Кария голая
Ка́рия го́лая (Carya glabra), вид растений рода кария семейства ореховых.
Листопадное дерево до 30 (40) м высотой, с узкой кроной и стволом до 1,5 м в диаметре. Кора светло- или тёмно-серая, трещиноватая, или отслаивающаяся мелкими, пластинчатыми чешуйками или узкими полосками; старая кора – глубоко бороздчатая. 
Кария голая (Carya glabra).
Ботаническая иллюстрация из книги: Torrey J. Flora of the State of New York. Albany, 1843. Vol. 2. Pl. 101.Побеги тёмно-красные, красновато-коричневые, тонкие, поникающие, голые или с редкими чешуйками. Молодые побеги зелёные, тонкие, сначала красно-коричнево-опушённые, затем голые. Верхушечные почки 0,5–1,5 см длиной, яйцевидные, с черепитчато налегающими, блестящими, красновато-коричневыми или коричневыми чешуями; наружные чешуи голые или волосисто-опушённые, с рассеянными чешуйками и редкими смолистыми точками, рано опадающие, внутренние – мелкоопушённые, с редкими чешуйками. Боковые почки со сросшимися чешуями.
Листорасположение очередное. Листья непарноперистосложные, 20–60 см длиной, из (3) 5–7 (9) листочков. Листочки 2–19 × 1–4 см, яйцевидные, эллиптические, обратнояйцевидные, по краю мелко- или крупнозубчатые, с заострённой или узко-заострённой верхушкой и суженным основанием. Сверху листья тёмно-зелёные, голые (молодые – чешуйчатые, опушённые, точечно-железистые), снизу они светлее, желтоватые, коричневато-желтоватые, голые или опушённые вдоль жилок двух-четырёхлучевыми волосками, расположенными пучками (молодые – с крупными и мелкими, округлыми, четырёхлопастными чешуйками). Черешок 3–14 см длиной, голый или опушённый ближе к рахису, чешуйчатый. Рахис голый или мелко-опушённый. Черешочек верхнего листочка 2–18 мм длиной, черешочки боковых листочков до 2 мм длиной или листочки сидячие.
Кария голая (Carya glabra). Листья.Кария голая цветёт в апреле – мае. Растения однодомные. Мужские соцветия – серёжки, до 13 см длиной; цветонос голый или густо опушённый; прицветные чешуи на верхушке с волосками; пыльники волосистые. Женские соцветия – колосковидные. Цветки раздельнополые.
Плоды созревают в октябре, собраны по 3–4. Плод – пиренарий, односемянный, 2–4,5 × 2–3,5 см, обратнояйцевидный, шаровидный, эллипсоидальный или грушевидный, на верхушке заострённый, несжатый или сжатый с боков, коричневый, красновато-коричневый, опушённый. Кожура (мягкая часть перикарпия: экзокарпий и мезокарпий) 2–6 мм толщиной, отслаивающаяся до половины или к основанию четырьмя створками с ровными или бахромчатыми швами. «Орех», представляющий собой единственное семя, покрытое одревесневшим эндокарпием, коричневый, обратнояйцевидный, эллипсоидальный, с резко заострённой верхушкой, несжатый или сжатый с боков, 1,5–2 см длиной, слегка четырёхгранный, бугристый или гладкий. Скорлупа толстая. Семя светло-коричневое, маленькое, сладкое или горькое, вяжущее, маслянистое. Кария водяная плодоносить начинает с 25–30 лет, наиболее обильно в возрасте 80 лет. Размножается семенами. Растёт медленно.
Естественный ареал – центральная и восточная части Северной Америки. Растёт вдоль заболоченных ручьёв, в поймах, на песчаных почвах, холмах, склонах, по краям гранитных обнажений. Поднимается на высоту до 800 м. Гибридизируется с другими видами карий.
Древесина твёрдая, прочная, жёсткая, очень гибкая, используется для изготовления сельскохозяйственных орудий, ручек инструментов, как топливо и для получения угля. В пищу употребляют семена в сыром и приготовленном виде; сок употребляют как освежающий напиток. В культуре с 1750 г.