Дразне́ние в металлургии, удаление из расплавленного металла газов и восстановление оксидов до металла путём погружения древесины в расплав; при этом в результате бурного выделения летучих продуктов (паров H₂O, CO, H₂ и др.) металл начинает бурлить, что напоминает фырканье разъярённого зверя (отсюда название). Применяется при рафинировании или отливке металлов и сплавов (например, меди, свинцовых сплавов, ферроникеля). При дразнении с помощью сухой древесины восстановителями являются оксид углерода и углерод, при использовании сырой древесины – водород и углеводороды. Иногда вместо древесины используют мазут, природный горючий газ и др. При рафинировании меди применяют паромазутную эмульсию, подаваемую через фурмы в ванну расплава. По окончании дразнения, т. е. после снижения содержания растворённого кислорода до желаемого предела (в меди около 0,2 %, для вайербарсов 0,1–0,02 %), металл разливают в изложницы разливочной машины и в виде анодов определённой формы подвергают электролизу для более тонкого рафинирования.

В начале 20 в. дразнение также применялось при выплавке стали в мартеновских печах, главным образом в целях обезуглероживания металла.