Доза́тор, устройство для автоматического отмеривания (дозирования) заданной массы или объёма твёрдых сыпучих материалов, паст, жидкостей, газов. Дозатор обеспечивают выдачу дозы одного или нескольких продуктов (соответственно одно- или многокомпонентные) одному или разным потребителям, дозируют вещества в заданной временно́й или логической последовательности и др.

Наиболее простые – объёмные дозаторы не обеспечивают достаточной точности отмеривания (погрешность от 0,5 до 10–20 %).

В сложных технологических процессах, требующих точных измерений, применяют весовые дозаторы периодического и непрерывного действия. Дозы от нескольких граммов до сотен килограммов, производительность от сотен до десятков т/ч, погрешность дозирования от 0,1 до 0,5 %.

В весовых дозаторах периодического (дискретного) действия (бункерные или ленточные) используются весо- и силоизмерительные тензорезисторные датчики, автоматическое отсечение потока при достижении предварительно заданной массы, дистанционная передача информации. Дозаторы могут встраиваться в фасовочно-упаковочную поточную линию для отмеривания продуктов: в клапанные и открытые мешки, мягкие контейнеры, пакеты с массой до 1,2 кг или в иную тару (для цемента, алебастра и др.) с массой до 100 кг, а также в железнодорожные вагоны, контейнеры при загрузке зерна, угля и других сыпучих материалов с массой до 70 т. Управление процессом взвешивания осуществляется электронным устройством с помощью весов с аналого-цифровым преобразователем (для преобразования тока датчиков в цифровой код). Дозирование может вестись в ручном, автоматическом или полуавтоматическом режимах. К этой группе дозаторов относятся также механические весы с ковшом, опрокидывающимся при достижении в нём заданной массы дозируемого материала.

Дозаторы непрерывного действия используют при горизонтальном расположении оборудования или конвейерной транспортировке материала. Работа таких дозаторов основана на определении линейной плотности дозируемого материала в каждый момент времени при непрерывной (потоком) подаче его на конвейерную ленту (в винтовой или другой питатель), а также измерении скорости подачи (движения конвейерной ленты), при автоматическом регулировании, для обеспечения заданного значения расхода. Дозаторы в составе грузоприёмных устройств включаются в конвейер или другое подающее устройство (питатель), имеют автоматическое управление, устройство для учёта общей массы.

Дозаторы применяются в производстве строительных материалов, химической, фармацевтической, металлургической, пищевой и других отраслях промышленности, в торговле, при погрузочно-разгрузочных работах, на транспорте и др.