Пе́рмозер Бальтаза́р (Balthasar Permoser) (13.8.1651, Каммер, ныне в черте г. Траунштайн, земля Бавария – 20.2.1732, Дрезден), немецкий скульптор.

Учился в Зальцбурге (с 1665, у В. Вайсенкирхнера-младшего), затем в Вене (с октября 1671). В 1674–1675 гг. посетил Рим, где изучал творчество Дж. Л. Бернини и испытал его влияние. С 1677 г. на службе у великого герцога Медичи во Флоренции. К итальянскому периоду относятся герма садового павильона Палаццо Грилло в Риме (1675–1677), скульптуры портика церкви Санти-Микеле-э-Гаэтано во Флоренции (1685–1690), а также произведения мелкой пластики (статуэтки из слоновой кости «Спящий Эндимион», 1675–1677, Баварский национальный музей, Мюнхен; «Триумф креста», около 1685, Музей прикладного искусства, Лейпциг). С 1690 г. на службе у курфюрста Саксонского в Дрездене, где исполнил статуи для парка Гросер-гартен (сохранились группы «Геркулес и Бусирис», «Геркулес и дракон Ладон», около 1690–1695), создавал произведения декоративно-прикладного искусства для сокровищницы курфюрстов («Геракл и Омфала», после 1700, Музей прикладного искусства, Дрезден), в том числе в сотрудничестве с придворным ювелиром И. М. Динглингером (парные статуэтки мавров с подносами изумрудов, 1720–1724, Государственные художественные собрания Дрездена, «Зелёный свод», Дрезден). В 1703–1712 гг. работал над скульптурой для надгробия курфюрстины Саксонской Анны Софии (ныне – в соборе Фрайберга). В 1712–1732 гг. участвовал в украшении Цвингера. Большая мастерская под руководством Пермозера создавала гермы в виде сатиров, атлантов Павильона на валу, статуи нимф в Купальне нимф и др. Среди самых известных работ Пермозера – аллегорическая группа «Апофеоз принца Евгения Савойского» (1720–1721, Нижний Бельведер, Вена). Стиль Пермозера является переходным от барочной патетики (которая в искусстве Пермозера восходит не только к итальянской пластике 17 в., но и к народной деревянной культовой скульптуре Германии и Австрии) к утончённости рококо и знаменует собой наивысший расцвет немецкой пластики конца 17 – начала 18 вв.