Горта́нь, начальный отдел дыхательных путей у наземных позвоночных и человека. Обычно содержит голосовой аппарат. Полость гортани разделена на переднюю, или преддверие гортани, и заднюю части. Передняя часть через гортанную щель сообщается с полостью глотки, задняя – переходит в полость трахеи. Гортань является производным глотки, а хрящи гортани – элементами преобразованных задних жаберных дуг. У большинства хвостатых и у всех бесхвостых земноводных различают черпаловидные и перстневидный хрящи гортани. У бесхвостых земноводных (например, у лягушек) дыхательные пути сильно укорочены и представлены единой гортанно-трахейной камерой. Вдоль внутренних краёв черпаловидных хрящей тянутся голосовые складки слизистой оболочки, разделённые голосовой щелью. У пресмыкающихся и птиц в гортани имеются те же хрящи, что и у земноводных, у млекопитающих появляются новые – щитовидный и надгортанник. Голосовые связки, имеющиеся у большинства зверей, натянуты между черпаловидными и щитовидным хрящами. Строение гортани зависит от особенностей питания и дыхания животных. Так, у китообразных и новорождённых сумчатых сильно вытянутые черпаловидные хрящи и надгортанник образуют трубку, которая позади мягкого нёба вдаётся во внутренние носовые отверстия – хоаны. Такое строение гортани позволяет сумчатым одновременно и дышать, и сосать молоко; у китообразных оно препятствует попаданию в гортань воды при заглатывании пищи.

У человека гортань является продолжением глотки. Она обеспечивает прохождение воздуха в трахею и препятствует попаданию в неё твёрдых и жидких веществ. У взрослых людей гортань расположена в передней области шеи на уровне 4–6-го шейных позвонков, начинается отверстием на передней стенке глотки. Основа гортани состоит из хрящей: 3 непарных – надгортанник, щитовидный (самый крупный, образующий выступ – «кадык») и перстневидный (находится на границе с трахеей) хрящи и 2 парных – черпаловидных (расположены сзади и подвижно соединены с другими хрящами). В гортани различают: вход, или преддверие гортани, желудочек, или среднюю часть, и нижний отдел. Более широкое преддверие отделено от средней части ложными (желудочковыми) голосовыми связками – складками слизистой оболочки, ограничивающими щель на входе в гортань. Средняя часть и нижний отдел разграничены парой истинных голосовых связок, между которыми находится голосовая щель. Поверх хрящевого остова гортани расположены мышцы. Наиболее крупная – перстнещитовидная – соединяет одноимённые хрящи; при сокращении она смещает щитовидный хрящ книзу, натягивая истинные голосовые связки и суживая голосовую щель. Остальные мышцы прикреплены к черпаловидным хрящам, но только задние – перстнечерпаловидные – при сокращении расширяют голосовую щель. Кровоснабжение гортани обеспечивается верхней и нижней гортанными артериями; отток крови осуществляется по ярёмным и подключичным венам. Иннервируется гортань ветвями блуждающих нервов – верхними и нижними гортанными нервами.