Вы́пуск ге́нно-инжене́рно-модифици́рованных органи́змов в окружа́ющую среду́, действие или бездействие, в результате которых произошло внесение генно-инженерно-модифицированных организмов в окружающую среду [данное понятие не применяется к деятельности, связанной с изменением наследственного генетического материала человека посредством использования методов генной инженерии для целей генной терапии (генотерапии)] [абзац 7 ст. 2 Федерального закона от 5 июля 1996 № 86-ФЗ «О государственном регулировании в области генно-инженерной деятельности» (Закон № 86-ФЗ)].

Контроль за выпуском генно-инженерно-модифицированных организмов в окружающую среду в соответствии с компетенцией осуществляется Федеральной службой по ветеринарному и фитосанитарному надзору и Федеральной службой по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека (подпункт 5.7(1) п. 5 Положения о Федеральной службе по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека, утверждённого постановлением Правительства РФ от 30 июня 2004 № 322, подпункт 5.1.12 п. 5 Положения о Федеральной службе по ветеринарному и фитосанитарному надзору, утверждённого постановлением Правительства РФ от 30 июня 2004 № 327).

Контроль за выпуском в окружающую среду генно-инженерно-модифицированных организмов, используемых для производства пищевой продукции, осуществляется Роспотребнадзором (пункты 1, 3 постановления Правительства РФ от 13 марта 2017 № 281).

Россельхознадзором осуществляется контроль за выпуском в отношении генно-инженерно-модифицированных растений и животных; генно-инженерно-модифицированных микроорганизмов сельскохозяйственного назначения; генно-инженерно-модифицированных организмов, используемых для производства кормов (кормовых добавок) для животных, лекарственных средств для ветеринарного применения; зерна, кормов (кормовых добавок) для животных. Контроль направлен на выявление и пресечение нарушений при действии или бездействии, в результате которых произошло внесение генно-модифицированных организмов в окружающую среду, а также на устранение последствий выявленных нарушений (пункты 1, 4 правил, утверждённых постановлением Правительства РФ от 8 декабря 2017 № 1491).