Сепара́тор (от лат. separator – отделитель), аппарат для разделения (сепарации) на составные части твёрдых или жидких смесей и эмульсий, удаления из них примесей. Принцип действия разных типов сепараторов основан на различии физических свойств компонентов смеси: формы частиц, массы, плотности, магнитных или электрических свойств и др.

Наиболее распространены сепараторы центробежные, магнитные, электростатические, пневматические, отстойные. В зависимости от среды, в которой осуществляют сепарацию, различают сухие (например, пневматические) и мокрые (гидроциклоны) сепараторы. Для разделения эмульсий и осветления жидкостей применяются обычно сепараторы центробежного типа – центрифуги. Для механической очистки газов и выделения из них твёрдых или жидких частиц используются газовые сепараторы и циклоны. Для отделения от какого-либо продукта более лёгких примесей – пневматические сепараторы, в которых очистка происходит с помощью воздушной струи. Для отделения магнитных материалов (минералов) от немагнитных примесей и пустой породы – магнитные сепараторы и др.

Применяются сепараторы:

• в горной промышленности для обогащения полезных ископаемых, особенно бедных руд и зольных углей;

• на газовых промыслах для очистки газовых и газоконденсатных скважин от влаги, твёрдых частиц и других примесей;

• в химической промышленности для разделения и очистки различных смесей;

• в пищевой промышленности для сепарации молока, осветления пива, при получении пива, дрожжей, крахмала и др.