О́бжиг, технологическая операция термической обработки материалов и изделий для изменения их химического и фазового состава, структуры и свойств, например плотности, пористости, прочности. Температуры обжига большинства материалов составляют 600–1300 °С. Применяется в производстве керамики (сырые и глазурованные изделия из фарфора, фаянса, глины и других материалов), строительных, вяжущих и огнеупорных материалов (кирпич, черепица, известняк, цемент) и металлов (руды и рудные концентраты).

Процесс обжига керамического изделия.Процесс обжига керамического изделия.

proxyminder / Royalty-free / Getty Imagesproxyminder / Royalty-free / Getty Images

Чаще всего используют окислительный обжиг на воздухе для удаления связанной влаги, углерод- или серосодержащих примесей, разложения карбонатов и гидроксидов до оксидов, перевода металлов в высшие степени окисления и в растворимое состояние. В чёрной металлургии применяют также восстановительный (в том числе магнетизирующий) обжиг, в цветной металлургии, кроме того, – хлорирующий и сульфатизирующий обжиг. Процессы проводят с газовым или электрическим нагреванием в специальных обжиговых печах (туннельных, трубчатых вращающихся, многоподовых), в случае порошкообразных или гранулированных материалов – в печах кипящего слоя. При художественной обработке деревянных изделий обжиг применяют для тонирования.