#Пряные и тонизирующие растенияПряные и тонизирующие растенияИсследуйте Области знанийУ нас представлены тысячи статейТегПряные и тонизирующие растенияПряные и тонизирующие растенияНайденo 9 статейЦветковые растенияЦветковые растения ПерецПе́рец (Piper), род растений семейства перечных. Небольшие вечнозелёные кустарники, иногда деревья, часто лианы с древеснеющими побегами. Более 1450 видов, произрастают в низменных, влажных лесах тропиков, главным образом в Южной Америке и Южной Азии. Высушенные плоды – душистые, с сильно жгучим вкусом пряности (чёрный перец и белый перец), возбуждающие аппетит и способствующие пищеварению.Цветковые растения ВербеновыеВербе́новые (Verbenaceae), семейство двудольных растений. В основном деревья, кустарники и древесные лианы. Более 2600 видов (100 родов), распространённых преимущественно в тропиках и субтропиках. Многие вербеновые – пряные и лекарственные растения. Редкий вид орехокрыльник монгольский (Caryopteris mongholica), встречающийся на юге Бурятии, – в Красной книге РФ.Цветковые растения КакаоКака́о (Theobroma сасао), вечнозелёное дерево семейства стеркулиевых. Родина какао – влажно-тропические леса Центральной и Южной Америки. Ведущие страны – производители и экспортёры какао: Кот-д’Ивуар, Гана, Нигерия, Индонезия, Бразилия.Термины Технические культурыТехни́ческие культу́ры, растения, возделываемые с целью получения сырья для различных отраслей промышленности. В зависимости от основного получаемого продукта технические культуры подразделяют на несколько групп: прядильные культуры, сахароносные культуры, крахмалоносные культуры, масличные культуры, эфиромасличные растения, каучуконосные растения, гуттаперченосные растения, пробконосные растения, дубильные растения, наркотические растения, тонизирующие растения, красильные растения и лекарственные растения.Цветковые растения МайоранМайора́н (Majorana), род растений семейства губоцветных, древняя пряновкусовая культура. В диком виде майоран произрастает на юге Европы, в Малой Азии, Северной Америке. Листья майорана содержат рутин, каротин, витамин С и другие, их используют в свежем и сушёном виде. Эфирное масло, содержащееся в листьях и бутонах, применяют в пищевой промышленности.Цветковые растения ФерулаФе́рула (Ferula), род растений семейства зонтичных. Обычно крупные, многолетние травы. Листья перисто- или тройчаторассечённые на узкие конечные доли и обычно с расширенными кожистыми основаниями – влагалищами. Цветки мелкие, жёлтые или бледно-зеленовато-жёлтые, собраны в сложные зонтики. Плод – вислоплодник. 208 видов, в Азии, Средиземноморье, Северной Африке. Многие виды смолоэфироносные, пряные, ценные лекарственные и кормовые растения.Цветковые растения ТминТмин (Carum), род дву- и многолетних растений семейства зонтичных. Эфиромасличная и пряная культура. Около 30 видов. Возделывают тмин обыкновенный (Carum carvi). В семенах тмина 3–7 % эфирного тминного масла, до 14–22 % жирного масла (используют в медицине и парфюмерии); молодую зелень, корни и семена тмина употребляют в пищу. В РФ для промышленных целей тмин возделывают в Чувашии, Татарстане, Башкирии.Цветковые растения МятаМя́та (Mentha), род растений семейства губоцветных. Растения главным образом прямостоячие, многостебельные. Листья мяты используют в кулинарии, эфирное масло – в пищевой промышленности, парфюмерии и медицине. Мяту выращивают на почвах лёгкого гранулометрического состава, богатых органическими веществами. Иногда мятой ошибочно называют некоторые виды лофанта и мелиссы, относящихся к этому же семейству.Цветковые растения Лавр (род растений)Лавр (Laurus), род растений семейства лавровых. Лавр засухоустойчив, выносит кратковременное понижение температуры до −10 °С, нетребователен к почвенным условиям. 2 вида – лавр канарский и лавр благородный. Все части растения содержат эфирное масло, его используют в пищевой промышленности, медицине и парфюмерии. Древесина идёт на изготовление поделок. Выращивают в странах Европы, Азии, Африки и Америки; в РФ – на Черноморском побережье. Живёт 300–400 лет, плодоносит с 4–5 лет. Урожайность сухого листа 6–7 ц/га. Лавр используют в качестве декоративного растения.
