Кашми́рская поро́да коз (шалевые козы), порода пухового направления продуктивности. Распространена в горных районах Азии (Китая, Индии, Ирана и Монголии). Эти козы хорошо приспособлены для жизни на высоте до 5000 м над уровнем моря, где суровые климатические условия и резкие температурные колебания сформировали их уникальный шёрстный покров, благодаря которому они практически не чувствуют холода. Перепады температуры в холодное и тёплое время могут колебаться от 40 до –40 °С, при этом продуктивные качества кашмирской козы остаются высокими. Пух этих коз необычайно мягкий, густой, высоко ценится и является гипоаллергенным. Окрас от белого или серого до светло-коричневого и коричневого, наиболее ценным считается белоснежный пух кашмирских коз. Из пуха изготавливают различные пуховые изделия самого высокого качества. Животных также выращивают с целью получения мяса и молока.

Живая масса козлов – 60 кг, козочек – около 40 кг. Высота в холке взрослых животных достигает 60 см, длина туловища составляет около 150 см. Голова средних размеров с красивым, изогнутым профилем, который напоминает орлиный клюв, уши довольно большие, свисают книзу. Рога крупные, винтообразно закрученные и расходящиеся только в верхней своей части. На морде шёрстный покров практически отсутствует. Шерсть густая, но неравномерно покрывает тело, окрас светлый. Длина шерсти кашмирской козы может достигать 13 см в длину, а пуховые волокна длиной от 3 до 9 см и обладают большой извитостью. Сечение пуховых волокон практически круглое. Тонина пуха – 14–20 мкм. Помимо высокой упругости и мягкости, пуховые волокна обладают очень малым весом, поэтому за их особую лёгкость изделия из них часто называют воздушными. Стрижку коз этой породы проводят раз в год, а сам пух либо выщипывают после стрижки, либо вычёсывают, как правило, летом, или же вообще собирают с земли и кустов. Попавшую в это ценное сырьё шерсть убирают вручную. Высокая стоимость кашмирского пуха и, как следствие, изделий из него обусловлена маленькой пуховой производительностью коз этой породы. От одной козы в год можно получить всего 85–140 г пуха (например, от оренбургской породы коз получают до 1500 г пуха).

Основной объём производимого в мире волокна кашемир заготавливается в ряде горных и предгорных районов Индии и Китая – до 3,6 тыс. т ежегодно. Мировые продажи его сосредоточены на двух крупнейших рынках, расположенных в Лондоне и в столице союзной территории Джамму и Кашмир – Шринагаре (Индия).