Зака́з, форма установления хозяйственно-правовых отношений между юридическими или физическими лицами, при которой покупатель, потребитель обращается к производителю, продавцу, поставщику товаров и услуг с предложением изготовить, поставить, продать ему продукцию, товар определённого вида и качества или выполнить работу, оказать услуги. Заказ содержит сведения о количестве и свойствах запрашиваемых товаров и услуг, сроках выполнения, виде и величине оплаты. Заказ обычно оформляется документально и считается принятым, если он подтверждён лицом, которому адресован, направлен. Подтверждение называется акцептом.