Истоще́ние вод, постоянное сокращение запасов и ухудшение качества поверхностных и подземных вод [п. 15 ст. 1 Водного кодекса РФ (ВК РФ)].

Истощение вод обусловлено рядом факторов, к которым относятся: неравномерность распределения поверхностных и подземных вод, и, как следствие, их более интенсивное использование в густонаселённых районах; увеличение объёма использования воды при промышленном и личном потреблении; снижение качества воды при её загрязнении и засорении. С целью предотвращения загрязнения, засорения и истощения вод в ВК РФ для собственника водных объектов предусмотрена обязанность по осуществлению мероприятий по охране водных объектов, а также принятию мер по ликвидации последствий загрязнения, засорения и истощения вод. При этом охрана водных объектов, находящихся в федеральной собственности, собственности субъектов РФ и муниципальных образований, осуществляется исполнительными органами государственной власти или органами местного самоуправления в пределах их полномочий (ст. 55 ВК РФ).

Охрана подземных водных объектов осуществляется путём предотвращения поступления загрязняющих веществ в подземные воды; ликвидации последствий загрязнения, засорения подземных вод и истощения их запасов; наблюдения за химическим, микробиологическим и радиационным состоянием подземных вод; определения объёмов добычи подземных вод из подземных водных объектов в соответствии с утверждённой в установленном порядке проектной документацией и техническим проектом разработки месторождений полезных ископаемых и др. (п. 2 Правил охраны подземных водных объектов, утверждённых постановлением Правительства РФ от 11 февраля 2016 № 94). Мероприятия по охране поверхностных водных объектов включают в себя: предотвращение загрязнения, засорения поверхностных водных объектов и истощения вод, а также ликвидацию последствий указанных явлений, извлечение объектов механического засорения; оборудование хозяйственных объектов сооружениями, обеспечивающими охрану поверхностных водных объектов от загрязнения, засорения, заиления и истощения вод и прочее. (п. 4 Правил охраны поверхностных водных объектов, утверждённых постановлением Правительства РФ от 10 сентября 2020 № 1391).