#КетокислотыКетокислотыИсследуйте Области знанийУ нас представлены тысячи статейТегКетокислотыКетокислотыНайденo 6 статейХимические соединенияХимические соединения Левулиновая кислотаЛевули́новая кислота́, одноосновная карбоновая γ-кетокислота, CH3COCH2CH2COOH. Левулиновая кислота и её соли используются в органическом синтезе, фармацевтической, косметической промышленности, при обработке металлов. Натриевую соль применяют в качестве компонента антифриза, соли кальция и магния используются как стимуляторы растений, эфиры левулиновой кислоты являются хорошими пластификаторами.Химические соединения КетокислотыКетокисло́ты, органические соединения, содержащие в молекуле карбоксильную и карбонильную (кетонную) группы. Кетокислоты проявляют химические свойства карбоновых кислот и кетонов, а также специфические свойства, обусловленные взаимным влиянием групп COOH и CO. Кетокислоты получают окислением гидроксикислот, конденсацией сложных эфиров карбоновых кислот и др. Некоторые кетокислоты (в том числе α-кетодикарбоновые кислоты, например альфа-кетоглутаровая кислота, щавелевоуксусная кислота) играют важную роль в обмене веществ.Химические соединения Фенилпировиноградная кислотаФенилпировиногра́дная кислота́, жирно-ароматическая α-кетокислота, C6H5CH2COCOOH. В живых организмах существует в виде аниона – фенилпирувата. Промежуточный метаболит при биосинтезе L-фенилаланина и L-тирозина. Применяется в химической, пищевой и фармацевтической промышленности.Химические соединения Ацетоуксусная кислотаАцетоу́ксусная кислота́ (3-оксобутановая кислота, пропан-2-он-1-карбоновая кислота, β-кетомасляная кислота, диуксусная кислота), одноосновная β-кетокислота, CH3COCH2COOH. В живых организмах существует в виде аниона – ацетоацетата. Ацетоацетат относится к кетоновым телам и служит источником энергии в клетках в условиях голодания или при тяжёлой физической нагрузке.Химические соединения Мезоксалевая кислотаМезокса́левая кислота́ (оксомалоновая кислота, α-кетомалоновая кислота, 2-оксопропандиовая кислота), дикарбоновая кетокислота, COOH-CO-COOH. Молярная масса 118,05 г/моль. Температура плавления 121 °C (с разложением). Мезоксалевая кислота легко образует моногидрат COOH-C(OH)2-COOH с молекулярной массой 136,06 г/моль.Химические соединения Щавелевоуксусная кислотаЩавелевоу́ксусная кислота́ (2-оксобутандиовая кислота, α-кетоянтарная кислота), четырёхуглеродная дикарбоновая кетокислота. Существует в двух изомерных формах (кето-енольная таутомерия). В кристаллическом состоянии обычно находится в енольной форме и может существовать в виде цис-изомера (гидроксималеиновая кислота) и транс-изомера (гидроксифумаровая кислота). Соли щавелевоуксусной кислоты – оксалоацетаты – промежуточные метаболиты цикла трикарбоновых кислот. Щавелевоуксусная кислота принимает участие в глюконеогенезе, синтезе аминокислот и жирных кислот, в глиоксилатном цикле и цикле мочевины.
