Промы́шленность Ки́ровской о́бласти, основа экономики субъекта Российской Федерации. Отрасли специализации – химическая промышленность, машиностроение, деревообработка.

Объём промышленного производства Кировской области составляет 322,1 млрд руб. (2020; в том числе обрабатывающие производства – 84,0 %, производство электроэнергии, газа и воды – 14,6 %, добывающая промышленность – 0,4 %), индекс промышленного производства – 100,1 % по отношению к 2019 г.

Структура обрабатывающей промышленности (2020): химическая промышленность – 31,2 % (в том числе фармацевтическая промышленность – 5,4 %), машиностроение – 24,3 %, деревообработка и целлюлозно-бумажная – 15,8 %, пищевая промышленность – 15,7 %, металлургия – 7,9 %, промышленность строительных материалов – 1,8 %, лёгкая промышленность – 1,4 %, прочие отрасли – 1,1 %.

Топливно-энергетический комплекс

Топливная промышленность не получила в области широкого развития из-за бедности собственных топливно-энергетических ресурсов. Потребности области в топливе на 90 %, а в электроэнергии на 50 % обеспечиваются за счёт внешних источников. В структуре потребления преобладают привозной природный газ (70 %) и каменный уголь (11 %), доля местных источников (торфа, дров, опила и щепы) около 10 %, применяются мазут, печное топливо, сжиженный газ.

Основной отраслью топливной промышленности, базирующейся на собственных ресурсах, является торфяная. В распределённом фонде недр находятся 10 торфяных месторождений с промышленными запасами 159,2 млн т (2019). Наиболее крупные месторождения расположены в центральных и северных районах области: Дымное (Верхнекамский район) – 94 977 тыс. т, Лычное (Верхнекамский район) – 22 657 тыс. т, Пищальское (Оричевский и Котельничский районы) – 12 089 тыс. т.

Кировская область является лидером среди субъектов РФ по объёмам добычи и потребления торфа. Добычу ведёт компания «ВяткаТорф» – крупнейший производитель торфа в России (409 тыс. т в 2020, 706 тыс. т в 2013). Кировская ТЭЦ-4 (353 МВт) – крупнейший потребитель торфа в РФ; в её топливном балансе торф занимает около 20 %, станция расходует в среднем более 300 тыс. т торфа в год. Область поставляет торф на Шарьинскую ТЭЦ (г. Шарья, Костромская область).

На основе торфа производятся грунты для восстановления почвы и ландшафтного озеленения парков и улиц, гидрофобизированный торфоминеральный сорбент для утилизации нефти и нефтепродуктов на воде, почве и твёрдых поверхностях. Его производством одновременно с изготовлением торфяных топливных брикетов занимается компания «Сорбонафт» (2011, г. Киров).

К распределённому фонду недр относятся Золотарёвское (на территории Омутнинского района и севера Удмуртии; разрабатывается с 1995, добычу осуществляет компания «Белкамнефть», Удмуртия, 5,6 тыс. т в 2019) и Проворовское (Белохолуницкий район; с 2005 ведётся геологическая разведка) месторождения нефти.

Энергосистема Кировской области работает в составе Объединённой энергетической системы Урала и Единой энергетической системы России и связана с энергосистемами Пермской, Костромской, Нижегородской, Архангельской и Вологодской областей, с энергосистемами Республики Татарстан, Республики Марий Эл, Республики Коми и Удмуртской Республики. Энергосистема является дефицитной – от 30 до 60 % потребляемой мощности поступает из внешней сети (в 2019 сальдо перетока электрической энергии составило 2,8 млрд кВт·ч – 39 % всей потребляемой в области мощности). Суммарная установленная мощность электростанций в Кировской энергосистеме составляет 961,3 МВт и 2928 Гкал/ч (2019); дополнительные поставки осуществляются по ЛЭП-500 из Костромской области, Удмуртской Республики и Пермского края.

Производство тепловой и электрической энергии осуществляют Кировская ТЭЦ-5 (1980; г. Киров; 450 МВт), Кировская ТЭЦ-3 (1942; г. Кирово-Чепецк; 258 МВт), Кировская ТЭЦ-4 (1963; 243 МВт) и Кировская ТЭЦ-1 (1934; 10,3 МВт; обе – г. Киров; все 4 – в составе компании «Т Плюс»).

На территории области эксплуатируется около 45 тыс. км линий электропередачи напряжением 0,4–500 кВ, около 12 тыс. трансформаторных подстанций (2019). Филиал «Кировэнерго» Межрегиональной распределительной сетевой компании Центра и Приволжья осуществляет деятельность по транспортировке и передаче электрической энергии.

В 2014–2019 гг. электропотребление на территории области снизилось на 3,0 % и составило 7153,9 млн кВт∙ч (2019); основными потребителями электроэнергии являются предприятия обрабатывающей промышленности (40 % от общего объёма потребления).

Металлургия

Основные предприятия металлургической отрасли – Омутнинский металлургический завод и Кировский завод по обработке цветных металлов – являются одними из ведущих в металлургическом комплексе страны по выпуску целого ряда видов профильной продукции; работают на привозном сырье и топливе.Кировская область. Омутнинский металлургический завод.Кировская область. Омутнинский металлургический завод.

Объём производства предприятий чёрной металлургии составляет 19,9 млрд руб. (2020). Область занимает 15-е место среди субъектов РФ по выплавке стали и 20-е – по производству проката (2020). Омутнинский металлургический завод (ведёт историю с 1773; г. Омутнинск) – один из крупнейших мировых производителей стальных фасонных профилей, выпускает лифтовые направляющие; на заводе работает ¹/₆ населения г. Омутнинска (более 2,8 тыс. человек). Природный газ для производства поставляется по газопроводу «Яр – Омутнинск».

Цветная металлургия представлена производством сплавов цветных металлов, медного и латунного проката на Кировском заводе по обработке цветных металлов (1956; с 2000 – в составе Уральской горно-металлургической компании; г. Киров), сырьё поступает с уральских заводов. Основной рынок сбыта внутри страны; часть продукции поставляется на заводы области («ЛЕПСЕ», Вятское машиностроительное предприятие «АВИТЕК», «Веста»); доля экспорта составляет около 10 %: экспортные поставки проката осуществляются в страны Западной Европы, Юго-Восточной Азии, США, страны ближнего зарубежья.

Машиностроение

Машиностроение – одна из основных отраслей специализации области. Численность работников предприятий машиностроительной отрасли составляет 27,8 тыс. человек, объём экспорта машиностроительной продукции – 16,5 млн долл. США (2020). Общероссийское значение имеет производство электрических и силовых кабелей, электротехнического оборудования для авиационной отрасли, деревообрабатывающих станков, подъёмно-транспортного оборудования, кресел-катапульт. Основные предприятия машиностроительного комплекса размещаются в центральных районах Кировской области в полосе Киров – Кирово-Чепецк – Белая Холуница – Омутнинск, что обусловлено историческими особенностями, хорошей транспортной доступностью, наличием высококвалифицированных трудовых ресурсов. В структуре производства машиностроительной продукции выделяются неметаллоёмкие и трудоёмкие отрасли (электротехническое машиностроение, станкостроение и приборостроение). Особенностью структуры машиностроительного комплекса являются значительная доля предприятий оборонно-промышленного комплекса и их зависимость от государственного заказа.

Наиболее значительные предприятия оборонно-промышленного комплекса: Вятское машиностроительное предприятие «АВИТЕК» (1931; 1991 – современное название, в составе концерна воздушно-космической обороны «Алмаз – Антей»; 6,6 тыс. занятых; одно из крупнейших предприятий оборонно-промышленного комплекса России; производство зенитно-ракетной и авиационной техники, узлов вертолётов и других; продукция гражданского назначения: малогабаритные стиральные машины «Мини-Вятка»; в его составе Кировское машиностроительное предприятие; 2016; компоненты зенитных ракетных систем), Кировский завод «Маяк» (1941; одно из старейших предприятий оборонно-промышленного комплекса России; блоки управления, комплектующие зенитных комплексов, в том числе морских, управляемые ракеты и другие компоненты для систем вооружения, гражданское оружие самообороны), завод «Сельмаш» (1939; единственный в России производитель корпусов неуправляемых авиационных ракет, выпуск корпусов мин и снарядов, среди продукции гражданского назначения: фрезерные и сверлильные станки, скобяные изделия; все 3 – г. Киров), «Молот-Оружие» (создан в 2009 на базе производственных мощностей Вятско-Полянского машиностроительного завода «Молот», основан в 1940 в г. Загорск, ныне г. Сергиев Посад, в 1941 эвакуирован в Кировскую область; г. Вятские Поляны; оружие и боеприпасы), Кировский завод охотничьего и рыболовного снаряжения (1964; г. Киров; охотничье снаряжение и патроны для охотничьего оружия).

Кировский машзавод «1 Мая» (ведёт историю с 1899; г. Киров) разрабатывает, проектирует и изготавливает продукцию тяжёлого машиностроения: дизель-электрические и гидравлические краны на железнодорожном ходу грузоподъёмностью от 16 до 150 т, а также путевые машины для строительства, ремонта и текущего содержания железных дорог; Аркульский судостроительно-ремонтный завод имени Кирова (ведёт историю с 1912, 1930 – судоремонтный завод, 1993 – современное название; посёлок городского типа Аркуль, Нолинский район) осуществляет строительство, модернизацию и ремонт судов, изготовление швартовных лебёдок; Слободской машиностроительный завод (ведёт историю с 1719; г. Слободской) выпускает технику для животноводства – миксеры-раздатчики кормов; высокопроизводительные измельчители, молотковые дробилки и комбикормовые установки, навесное бульдозерное оборудование для тракторов и комплекты навозоуборочных транспортёров.

Значительную долю в машиностроении занимает производство электротехнического и электронного оборудования. Электромашиностроительный завод «ЛЕПСЕ» (1941; г. Киров) – одно из крупнейших кировских машиностроительных предприятий, производящих электрооборудование; Электромашиностроительный завод «ВЭЛКОНТ» (1972 – филиал завода «ЛЕПСЕ», 1975 – Кирово-Чепецкий электромашиностроительный завод в составе Кировского электромашиностроительного производственного объединения имени Лепсе, 1993 – современное название; г. Кирово-Чепецк) производит реле и контакторы для летательных аппаратов, железнодорожного транспорта и вагонов метрополитена; предприятие «Электропривод» (1955 – филиал Московского агрегатного завода «Дзержинец», 1989 – самостоятельная организация, 2008 – в составе Госкорпорации «Ростех»; г. Киров) осуществляет разработку, производство и ремонт автоматизированных электроприводов в авиационной, военной и космической технике, нефтегазовом комплексе, робототехнике, станкостроении, атомной энергетике; «Кирскабель» (открыт в 1954 на базе основанного в 1729 металлургического производства; г. Кирс, Верхнекамский район) производит проводниковую продукцию, включая кабели крупных сечений, в том числе для предприятий атомной энергетики (более 700 км кабеля в год).

Бытовую технику производят: предприятие «Веста» (1941; 2005 – в составе итальянского концерна Candy Hoover Group; производство стиральных машин), компания «Ново-Вятка» (1941 – Государственная союзная отдельная мастерская № 608, 1966 – Нововятский механический завод; 1999 – выделен как Нововятский механический завод-2, 2003 – современное название; 2008 – в составе Госкорпорации «Ростех»; насосы и насосные агрегаты, низковольтные автоматические выключатели; оба – г. Киров).

Химическая промышленность

Ведущей отраслью экономики области является химическая промышленность, которая обеспечивает примерно половину всей стоимости экспорта промышленной продукции. Численность работников предприятий отрасли составляет 5,6 тыс. человек (2021). Область занимает 1-е место в России по выпуску фторопластов, 4-е место – по выпуску автомобильных шин, 10-е место – по производству минеральных удобрений и 28-е место по производству синтетических смол и пластмасс (2020). Бо́льшая часть продукции химической промышленности производится на предприятиях областного центра и г. Кирово-Чепецк; небольшие производства функционируют в Омутнинском, Оричевском и Котельничском районах. Предприятия работают преимущественно на привозном сырье и используют внешние поставки электроэнергии; продукция реализуется в 30 странах мира.

В Кирово-Чепецке действуют: лидер отрасли – Кирово-Чепецкий химический комбинат имени Б. П. Константинова – филиал Объединённой химической компании «Уралхим» (1938, 2008 – в структуре компании «Уралхим»; производство минеральных удобрений; более 2,5 млн т продукции в год), «ГалоПолимер Кирово-Чепецк» (выделен в 2003 из состава Кирово-Чепецкого химического комбината; в составе группы компаний «ГалоПолимер»; крупнейший в России производитель фторопластов – 70 % рынка, единственный производитель специальных марок фторкаучуков, фторопластовых суспензий, фторированных жидкостей и смазок), Кирово-Чепецкий завод «Агрохимикат» (в структуре Кирово-Чепецкой химической компании; химические средства защиты растений: пестициды, фунгициды, гербициды, инсектициды и жидкие минеральные удобрения), Производственно-коммерческое предприятие «МИТО» (1993; фторопластовые и защищённые от агрессивных сред фторопластом колонны, смесители, ёмкости хранения, дозаторы и др.), «Орбита СП» (2000; зубная паста, пеномоющие средства и кремы).

Ведущие предприятия химической промышленности Кирова: Кировский шинный завод (1943; с 2018 – в составе Научно-исследовательского института резиновых и полимерных изделий; пневматические шины для грузовых автомобилей, автобусов, прицепов и спецтехники, крупногабаритные шины), Производственный комплекс «Киров Тайр» (2017 – выделение из состава Кировского шинного завода; в структуре итальянской корпорации Pirelli & C.; легковые покрышки; 5,5 млн шин в 2019), Кировский ордена Отечественной войны 1-й степени комбинат искусственных кож (1934; современное название – 2003; искусственные кожи и ткани, резиновые смеси, пластики, изоляционные материалы и ленты, уплотнители, шланги, комплектующие для обуви и другое; 40 тыс. т изделий в год), «Литон» (2002; пищевая упаковка для предприятий молочной промышленности).

Предприятие «Вымпел-М» (1998; г. Котельнич) производит бытовые изделия из пластмасс.

Фармацевтическое производство

Большую роль в промышленности области играет микробиологическая отрасль и производство лекарственных препаратов. Несколько крупных предприятий расположено в областном центре: Кировский биохимический завод (1973; единственное предприятие в России, производящее кормовые дрожжи путём микробиологического синтеза; с 2006 выпуск древесных гранул – пеллет; производство биотоплива из непищевого сырья с содержанием биоэтанола до 85 %), Кировская фармацевтическая фабрика (1941; фармацевтические препараты галеновой группы: левомицетин, настойка боярышника, спирт муравьиный и др.), Научно-производственное предприятие «Фармакс» (1991; ветеринарные препараты, витаминизированные лакомства для животных), Российский медицинский научно-производственный центр «Росплазма» Федерального медико-биологического агентства (2003; фармацевтическая субстанция «Плазма человека для фракционирования»), Кировский филиал «АВВА РУС» (1996; в составе швейцарского холдинга AVVA Pharmaceuticals; 72 лекарственных препарата, в том числе уникальные бренды «Лактофильтрум», «Фильтрум» и высокоактивный микрогранулированный панкреатин в капсулах «Микразим»; с 2010 – противомикробные препараты нового поколения – экоантибиотики), предприятие «АЛСИ Фарма» (с 2017 в структуре компании «Ксантис Фарма»; головной офис в г. Москва; 50 наименований лекарственных препаратов, 213 млн упаковок в 2019).

Значимым центром микробиологической отрасли является посёлок городского типа Восточный (Омутнинский район), где расположено три предприятия: «Восток» (1968; с 2011 – в составе Кировского биохимического завода; градообразующее предприятие посёлка; кормовые белки, ферментные препараты для сельского хозяйства, лигнин), Омутнинская научная опытно-промышленная база (1974 – в составе учреждения «Биопрепарат»; 1992 – самостоятельное предприятие; единственное в России производство субстанций для противоопухолевых препаратов), «Квадрат-С» (2015; готовые лекарственные средства).

К 2021 г. в области созданы и функционируют два микробиологических кластера.

Биофармацевтический кластер «Вятка-Биополис» включает 19 резидентов. Кластер создан для формирования высокотехнологичного комплекса взаимосвязанных производств, организаций научно-образовательного сектора и объектов инфраструктуры, разрабатывающих, выпускающих и реализующих лекарственные средства нового поколения, медицинскую технику и изделия медицинского назначения. Основные участники кластера: Научно-исследовательский и проектный институт биотехнологической индустрии (г. Киров; проектирование предприятий микробиологического синтеза, фармацевтики, глубокой переработки древесины, а также объектов медицинской и пищевой промышленности) и «Нанолек» (2011; посёлок городского типа Лёвинцы, Оричевский район; выпуск импортозамещающих и инновационных лекарственных препаратов, в том числе педиатрических вакцин).

Биотехнологический кластер (46 резидентов) создан для реализации и коммерциализации биотехнологических проектов, имеющих инновационный характер и способствующих внедрению безотходных технологий, основанных на использовании биомассы (биоресурсов). Ведущие участники кластера: «Верхнекамские удобрения» (2005; 2008 – в составе группы компаний «Химинвест»; посёлок городского типа Рудничный, Верхнекамский район; фосфоритная мука, глауконит, органоминеральные удобрения; использует в качестве сырьевой базы отходы Верхнекамского фосфоритного рудника, складированные в хвостохранилище), Центр экологических инициатив «Пресс-Торф» (создан в 2002 на базе предприятия «Престор»; г. Кирово-Чепецк; создание технологии борьбы с нефтяными разливами посредством нанесения гидрофобного торфоминерального нефтяного сорбента), «Агровет» (1991; Оричевский район; ветеринарные препараты).

Помимо этого, в состав кластера входят промышленная компания «БиАХим» (2005; Кирово-Чепецк; в её составе предприятия «Биосфера», Научно-производственное объединение «Промдез», «Агросфера», «Агросистема»; бытовая и промышленная химия, дезинфицирующие средства) и машиностроительные предприятия: производственная компания «ВикРус» (2013; промышленные биогазовые комплексы и оборудование для производства пенополистирола) и «ММР» (2011; разработка и производство инновационного оборудования для систем переработки молока и производства молочной продукции; оба – г. Киров).

Лесопромышленный комплекс

Лесопромышленный комплекс включает лесозаготовительную (заготовка и первичная переработка древесины), деревообрабатывающую (производство фанеры, древесно-стружечных и древесно-волокнистых плит, столярно-строительных изделий, деревянной тары и другое), мебельную и целлюлозно-бумажную промышленность.

Основным видом использования лесов в области является заготовка древесины. Всего в лесной промышленности работает более 1,5 тыс. организаций, из них деревообработкой занимается около 900 организаций, 600 – лесозаготовкой. Объём продукции деревообработки, целлюлозно-бумажного и мебельного производства – 31,5 млрд руб. (2019), в том числе предприятий деревообработки – 22,2 млрд руб., производителей мебели – 6,4 млрд руб. и производителей бумаги и бумажных изделий – 2,9 млрд руб.; объём отгруженной продукции лесозаготовок составляет около 5,4 млрд руб. Продукция лесопромышленного комплекса Кировской области поставляется в 78 стран мира. Основными странами-партнёрами являются (млн долл. США): Китай – 31, Египет – 21, Германия – 15, США – 14, Азербайджан – 11.

Крупнейшие лесозаготовительные предприятия: «Майсклес» (1992; посёлок Безбожник, Мурашинский район), Лузский лесозаготовительный комплекс (2006; г. Луза), «Лунвож» (г. Мураши).

В деревообрабатывающей промышленности производится около 60 % всей стоимости продукции лесопромышленного комплекса области. Более 60 % пиломатериалов вывозится за пределы области, в том числе 25 % идёт на экспорт.

Производство фанеры базируется на собственных запасах берёзы. Ведущие предприятия отрасли – Вятский фанерный комбинат (г. Киров; 28-е место в России среди деревообрабатывающих компаний по выпуску продукции; 0,33 % доли рынка в 2019), «Красный якорь» (1938; г. Слободской), Мурашинский фанерный завод (2017; г. Мураши; фанера и палеты). Производство древесно-стружечной плиты – отрасль специализации Нововятского лесоперерабатывающего комбината (1933) и Научно-исследовательского и проектного института биотехнологической индустрии (1969; оба – в Кирове), выпуск спичек осуществляет спичечная фабрика «Белка-Фаворит» (ведёт историю с 1909; г. Слободской), охотничьих, рыбацких, лесных, туристических и прогулочных лыж – лыжная фабрика «Маяк» (Киров).

Мебельное производство размещается в центрах потребления, в наиболее крупных городах области (Киров и Кирово-Чепецк), наиболее значительные – мебельная фабрика «ФАРЕС» (1992; мягкая и корпусная мебель, бильярдные столы), «Мебель братьев Баженовых» (1997; мягкая мебель; обе – в Кирове), MZ5 Group (1989; Кирово-Чепецк; мягкая мебель).

Компания «Кировпейпер» (основана в 1785 как Медянская мануфактура, с 2017 – современное название; посёлок городского типа Мурыгино, Юрьянский район) – единственный в России производитель конденсаторной бумаги, выпускает бумагу для гофрирования и картона, электротехнические виды бумаги (кабельная, электроизоляционная, телефонная и др.).

Одним из перспективных направлений развития лесной промышленности является производство биотоплива – пеллет, или топливных гранул («Биолесинвест»; посёлок Нагорск, Нагорский район; выпуск пеллет с 2020; проектная мощность – 5 т продукции в час и 20 тыс. т в год).

Промышленность строительных материалов

Промышленность строительных материалов представлена производством бетонных и железобетонных изделий, изделий крупнопанельного домостроения, силикатного и керамического кирпича, газосиликатных строительных материалов, щебня и др.

Наиболее крупные предприятия – «Чимбулатский карьер» (село Колянур, Советский район; мощность производства известнякового щебня 624 тыс. м³), «Премьер» (посёлок Гарь, Верхнекамский район; мощность производства гравия и строительного песка из песчано-гравийной смеси – 400 тыс. м³), «Карьер "Приверх"» (деревня Приверх, Лебяжский район; мощность производства гравия, щебня из гравия и строительного песка – 310 тыс. м³), «Советская передвижная механизированная колонна № 15» в Советском районе разрабатывает Береснятское месторождение карбонатных пород (товарная продукция – щебень).

Производство стеновых строительных материалов представлено заводом силикатного кирпича «Силикат» (Оричевский район), Кирово-Чепецким кирпичным заводом (Кирово-Чепецк) и заводом газосиликатных блоков «Кировгазосиликат» (Киров).

В Кирове располагаются крупные производители железобетонных изделий и конструкций: Кировский сельский строительный комбинат (1976; от 120 тыс. м³ формовочных сборных железобетонных изделий и конструкций в год), производственно-строительный комплекс «Перспектива» (1983) и др.

Лёгкая промышленность

Развитию лёгкой промышленности в Кировской области способствовало наличие собственного сырья (лён-долгунец, кожи, меха), обеспеченность рабочей силой и выгодное транспортно-географическое положение. В области производится до 20 % всех меховых изделий и около 40 % кож, выпускаемых в России. Сформирован полный цикл мехового производства. Численность работников предприятий составляет 7,8 тыс. человек.

Крупнейшими предприятиями лёгкой промышленности являются: «Сквирэл» (г. Слободской; обработка до 200 тыс. меховых шкур в год; выпуск меховой верхней одежды и головных уборов), «Белка Л» (Киров), Кировская трикотажная фабрика (1928; бельевой и верхний трикотаж), производственная фирма «Лель» (1997; входит в 5 крупнейших производителей РФ в сегментах детской обуви и обуви специального назначения – до 1 млн пар обуви в год; оба – г. Киров), «Вахруши-Юфть» (1854; краст, кожа для подкладки обуви, хром, юфть; более 150 млн дм² кожи в год, в том числе до 70 % – на экспорт), «Вахруши-Литобувь» (1854; рабочая обувь на полиуретановой подошве, специальная и военная обувь, 3-е место в России по объёму выпуска соответствующей продукции – более 800 тыс. пар в год; оба – в посёлке городского типа Вахруши, Слободской район), фабрика игрушек «Весна» (1942; г. Киров; более 1 млн т изделий в год).

Уникальными производствами на территории области являются изготовление валенок («Валенки», Советский район), пошив изделий из льна («АртЛён», г. Киров). Фабрика «Художественные материалы» (1937; г. Киров) производит художественные кисти, а также мольберты, планшеты, подрамники, заготовки для декорирования и др.

Пищевая промышленность

Кировская область полностью снабжает себя основными видами продовольственных товаров. Наибольший удельный вес в структуре производства продукции пищевой промышленности приходится на молочную продукцию (33 %), мясные изделия (26 %), хлебобулочные и мучные кондитерские изделия (25 %). Среди субъектов РФ доля области составляет: в производстве хлебобулочных изделий – 1,9 %; молока – 2,3 %; яиц – 1,4 % (2020).

Ведущие предприятия отрасли расположены в Кирове: Кировский мясокомбинат (1930; в составе агропромышленного холдинга «Дороничи»), Кировский молочный комбинат (1933), Кировский хладокомбинат (1936; 0,6 % производства мороженого в России), производственный холдинг «Здрава» (1973; до 2011 – Кировский маргариновый завод; производство растительного масла, майонеза, кетчупов, горчицы, соусов), Булочно-кондитерский комбинат (1934; 2003 – современное название; крупнейшее предприятие в Волго-Вятском экономическом районе по производству кондитерских и хлебобулочных изделий), предприятие по производству пива и безалкогольных напитков «Вятич» (1903; одна из старейших пивоваренных компаний в России).

В других городах и районах Кировской области расположены менее крупные предприятия пищевой промышленности: Городской молочный завод (г. Кирово-Чепецк), Кировская молочная компания (Кирово-Чепецкий район), Богородский молочный завод (1967; Богородский район), «Янтарь» (Котельничский район), Вожгальский маслосырзавод (Куменский район). В Юрьянском и Сунском районах функционируют частные мини-сыроварни. Градообразующим предприятием г. Уржум и крупнейшим производителем спиртных напитков в области является Уржумский спиртоводочный завод (ведёт историю с 1833; 1995 – современное название).

Народные художественные промыслы

В области существует более 10 видов народных промыслов. Своеобразным символом Вятского края стала знаменитая яркая глиняная дымковская игрушка (Киров), промысел существует более 400 лет. Классические сюжеты дымковской игрушки – свистульки, барыни и кавалеры, индюки, олени; современные мастера создают многофигурные композиции на исторические и сказочные темы.

Вятка (историческое название региона) известна как центр кружевоплетения не только в России, но и за рубежом; промысел возник в начале 18 в. Центр кружевоплетения – г. Советск (бывшая слобода Кукарка), функционирует Техникум промышленности и народных промыслов (школа кружевниц в городе с 1893). Изделия вятских кружевниц – панно, скатерти, салфетки, воротники, пелерины, шали, жакеты и жилеты.

Уникальны вятские изделия из капа (Киров), мастера-умельцы делают из него часы, самовары, чайную посуду ещё с 19 в., широкое распространение получили каповые шкатулки, табакерки, портсигары, трубки, сахарницы.

Производятся вятские керамические изделия со сложным декором, изделия из соломки – шкатулки, ларцы, декоративные панно, инкрустации на деревянных ларцах и шкатулках (одно из оригинальных изделий – вятская матрёшка, инкрустированная соломкой), изделия из можжевельника.

На территории Вятскополянского района с конца 19 в. распространено лозоплетение. Из лозы (гибких ветвей ивы и черёмухи) мастера делают мебель – кресла-качалки, столы, диваны, стулья, ширмы, детские коляски, а также вазы, хлебницы, кашпо, абажуры.