Эфиромасличные растения

Найденo 13 статей

Цветковые растения

Володушка кустарниковая

Володу́шка куста́рниковая (Bupleurum fruticosum), вид растений рода володушка семейства зонтичных. Вечнозелёный ветвистый кустарник до 3 м высотой. Листорасположение очередное. Володушка кустарниковая цветёт в июне – июле (сентябре). Однодомное растение. Соцветие – сложный зонтик. Цветки обоеполые. Плоды созревают в (августе) сентябре – октябре. Плод – вислоплодник. Естественный ареал: Средиземноморье (Греция, Франция, Италия, Испания, Португалия, Ливан, Алжир, Тунис, Марокко). Эфироносное растение. Декоративное растение, используется в озеленении.

Цветковые растения

Монарда

Мона́рда (Monarda), род травянистых растений семейства губоцветных. В диком виде произрастает в Северной Америке, а также в некоторых частях Европы и Азии. Однолетние и многолетние длиннокорневищные травы. Стебли 4-гранные, прямостоячие или ветвистые. Цветки мелкие, различной окраски, собраны в кистевидные или плотные головчатые соцветия. Используют в качестве декоративной, эфиромасличной, пряной культуры. Монарда не требовательна к условиям выращивания, может расти как на солнечных, так и на тенистых участках. Почва подходит любая, но не с кислой реакцией; влагоёмкая, но без переувлажнения.

Цветковые растения

Липпия лимонная

Ли́ппия лимо́нная (Aloysia citrodora), вид многолетних растений семейства вербеновых. Эфиромасличная культура. Родина – Южная Америка. Культивируют липпию лимонную на юге Франции, в Алжире, Тунисе, Мадагаскаре, США, Аргентине, Бразилии. Кустарники или полукустарники, вечнозелёные в тропических регионах, высотой до 2–3 м. Цветки мелкие, белые. Из надземной части липпии лимонной получают эфирное вербеновое масло. Листья и верхушки цветущих побегов применяют в кулинарии. Теплолюбивое и светолюбивое, морозостойкое растение. Предпочитает суглинистые почвы. Урожай убирают 1–2 раза за вегетационный период.

Цветковые растения

Роза

Ро́за (Rosa), полиморфный род многолетних растений семейства розовых. Декоративная и эфиромасличная культура. Около 400 видов в умеренной и субтропической зонах Северного полушария, некоторые виды распространены до Заполярья. Дикорастущие розы чаще называют шиповниками. Вечнозелёные многостебельные кустарники или небольшие деревья, реже лианы, с шипами на побегах и ветвях. Цветки обоеполые, крупные, простые или махровые, одиночные или чаще многочисленные. В промышленных целях розы широко используются для выработки розового масла и розовой воды (для парфюмерной промышленности). Все розы делятся на дикорастущие (ботанические) и садовые сорта; классифицируются по происхождению, высоте куста, форме, количеству лепестков и размеру цветка, времени цветения и др. Самыми популярными считаются группы роз: парковые, чайно-гибридные, миниатюрные, плетистые и почвопокровные. В декоративном садоводстве выведено около 30 тыс. сортов и форм роз.

Термины

Технические культуры

Техни́ческие культу́ры, растения, возделываемые с целью получения сырья для различных отраслей промышленности. В зависимости от основного получаемого продукта технические культуры подразделяют на несколько групп: прядильные культуры, сахароносные культуры, крахмалоносные культуры, масличные культуры, эфиромасличные растения, каучуконосные растения, гуттаперченосные растения, пробконосные растения, дубильные растения, наркотические растения, тонизирующие растения, красильные растения и лекарственные растения.

Цветковые растения

Агастахе

Агаста́хе (Agastache), род растений семейства губоцветные. Род насчитывает 29 видов агастахе, большинство происходят из Северной и Центральной Америки, 1 вид – из Восточной Азии. Многолетние растения высотой до 1 м и более. Многие виды агастахе выращивают в качестве пряно-ароматических, эфиромасличных, лекарственных и декоративных растений. Стебель простой или ветвистый, прямой, 4-гранный, жёсткий, в основании иногда одревесневающий. Листья супротивные, черешковые, линейные или яйцевидные, с цельным или зубчатым краем. Цветки обоеполые, собраны в колосовидные соцветия. Чашечка трубчатая, иногда окрашенная. Венчик воронковидный или трубчатый, двугубый, окраска синяя, лиловая, розовая, белая, жёлтая. Плод – ценобий, состоит из 4-х орешковидных шаровидных плодиков (эремов). Листья и стебли опушены, трихомы содержат эфирное масло.

Цветковые растения

Эфиромасличные растения

Эфирома́сличные расте́ния, одна из групп технических культур, выращиваемых для получения эфирного масла, которое используется в парфюмерной и пищевой промышленности, в медицине и косметике. Эфиромасличные растения накапливают эфирное масло в плодах, цветках, корнях и корневищах, в листостебельной массе. Преимущественно травы из семейства зонтичных и губоцветных. Большинство видов – однолетние и многолетние травянистые растения, реже – деревья, полукустарники и кустарники. Эфиромасличные растения размножают семенами, корневищами, саженцами, выращенными из черенков. Многие эфиромасличные растения содержат применяемые для технических целей жирные масла́; содержание эфирного масла в сухом веществе – от десятых долей до 4,5 %. Шрот некоторых эфиромасличных растений используют на корм сельскохозяйственным животным.

Цветковые растения

Майоран

Майора́н (Majorana), род растений семейства губоцветных, древняя пряновкусовая культура. В диком виде майоран произрастает на юге Европы, в Малой Азии, Северной Америке. Листья майорана содержат рутин, каротин, витамин С и другие, их используют в свежем и сушёном виде. Эфирное масло, содержащееся в листьях и бутонах, применяют в пищевой промышленности.

Цветковые растения

Фенхель

Фе́нхель (Foeniculum), монотипный род дву- или многолетних травянистых растений семейства зонтичных. Эфиромасличная и овощная культура. В пищу употребляют зелёные побеги, семена, отбелённые «кочанчики», корни. Выращивают в Средиземноморье, Средней Европе, на юге РФ.

Цветковые растения

Тмин

Тмин (Carum), род дву- и многолетних растений семейства зонтичных. Эфиромасличная и пряная культура. Около 30 видов. Возделывают тмин обыкновенный (Carum carvi). В семенах тмина 3–7 % эфирного тминного масла, до 14–22 % жирного масла (используют в медицине и парфюмерии); молодую зелень, корни и семена тмина употребляют в пищу. В РФ для промышленных целей тмин возделывают в Чувашии, Татарстане, Башкирии.