Курская область. Хозяйство. Сельское хозяйство
Се́льское хозя́йство Ку́рской о́бласти, отрасль субъекта Российской Федерации, обеспечивающая продовольствием население и сырьём пищевую промышленность; специализируется на свиноводстве, выращивании зерновых культур и сахарной свёклы.
Сельское хозяйство является важной отраслью экономики Курской области. Объём сельскохозяйственной продукции составляет 217405,1 млн руб. (2021; 10-е место среди субъектов РФ), в том числе продукция растениеводства – 65,8 %, животноводства – 34,2 %. Индекс сельскохозяйственного производства 88,9 % (2021 по отношению к 2020).
Земли сельскохозяйственного назначения занимают 2270,5 тыс. га (2021; 75,7 % всей земельной площади области). Посевная площадь составляет 1677,6 тыс. га (2021). Структура посевных площадей (2021; в %): зерновые и зернобобовые культуры – 59,8; технические культуры – 34,4; кормовые культуры – 4,1; картофель и овощебахчевые культуры – 1,7. Главной проблемой растениеводческой отрасли является сохранение земельных ресурсов.
Основные направления растениеводства – производство зерна, сахарной свёклы, сои, подсолнечника, картофеля, овощей. Область занимает 5-е место среди субъектов РФ по валовому сбору зерна (2021; 4499,1 тыс. т) и сахарной свёклы (3631,6 тыс. т). Валовой сбор сои 493 тыс. т (2021), подсолнечника – 369 тыс. т, картофеля – 318 тыс. т, овощей – 102 тыс. т. С начала 2020-х гг. в области развивается выращивание грибов: действует компания «Грибная радуга» (деревня Чаплыгина, Курский район; 29 тыс. т грибов в год, 2021).
Сельскохозяйственные организации производят 74,8 % продукции растениеводства (2021), крестьянские (фермерские) хозяйства – 15,2 %, хозяйства населения – 10 %. Производство сельскохозяйственными организациями сахарной свёклы составляет 97,0 % (2021), зерна – 80,8 %, подсолнечника – 72,6 %; производство хозяйствами населения картофеля – 82,2 %, овощей – 74,3 %; производство крестьянскими (фермерскими) хозяйствами подсолнечника – 27,4 %, зерна – 18,9 %.
Поголовье скота в хозяйствах всех категорий (2021; тыс. голов): свиней – 2396,0 (2-е место среди субъектов РФ, после Белгородской области), крупного рогатого скота – 173,6, овец и коз – 144,6. Производство в хозяйствах всех категорий: скота и птицы на убой – 481,9 тыс. т (в убойном весе; 2021; 2-е место среди субъектов РФ, после Белгородской области), молока – 357,9 тыс. т, яиц – 175,7 млн шт.
В сельскохозяйственных организациях содержится 65,9 % крупного рогатого скота (КРС), 98,8 % свиней, 43,6 % овец и коз; в хозяйствах населения – 24,8 % КРС, 50,4 % овец и коз; в крестьянских (фермерских) хозяйствах – 9,3 % КРС, 6,0 % овец и коз. Сельскохозяйственные организации производят 89,7 % продукции животноводства (по стоимости; 2021), хозяйства населения – 9,2 %, крестьянские (фермерские) хозяйства – 1,1 %. В Курской области работают 125 животноводческих комплексов (2021); крупные свиноводческие комплексы расположены в северо-западных и южных районах.
Крупнейшие сельскохозяйственные предприятия области: Курская птицефабрика (2003; Горшеченский район; выращивание зерновых культур и разведение птицы, производство инкубационного яйца), «Авангард-Агро-Курск» (2005; село Первое Новоспасское, Золотухинский район; выращивание пшеницы, ячменя, сахарной свёклы, подсолнечника, гречихи, гороха, сои, кукурузы на зерно и люпина), агрофирма «Рыльская» (2006; Рыльск; в составе холдинга «Объединённые кондитеры» группы компаний «Гута»; выращивание зерновых культур и сахарной свёклы, разведение крупного рогатого скота), «Агропромкомплектация – Курск» (2007; Железногорск; выращивание кормовых культур; свинокомплексы, племенная ферма, завод по производству комбикормов), агрокомплекс «Мансурово» (2010; деревня Пожидаевка, Советский район; выращивание зерновых, кукурузы, сои, многолетних и однолетних трав для производства кормов; 3,8 тыс. голов КРС, 0,5 тыс. голов овец куйбышевской породы, 2021; в составе – Александровский конный завод № 12, 117 голов лошадей, 2021; пасека с линией по розливу и упаковке мёда) и др.
По совокупности показателей агроклиматического и почвенного потенциала, социально-экономических показателей, сложившейся на этой основе аграрной специализации в Курской области проведено сельскохозяйственное районирование. Область разделена на Центральный, Юго-западный, Северо-западный и Восточный внутриобластные сельскохозяйственные районы.
Специализация Центрального сельскохозяйственного района определяется наличием крупных потребителей – городов Курска и Курчатова; район характеризуется пригородным сельским хозяйством с выращиванием картофеля и овощей, интенсивным молочным животноводством и птицеводством. Северо-западный сельскохозяйственный район сформировался на серых лесных почвах, его специализация определяется вторым по численности населения городом области – Железногорском; в районе выращивают картофель и овощи, зерновые культуры, сахарную свёклу, разводят крупный рогатый скот, свиней, птицу. Юго-западный сельскохозяйственный район обладает наиболее благоприятным почвенно-климатическим потенциалом, обеспечивающим развитие многоотраслевого аграрного производства; характеризуется высокоурожайным зерновым хозяйством, выращиванием сахарной свёклы, овощей, картофеля, яблоневых садов; животноводство представлено мясным и молочно-мясным направлениями, свиноводством и птицеводством. Восточный сельскохозяйственный район специализируется на выращивании сахарной свёклы, зерновых, зернобобовых культур, подсолнечника; животноводство представлено свиноводством, молочным и мясо-молочным направлениями.