Валлийская порода коз
Валли́йская поро́да коз (валлийская черношеяя, валлезе, валлесана), порода коз мясо-молочного направления продуктивности. Одна из древнейших европейских пород. Выведена в горной местности Швейцарии [кантон Вале (Валлис)] на основе животных, завезённых в 930 г. из Африки. Ныне их разводят в основном в кантонах Верхний Вале, Церматт и Зас-Фе.
Характеристика
Животные крупные, высота в холке у козлов 75–85 см, у коз – 70–80 см. Живой вес козлов 65–90 кг, коз – 45–60 кг. Характеризуются отличительным окрасом шерсти: передняя часть туловища и передние ноги чёрного цвета, задняя часть туловища и задние ноги – снежно-белого. Чёрный цвет тянется от носа до половины тела, белый – от половины тела и до хвоста. Граница этих двух цветов резко очерчена. Передние копыта чёрные, задние – белые. Шерсть шелковистая, густая и длинная (на спине у козлов достигает 62 см). Голова короткая, лоб и морда широкие, уши расположены горизонтально. Шея короткая. Поясница широкая. Спина прямая. Крестец хорошо развит. Ноги невысокие и правильные. Вымя средней величины. Отличаются спокойным и общительным характером.
И самцы, и самки рогаты. Рога очень мощные и длинные, арочные по типу строения. В среднем у коз 30–50 см, у козлов – 80 см. В Книге рекордов Гиннесса в 1991 г. зафиксирован рекорд по длине рогов – козёл валлийской породы по кличке Арлекин имел рога длиной 1,24 м.
Прекрасно переносят снежную, дождливую и ветреную погоду благодаря своему шёрстному покрову. Могут передвигаться на большие расстояния. Животные активные и прыгучие, поэтому при содержании на открытых площадках во избежание потерь поголовья ограждения рекомендуют выстраивать не ниже 1,4 м. Неприхотливы в кормлении. Порода позднеспелая, формируется до 4–5 лет. Средняя продолжительность жизни 14 лет.
Продуктивность
Молочность за 200–264 дня лактации 445–600 л жирностью 3,1–3,8 %. Содержание белка в молоке 2,8–3 %, лактозы – 4,7 %. Среднесуточный надой без применения в кормлении концентратов – 2 л молока. Хорошая молочность коз позволяет у козлят до 2-месячного возраста получать среднесуточные привесы по 200 г. Окоты один раз в год, плодовитость – 150–170 %. Козы обладают хорошим материнским инстинктом.
Шерсть у породы очень грубая, толстая и длинная. Трудоёмка в уходе, т. к. из-за длины, густоты и при несоблюдении гигиены быстро загрязняется. Пух отрастает только на зиму. Коз не стригут, но вычёсывают 2 раза в год.
Племенная работа
Породу разводят в чистоте. Поддержанием поголовья и разведением породы занимаются члены Ассоциации овцеводов/козоводов и заводчиков земли Рейнланд-Пфальц (юго-западная Германия).
Распространение
Валлийская порода коз является малочисленной. Наибольшее количество представителей находится в кантоне Вале (Швейцария). Также они распространены в Австрии, Германии и др. Поголовье валлийских коз на 2013 г. в Швейцарии составляло 2,484 тыс. голов, в Италии – 191 голова. В Германии в 2012 г. было зарегистрировано 429 голов. В 2023 г. валлийские козы поселились на «Городской ферме» ВДНХ (Москва), их привезли из подмосковного питомника.