Лимонник
Лимо́нник (Schisandra), род древесных листопадных лиан семейства лимонниковых. Листья (до 10 см длиной) очередные, тёмно-зелёные, блестящие, эллиптические или обратнояйцевидные. Цветки (до 2 см в диаметре) раздельнополые, расположены пучками по 3–5 в пазухах листьев: мужские – с 3–7 сросшимися тычинками; женские – с 20–40 плодолистиками. Околоцветник простой, венчиковидный, из 6–12 розоватых или кремовых долей. Плоды состоят из многочисленных мясистых оранжево-красных 1–2-семянных плодиков, сидящих на цветоложе. Семена плоские, почковидные, до 3 мм в диаметре. Все части растения обладают лимонным ароматом (отсюда русское название рода). 25 видов в тропических и умеренно тёплых областях Восточной и Юго-Восточной Азии и 1 вид на юго-востоке Северной Америки. В России 1 вид – лимонник китайский, произрастающий в горных кедрово-широколиственных и долинных лесах Приморья, Приамурья, на юге Сахалина и Курильских о-вах; ценное лекарственное растение, издавна использовавшееся в китайской медицине. Действующими веществами являются лигнаны (содержание в околоплоднике и семенах 4–5 %, в коре стеблей и корневищ 5–13 %), основным из которых считается схизандрин. В лимоннике присутствуют также флавоноиды, катехины, антоцианы, эфирное масло, которым богата (до 3 %) кора стеблей; в плодах – органические кислоты, пектины и сахара́, витамины C, E, P; в семенах – жирное масло (до 34 %). Настойку лимонника, получаемую из плодов и семян, применяют в медицине (стимулирующее центральную нервную систему средство: снимает утомление, повышает физическую и умственную работоспособность). Используется в пищевой (плоды идут на производство соков, вин, приготовление варенья, начинки для конфет) и косметической промышленности. Лимонник успешно культивируется в Европейской части России. Многие виды лимонника разводят как декоративные растения для вертикального озеленения. Китайцы называют лимонник плодом с пятью вкусами: оболочка плодиков сладкая, мякоть кислая, семена горькие и терпкие, а приготовленный из них настой со временем становится солёным.