#Термины в микробиологииТермины в микробиологииИсследуйте Области знанийУ нас представлены тысячи статейТегТермины в микробиологииТермины в микробиологииНайденo 6 статейТерминыТермины ШтаммШтамм, чистая культура микроорганизма, выделенного из определённого источника или полученного в результате мутаций. Разные штаммы одного и того же микроорганизма могут различаться по ряду свойств. Штаммы микроорганизмов, применяемые в промышленности для микробиологического синтеза, значительно продуктивнее диких, т. к. при их создании проводится длительный и строгий отбор клеток с нужными свойствами.Термины ВирулентностьВируле́нтность, степень способности микробной культуры вызывать болезнь или гибель организма при естественном или искусственном заражении. Вирулентность является мерой или степенью патогенности. Она обусловлена не только биологическими свойствами микроорганизмов, но и степенью устойчивости инфицируемого объекта. Вирулентность микроорганизмов регулируется на генетическом уровне и может меняться в результате мутаций или под влиянием внешних физических и/или биологических воздействий.Термины ПрионыПрио́ны, агенты белковой природы, лишённые, в отличие от всех известных патогенов (вирусов, бактерий и пр.), генома в виде ДНК или РНК. Образование прионов связано со способностью эволюционно-консервативного белка PrP (от англ. prion protein), обнаруженного у млекопитающих, птиц и рыб, формировать необычайно прочные агрегаты фибриллярной структуры – амилоиды. Заболевания, вызываемые прионами (прионные болезни), относят к классу трансмиссивных амилоидозов. Функция белка PrP млекопитающих, синтезируемого в основном в клетках нервной системы и лимфоретикулярной ткани, пока полностью не выяснена, хотя показано участие нейронального PrP в формировании миелиновой оболочки нервных волокон. В основе прионных болезней лежит поражение ЦНС, что может сопровождаться образованием амилоидных бляшек. Одно из фундаментальных свойств прионов – их штаммовое разнообразие. От штамма приона зависит и возможность его передачи между особями разных видов. Прионы обнаружены также у пекарских дрожжей и мицелиального гриба Podospora anserinа.Термины ПатогенностьПатоге́нность, способность паразитического микроорганизма вызывать инфекционный (инвазионный) процесс у хозяина, т. е. проникать в его организм, размножаться в нём, оказывать на него повреждающее действие, образовывая экзо- и эндотоксины, обладающие высокой активностью по отношению к организму хозяина. Патогенность возбудителя проявляется в отношении особей одного вида либо группы строго определённых хозяев. Для обозначения степени патогенности принят термин вирулентность.Термины Субстрат (в биологии)Субстра́т (ср.-век. лат. substratum, буквально – подстилка, основа; от суб... и лат. stratum – слой, пласт), основа для существования живых организмов или протекания биологических процессов. В биологии имеет несколько значений в зависимости от области применения термина:Термины ФагоцитозФагоцито́з, активное захватывание и поглощение микроскопических инородных живых объектов (бактерии, фрагменты клеток) и твёрдых органических частиц одноклеточными организмами или особыми клетками многоклеточных животных организмов. Лежит в основе питания примитивных организмов. В процессе эволюции эта способность постепенно перешла к отдельным специализированным клеткам.
