Дуб крупнопло́дный (Quercus macrocarpa), вид растений рода дуб семейства буковых. Листопадное дерево 30–50 м высотой, с шатровидной кроной из раскидистых ветвей. В северно-западной части ареала – на утёсах и склонах холмов – часто растёт как кустарник до 5 м высотой. Кора тёмно-серая, светло-бурая, трещиноватая, чешуйчатая, плоскоребристая. Побеги сероватые, красноватые, оранжевые, буреющие, мелко опушённые или голые, 2–4 мм в диаметре, иногда с крыловидными пробковыми наростами. Молодые побеги густо войлочно опушённые. Почки 2–5 (6) мм длиной, широкоэллипсоидальные; чешуи красно-бурые, голые, или опушённые, или по краям реснитчатые, при основании с долго сохраняющимися прилистниками.

Листорасположение очередное. Листья (5) 7–15 (31) × (4) 5–13 (16) см, обратнояйцевидные, узкоэллиптические, узко-обратнояйцевидные, с 4–5 (10) парами изогнутых, расходящихся боковых жилок, по каждому краю обычно с 2–5 (7) лопастями (нижние лопасти маленькие, остальные – более длинные, неглубоко 3-лопастные или зубчатые; выемки достигают ⅓ расстояния до средней жилки или почти достигают её); на верхушке – с короткой обратнояйцевидной, иногда неглубоко 3-лопастной, притупленной или заострённой лопастью; основание закруглённое или клиновидное. Сверху листья тёмно-зелёные, блестящие или тускло-серые, голые, снизу светло- или беловато-зелёные, мелко опушённые прижатыми звёздчатыми волосками. При распускании листья серебристо опушённые с обеих сторон, осенью жёлто-бурые. Черешок (6) 15–25 (30) мм длиной.

Дуб крупноплодный цветёт в мае. Растения однодомные. Цветки раздельнополые. Женские цветки в пазушных серёжках.

Плоды созревают в октябре, одиночные, реже по 2–3, на плодоножках длиной 0,6–2 (2,5) см или сидячие. Плод – орех (жёлудь), яйцевидно-эллипсоидальный или эллипсоидальный, светло-коричневый, сероватый, мелковолосисто или хлопьевидно опушённый, (1,5) 2,5–5 × (1) 2–4 см. Плюска (0,8) 1,5–5 × (1) 2–6 см, прикрывает плод на ½–⅞, полушаровидная. Чешуйки плюски плотно прижатые, широкотреугольные, килевидные, мелко серовато опушённые, в верхней части плюски – с удлинёнными, мягкими окончаниями, 5–10 мм (реже более) длиной, выступающие за край, отчего плюска по краю бахромчатая, в нижней части – сильно выпуклые.

Дуб крупноплодный размножается семенами.

Естественный ареал – Северная Америка. Растёт на сухих и прибрежных склонах, хребтах, холмах, в низменностях. Поднимается на высоту до 1 тыс. м. Гибридизируется с другими видами дубов.

Древесина твёрдая, тяжёлая, очень прочная, мелкозернистая, используется в строительстве, судостроении, для изготовления столбов, заборов, пиломатериалов, напольных покрытий, мебели, тары, столярных и токарных изделий, клёпок для бочек и как топливо. Из галлов получают танины и красители, из коры производят протраву для фиксации красок. Листья используют в качестве мульчи, отпугивающей слизней и личинок вредителей. В народной медицине применяют корни, кору, луб и галлы. Плоды, заблаговременно удалив горечь, традиционно употребляют в пищу в приготовленном виде (в том числе добавляют в супы в качестве загустителя, в муку), жареные – как суррогат кофе. В культуре в Западной Европе с 1811 г. Декоративен, используется в озеленении. Высаживается в составе полезащитных полос. Рекомендован для восстановления почв.