Гей-Люсса́к Жозе́ф Луи́ (Joseph Louis Gay-Lussac) (6.12.1778, Сен-Леонар-де-Нобла – 9.5.1850, Париж), французский химик и физик. Член Парижской АН (1806), её президент (1822, 1834); иностранный почётный член Петербургской АН (1829). Окончил Политехническую школу в Париже (1800), ученик К.-Л. Бертолле. В 1800–1832 гг. работал там же (с 1809 профессор химии) и одновременно (1808–1832) профессор физики в Сорбонне. С 1832 г. профессор химии Парижского ботанического сада. Член палаты депутатов (1831–1839), пэр Франции (с 1839); выступал только по научным и техническим вопросам.

Открыл закон одинакового расширения всех газов при одинаковом повышении температуры (1802, независимо от Дж. Дальтона), а также закон объёмных отношений (1808), согласно которому объёмы газов, вступающих в химическую реакцию, относятся друг к другу и к объёмам газообразных продуктов реакции как небольшие целые числа. В 1804 г. дважды совершил с научной целью полёты на воздушном шаре, во время которых выполнил ряд научных исследований: изучал температуру и влажность воздуха; обнаружил, что на высоте около 7 км интенсивность земного магнетизма заметно не изменяется, а воздух имеет тот же состав, что и у поверхности Земли. Обнаружил (1807) независимость теплоёмкости газа от его объёма. Разработал (1811) способ определения плотности пара.

Совместно с Л. Ж. Тенаром в 1808 г. выделил свободный бор из борного ангидрида, а также (независимо от Г. Дэви) разработал способ получения щелочных металлов – калия и натрия – восстановлением гидроксидов при нагревании с железными стружками. Исследовал (1810) пероксиды калия, натрия, кальция, бария. Одновременно с Г. Дэви показал, что иод – химический элемент, похожий по свойствам на хлор, получил ряд соединений иода, в том числе иодоводородную и иодную кислоты, монохлорид иода (1811–1814). Определил количественный состав синильной кислоты и установил аналогию между нею, галогеноводородными кислотами и сероводородом (1815). Получил и изучил циан, что послужило одной из предпосылок формирования теории сложных радикалов и теории замещения (1815). Исследуя соляную и синильную кислоты, показал, что содержание кислорода не является обязательным критерием определения вещества как кислоты. Получил лактид нагреванием молочной кислоты (1833, совместно с французским химиком Т.-Ж. Пелузом).

Одновременно с Й. Я. Берцелиусом и И. В. Дёберейнером усовершенствовал органический элементный анализ (1815). Впервые построил кривые зависимости растворимости солей в воде от температуры (1819), обнаружил отличие кривых растворимости безводного сульфата натрия и его десятиводного гидрата. Усовершенствовал методы объёмного анализа: хлорометрию (1824), алкали- и ацидометрию (1827). Получил патент на производство стеариновых свечей (1825, совместно с М.-Э. Шеврёлем). Изобрёл (1827) колонну для улавливания оксидов азота в производстве серной кислоты; такие колонны – т. н. башни Гей-Люссака – впервые применены в 1842 г. Разработал промышленный метод получения щавелевой кислоты из древесных опилок (1829). Изобрёл ряд приборов (гидрометр, термометрограф, ртутный сифонный переносной барометр и др.).

С 1815 г. редактировал журнал Annales de Chimie et de Physique («Анналы химии и физики»).