. Дорн и др. Также саундтрек сериала составляют классические инструментальные композиции П. И. Чайковского, Дж. Россини, Э. Грига и др. В роли самих себя в сериале появляются звёзды российского шоу-бизнеса – певица Бьянка, продюсер И. И. Пригожин, певец Л. Н. Агутин, а также известные персоны из мира спорта – футболист В. А. Малафеев и спортивный комментатор Г. В. Черданцев.

Во время съёмок сериала профессиональные повара в реальном времени готовили все блюда, появляющиеся в кадре. Исполнитель роли шеф-повара Баринова – Д. Ю. Назаров – является дипломированным кондитером 4-го разряда, был ведущим кулинарных телепроектов «Рецепт на миллион» (2014, канал СТС), «Голодные игры» (2013, «Пятница»), «Кулинарный поединок» (2002–2016, НТВ), а также озвучивал шеф-повара в мультфильме «Рататуй» и повара Снаффа в игре «Готика» (в локализации «1С»).

Согласно критическим отзывам, российского зрителя в сериале «Кухня» больше всего привлекали лёгкий и искромётный юмор героев, что послужило появлению ряда исследований, посвящённых особенностям языка в сериале и возможностям его качественной локализации в других языковых контекстах. Через некоторое время после выхода сериала появились его адаптации в других странах – Грузии, Греции, Португалии, Эстонии, Хорватии, Словакии, а также анимационная украинская версия.