Серра́новые, каменные окуни (Serranidae), семейство рыб отряда окунеобразных. Длина от 3 см (длинноплавниковый плектрантиас, Plectranthias longimanus) до 3 м (гигантский групер, Epinephelus lanceolatus). Тело продолговатое, сжатое с боков. Чешуя ктеноидная, реже в сочетании с циклоидной или только циклоидная. На жаберной крышке 3 шипа.

Длинноплавниковый плектрантиас (Plectranthias longimanus).Длинноплавниковый плектрантиас (Plectranthias longimanus).Спинной плавник обычно сплошной, с 7–13 колючими и 12–21 мягкими лучами, анальный – с 3 колючими и 6–10 мягкими лучами. Рот выдвижной; зубы мелкие, клыковидные. Гермафродиты. 75 родов, 544 вида. Обитают в прибрежных тропических, субтропических и умеренных водах всех океанов; в России, в Чёрном море, встречаются окунь-ханос (Serranus cabrilla) и окунь-зебра (Serranus scriba). Есть пресноводные виды. Хищники. Некоторые виды – объекты промысла. Мелкие виды содержат в морских аквариумах.