Бертолле́ Клод-Луи́ (Claude-Louis Berthollet) (9.12.1748, Таллуар, Савойское герцогство, ныне департамент Верхняя Савойя – 6.11.1822, Аркёй, близ Парижа), французский химик, член Парижской АН (1780).

Окончил Туринский университет (1768), там же получил степень доктора медицины (1770). В 1770–1783 гг. практикующий врач и аптекарь (с 1772 – в Париже), посещал лекции в Парижском университете, лейб-медик при дворе герцога Орлеанского, инспектор государственных красильных фабрик, смотритель Монетного двора. Одновременно занимался изучением естественных наук и исследованиями в области химии, организацией химического и металлургического производства. В годы Великой французской революции Бертолле принимал участие в организации производства селитры, взрывчатых смесей, стали и других материалов, в которых нуждалась республика. С 1794 г. профессор химии Нормальной и Политехнической школ в Париже, одним из организаторов которых был. В 1798–1799 гг. участвовал в Египетской экспедиции Наполеона Бонапарта (научный консультант), в знак признания заслуг был назначен сенатором и пожалован графским титулом. После реставрации монархии сохранил привилегии и получил титул пэра Франции.

Основные исследования относятся к неорганической и прикладной химии, химии растворов и сплавов. Определил химический состав аммиака (1785), синильной кислоты (1786) и сероводорода (1788). Разработал имевший важное промышленное значение способ отбеливания тканей, воска и бумажной массы хлором (1785). Открыл и получил соли хлорноватой и хлорноватистой кислот, в частности хлорат калия (1786, т. н. бертолетова соль). Принимал участие в разработке новой химической номенклатуры (1786–1787, совместно с А. Л. де Лавуазье и другими учёными). В главных трудах «Исследование законов сродства» (1801) и «Опыты химической статики» (1803) сформулировал законы химической статики, согласно которым направление химических реакций определяется массой и физическими свойствами (летучестью, растворимостью и пр.) взаимодействующих веществ, а также условиями, в которых протекает реакция (например, температурой). Представления Бертолле о химических реакциях как непрерывном и обратимом процессе легли в основу учения о химическом равновесии, созданного в конце 19 в. Однако впоследствии М. Бертло показал, что законы Бертолле подтверждаются только в тех случаях, когда они отвечают «принципу максимума работы». По вопросу о непостоянстве состава химических соединений вёл в течение 1800–1808 гг. полемику с Ж. Прустом, которая закончилась поражением Бертолле. Спор между Бертолле и Прустом привёл к утверждению закона постоянства состава. Открытие в начале 20 в. Н. С. Курнаковым соединений переменного состава, названных бертоллидами, подтвердило, что точка зрения Бертолле также имеет право на существование.

Совместно с А. Л. де Лавуазье и другими учёными основал (1789) журнал Annales de chimie. Основатель Аркёйского научного общества (1807), членами которого были самые авторитетные учёные того времени П.-С. Лаплас, А. фон Гумбольдт, Ж.-Б. Био, Д. Ф. Араго, Ж. Л. Гей-Люссак и др.